第七百三十章
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猪血汤,这里的人习惯拿来蘸茱萸姜葱一起吃。家里没有新鲜的茱萸,所以洪梅果就上山去摘茱萸。
等洪梅果摘了茱萸回来,这野猪都劏开肚子里,大家正在忙碌着分割。
在洪梅果洗了茱萸回来之后,生承婶拿了一个木盆也进到厨房里。
看着正在生火的洪梅果,生承婶把木盆放在灶上,说,“果子,这是猪网油,你等会拿来炸出油。这个猪网油拿来煮猪血汤,好吃。”
洪梅果还是第一次听到猪网油,她问,“不都是猪油吗怎的这个猪网油和板油吃起来不一样”
生承婶点头,解释说,“虽然都是猪油,可是这个猪网油的油好吃点。尤其是拿来煮猪血汤,特别好吃。这个比板油炸出来得油还要好吃很多,可惜一只猪得猪网油很少,也就两拳头,很早就被人要了去,想买也买不到。”
“那这猪网油比板油好吃了”洪梅果又问,心道,原来这猪网油这么好吃的。难怪没在猪肉档上看到个这猪网油,原来是早早的就被人预订走了。也是,好吃的东西,肯定受欢迎,那还会轮到她们买。
生承婶摇头,说,“这不能这么说。只能说,要是做猪血汤,这个猪网油煮出来的,比板油煮出来的的,好吃又甘甜。”
洪梅果不经大脑,惊道,“这猪油还是甜的”
这一说完,她就觉得真的是傻了。这说话都不经大脑的,她又不是没有吃过油,什么有都吃过,哪有甜的。真的是丢大了
生承婶一听,笑了,说,“你这傻丫头,你有听说那个油是甜的吗堂婶是说,这个煮出来的猪血汤,喝起来是甘甜的。”
说了这么久,生承婶也不好再聊下去了,外面还忙着,她还要出去帮忙才行。“不说了,你拿去就是了。等煮了出来,吃了,你就知道,这和我可能以前煮的猪血汤是不一样的。”
“我知道。堂婶您去忙。”丢了个大脸,洪梅果也不想和生承婶再聊了。
生承婶走了之后,洪梅果拿起木盆里的猪网油,看这一大张和渔网很相像的猪网油,她惊叹,“还真的是一张网,难怪会说是猪网油,还真的是像一张渔网啊”
放下猪网油,洪梅果小火烧着,这猪油,要慢火炸出油。大火,很容易就会炸糊了,那这有油就不香了,还有股苦涩味。
里面洪梅果在炸油,外面,大家忙着分割猪肉。
几个男人分工合作的在分割猪肉,生承婶在割绳子来绑猪肉,月婶子和王大婶在洗猪下水。等于猪血汤好了哇,就要做卤水猪下水。
雷天翰端来一盆满满的分割好的猪肉,她放在割生字得生承婶脚边,说,“婶子,猪肉放在这里。”
“行,你就放这就行了。等割好这绳子,我舅开始腌猪肉。”
雷天翰很久少话,听了生承婶的话,点点头,就回去分割猪肉了。
厨房里,洪梅果倒了韭菜下锅,就开始做蘸料。把茱萸姜葱一起切碎,把粗盐捣碎,放在一个大碗搅拌,这蘸料就做好了,很是简单。
蘸料好了,锅里的猪血翻滚着,洪梅果看了,走到厨房门口,朝割绳子的生承婶喊道,“堂婶,猪血汤好了,可以抬出来吃了。”
“好,就来了。”生承婶放下手里的东西,就站起来,正准备厨房,就被人喊住了。
另一旁,听到可以猪血汤,男人们就放下手里的刀,准备洗手吃猪血汤。实在是,他们一大早赶路下山,这早饭还没吃,就吃了几个野果,有忙活这么久了,这肚子正饿着。
雷大海说,“她堂婶,这粗活就让孩子来。长得这么壮就是要粗活的。你让他去就行了,你歇着。”
在雷大海的暗示下,雷天翰只好说,“婶子,我进去抬出来就行了,您先洗手。”
“好。”生承婶眼睛转了一圈,笑着应下了。都是做父母的,她知道,雷大海这是想让雷天翰在洪梅果和她们这些长辈面前好好表现。最重要的,就是让两孩子可以相处多点。虽然这一进一出的,没什么独处时间,可就是见一面,也是独处啊。
喊完生承婶之后,洪梅果就回身进厨房拿碗筷。等她一转身,看到是雷天翰进来,可是吓了大一跳,“雷大哥,真的是你进来”
洪梅果心想,难不成是生承婶叫的,就为了给他们独处。可这不对啊,就抬锅出去,这一进一出,也没一分钟的时间,她们独处什么啊,最多就见上一面。
两天要是没定亲的话,就这独处见一面的事也是不行的,可容易传出闲话来。不过两人都定亲了,这独处的时间只要不长,是没有什么的。
雷天翰难得不是给洪梅果一个让她自己体会理解的眼神,直接说,“我爹让我进来的。”停顿一下,又说,“你堂婶同意了。”
洪梅果点头,原来是这样。她就说,要没有人说,估计雷天翰是不会主动进来帮忙的。
看着雷天翰毫不费力的抬起一大锅猪血汤走出去,一点汤水也没有潵出来。在身后看着的洪梅果,心里是很惊讶的。不过想想,也理解。男女天生有别,而且人家长得这么强壮,这点东西,对他来说,还真的是不重啊。
等大家都勺了猪血汤吃,洪梅果也勺了两碗放进篮子里,她对生承婶说,“堂婶,三叔婆在刘祖母那,我就先把这两碗猪血汤端过去给她们。”
生承婶点头,“行,去吧。”
雷天寒突然道,“汤容易潵,盖上碟子就不潵了。”
生承婶笑道,“哎呀,看不出来,雷家小伙这么细心。这是不是怕汤潵出来,烫到果子了。”
王大婶也笑了,“这么细心,以后一定会把媳妇照顾得很好的,不怕媳妇跟着会受委屈。”
越看雷天翰,生承婶越满意,“可不是。就是我家那个小子,不要说我这个做娘的,就是对这媳妇,也没见他有这么细心过。唉还是别人家的孩子好,体贴懂事。”
王大婶想起自家小儿子,摇头道,“是啊。我家那个还小,我也不要说他体贴我这个做娘的,他只要安分点,不给我闯祸就行了,就是对我做好的体贴。”
王大婶安慰道,“小虎还小,你也不要焦急了,这孩子大了成亲了,自谈就会懂事多了。你”
看着突然说了说了,就说偏题的几位婶子。洪梅果在心里叹口气,进了厨房拿碟子,之后就提着篮子往柳祖母家里去了。
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