第3章 第3章

“现在有12瓶营养液和24袋化肥。”黛玉道。

        【我们礼物都刷了，主播不打算给我们表现点才艺吗？】

        “才艺？”黛玉一听要在人前表演才艺，脸颊迅速染上一层薄薄的绯红，她垂头道：“他们让我表演才艺，我作诗可以吗？”

        黛玉乃一代才女，吟诗作画自是不在话下，但若是真以作诗为才艺，恐怕很难吸引观众，翟南想了想道：“林妹妹是个金贵的人，这种表演才艺的事还是让我这个糙人来做吧，我以前专门做过美食博主，以做美食吸引过好几十万的粉丝，要不让我来给大家做顿饭？”

        【我混迹过各大短视频平台，但凡有点名气的美食主播我都认识，哥们是何方神圣，快快报上名来。】

        翟南也不怂，插着腰中气十足地说：“厨房里的爷们！”

        【原来是爷们。】

        【原来是你啊。】

        【我看过你的视频，没想到你竟然穿了。】

        黛玉一看那么多人都认识翟南，还以为他在神界中是个极有身份的神仙，对他不由得多了一份敬畏。

        翟南继续道：“这里食材有限，烹饪工具也有限，我就随便做两道菜，大家看个热闹就行。”

        说完他便对黛玉道：“直播间是和你绑定的，为了能让观众看到我，还得麻烦林姑娘屈身跟我去一趟灶房。”

        黛玉也很好奇翟南会做出什么稀罕的吃食，自然愿意跟他一起去。

        恰巧鹦哥取了白狐披风过来，得知黛玉要跟着一个男仆去灶房，不由得皱眉道：“姑娘千金之躯，怎么能去那种杂乱之地。”

        黛玉柔声道：“我们平日的吃食不都是从灶房端出来的么，那里怎么去不得，况且翟南做的一手好菜，咱们跟着一起去，铁定能吃上一口鲜热的。”

        黛玉都把话说到这份上了，鹦哥也就不好再劝，于是唤来雪雁，同翟南一起去灶房，临走时还不忘威胁翟南：“做饭都是女人家的事，你一个男人可别打肿脸，充胖子，若是让我们白去了一趟，回来可饶不了你。”

        翟南闻言也不气，反而笑道：“好厉害的丫头，不过不是我自夸，我虽然算不上什么顶级大厨，但随便做出两道菜，都能让贾府上下都喜欢。”

        鹦哥哼了一声：“好大的口气。”

        四人移步至灶房，此时虽未到午时，但贾府人口众多，早早便需将不易烂的吃食放在火上煮着，尤其是贾老太太的吃食，更需做的软烂易嚼，所以现在已有不少婆子丫鬟在灶房里忙活，见了黛玉前来，纷纷放下手中的活计向她行礼。

        黛玉挥挥手道：“你们忙你们的，不用管我们。”

        于是众人又纷纷散了，只是依旧拿眼偷偷瞄着黛玉这边。

        黛玉对翟南道：“有我在这里，你就放手做吧。”

        翟南沉思片刻道：“咱们聊了许久，眼看着快到午时了，不如我多做一些，看在林姑娘的面子上，直接将我做的饭菜送到老太太和各位奶奶小姐面前，也好让我领些赏赐。”

        黛玉还未说话，鹦哥先嗤的一声笑了出来：“你若是手艺好，不用你叮嘱，我们也会将吃食送到主子们的面前。”

        翟南看了看灶房里的食材，沉思片刻只拿了土豆和红薯，他对周围的婆子丫鬟们扬声道：“各位姐姐妹妹婶婶们，我一个人忙不过来，大家过来帮帮手，回头领了赏咱们一起分。”

        当下便有小丫鬟笑道：“你要我们帮什么？”

        翟南指了指红薯，道：“要将这些全洗干净，然后切块，放进石磨里磨，再把磨出来的汁水收集起来沉淀。”

        有个婆子道：“这不是小丫头干的事，我让我家男人来磨红薯。”

        说完便出去找自家男人去了。

        小丫头笑嘻嘻地说：“那我洗红薯切块。”

        翟南自己清洗了土豆，又将它们切成了薄薄的片状，控干水分后直接下油锅炸。

        一旁围观的婆子丫鬟全睁大了双眼，议论纷纷道：“土豆还能下油锅炸？这种做法真是闻所未闻。”

        翟南道：“万物都能炸，要善于探索发现。”

        炸薯片其实不是什么高端大气上档次的菜，它充其量就是个零食而已，但是胜在红楼梦里没有这种新奇的吃法，白白让翟南捡了个漏，不过下油锅炸还是比不上用空气炸锅来的好，空气炸锅炸出来是正宗的香脆薯片，用油炸出来的薯片初始虽然也会脆，但是稍微放置一些时间就会变得松软，松软的口感虽然适合老人，但对于府里年轻稚嫩的公子小姐就不太行了。

        翟南将炸好的薯片捞出控油后，均匀的撒上孜然辣椒和盐，然后先递给黛玉和贴身的两个丫鬟，笑道：“刚出锅正脆着，你们先尝尝。”

        黛玉夹起薄薄的一片，先问道：“这道菜叫什么名字？”

        翟南道：“土豆切片，自然叫薯片。”

        鹦哥不解道：“为何不叫土片？”

        【“土片”？哈哈哈哈，这小姑娘的脑回路怎么这么清奇。】

        【一直都叫薯片，还真没人注意过这个问题。】

        翟南挂在嘴边的笑意凝固片刻，心里默默翻个白眼：“就叫薯片。”

        倒是黛玉善解人意道：“薯片听着明显比土片高雅，你就别跟翟南犟嘴了。”

        劝过鹦哥后，她便张开小嘴，轻咬了一口薯片，刚出锅的薯片还很脆，只听“嘎吱”一声，薯片便在黛玉口中碎掉，孜然辣椒和盐的味道同时席卷口腔，霸道的征服了她的味蕾。

        黛玉吃了一口后矜持的用手帕擦了擦嘴，然后没忍住，又夹了一片吃。

        鹦哥看她光顾着吃，连句话也没有，不由得晃了晃她的肩膀，问道：“味道如何？”

        “味道好得很。”黛玉意识到自己一时忘了形，不由得羞怯道：“酥脆可口，外面那层佐料更是画龙点睛，你们都快尝尝。”

        鹦哥和雪雁也不客气，直接用手捏了一片吃，薯片方一入嘴，便让二人瞪大了双眼，末了还不忘舔舔指尖上的佐料。

        翟南一看她们的反应便知自己成功了，得意道：“这锅就留着你们吃吧，我再新炸几锅，回头送到太太们桌前。”

        他这边炸好了薯片，外面的红薯也都磨好了，汁水经过长时间的沉淀后，淀粉和水分离的干干净净，翟南将上面的水全部倒掉，将里面白白的淀粉拿出来晒干搓成面粉，然后又杀了几只鸡，但只取了鸡胸前的肉，将鸡胸肉切成片，用刀背反复敲打几个来回，然后用葱姜和生抽等各种佐料腌制，最后裹上蛋液和红薯淀粉，然后下油锅炸。

        鹦哥好奇道：“你又是再做什么？”

        翟南道：“这是鸡排，本来应该裹面包糠的，但是这里没有，便只能用红薯淀粉代替了。”

        黛玉问道：“面包糠又是什么稀罕物？”

        翟南笑道：“也不是什么稀罕物，就是面食而已。”

        鸡排很快炸好，黛玉和鹦哥尝了之后自是赞不绝口，忙活了半日，此时已到了午膳的时辰，贾母身边的小丫鬟过来传饭，黛玉便让人将鸡排和薯片一并送到贾母面前。

        贾母和王夫人、琏二奶奶以及宝玉都在，黛玉落座后，贾母便笑道：“早便听丫鬟们说你在灶房呆着，我和你舅母还好奇你好端端的怎么会往灶房跑。”

        黛玉柔声道：“我在府里见到一个小厮，他说自己做得了一手好菜，我心下好奇，便跟着他一起去了灶房，非要看看他有几分本事。”

        琏二奶奶王熙凤道：“那你看出来他的本事了吗？”

        黛玉指了指桌上的薯片和鸡排，笑道：“自然是看出来了，祖母舅母和婶婶快尝尝这两样，保管你们吃了赞不绝口。”

        宝玉奇道：“妹妹说的这样好，真是勾起了我的好奇心。”

        黛玉却连一个眼神都没给他，只是自顾自地同王熙凤说话。

        宝玉明显觉得黛玉冷落了他，但又不知自己哪里得罪了她，只好老实坐着认真反思。

        贾母先尝了薯片，放置了一段时间的薯片已经没有了酥脆的口感，变得软糯起来，正和贾母的牙齿。

        毫不起眼的土豆不过下了一趟油锅撒了点佐料，便紧紧抓住了人的胃口，贾母一连吃了四五片，连说了三个“好”字。

        黛玉见她吃的多，便劝道：“薯片味道虽好，但却是咸口，祖母可莫要贪嘴吃多了，否则可是会口渴的厉害。”

        贾母笑呵呵地说：“你说的有理，是这薯片太好吃了，我一时没控制住。”

        王熙凤也吃了不少，喜欢的不得了，笑道：“我也算是吃过山珍海味的人，却看不出这薯片是用什么做的。”

        黛玉解释道：“是用土豆，切成片下油锅炸，然后撒上佐料。”

        宝玉拍手叫好：“这种做法真是新奇的很，还不快让我们认识认识做菜的人？”

        贾母也说要见人，黛玉只得道：“那小厮现在应到还在灶房忙活，派人传唤吧。”

        翟南被唤至贾母面前，贾母问道：“你是在府中哪里当差的？”

        翟南抱拳道：“小子就在灶房当差。”

        贾母又问：“你祖上是厨子吗？”

        翟南：“并不是，祖上都是祖祖辈辈的农民，只是到了我这一代尤其喜欢做厨子。”

        “好好好，今日算是让我们大家记住了，日后若是再有什么好菜，可要做给我们吃。”贾母扭头对身边的丫鬟说：“去我床头的匣子里取二百钱赏给他。”

        翟南领了赏赐退下，黛玉用过午膳后不见他的身影，便问身边的一株梨花，梨花告诉她翟南还在他们初见时的地方，黛玉便独自一人匆匆去寻人了。

        还未走到近处，便看见翟南蹲在地上画着圈圈，她走进问道：“你在做什么？”

        “没做什么，就是在想怎么脱离贾府，发家致富。”翟南道。

        黛玉知道他在担忧贾府未来被抄家连坐的宿命，但她当年死的早便并没有经历这些事情，所以一时还有些不太相信。

        “不是还有元春姐姐吗？皇上看在元春姐姐的薄面上也不会这么绝情的。”

        翟南摇了摇头：“自古薄情帝王，怎会为一个女子而放任诺大的贾府威胁他的江山呢？”

        “贾府上下都感念皇恩浩荡，报答还来不及，又怎会威胁圣上的江山？”

        “你太天真了，贾家自宁国公和荣国公便延承皇恩，传了四五代早已没了二公当年的风采，只剩下一群奢靡无用的蛀虫，圣上老早便想着要除掉贾府这颗毒瘤，现在只是需要一个理由而已。”

        黛玉惊慌道：“若果真如此，我们该何去何从？宝玉他又会怎样？”

        翟南：“贾宝玉就是扶不上墙的烂泥，他以后会出家当和尚，不会轻易死去，你大可放心。”

        黛玉听到宝玉日后的结局，心内感慨无限，又听翟南问道：“你是死过一次的人了，总不能再踏上当年的老路，贾府的结局早已命中注定，你可要想好自己的以后的路。”

        “我的路？我能有什么路？”黛玉想到前世种种，又想起今生渺茫的前途，不禁悲从中来，又落了泪。

        翟南最怕女孩哭了，连忙手忙脚乱地哄她：“别别别哭，水来土掩兵来将挡，肯定有解决的法子，你别害怕。”

        黛玉还是哭个不停。

        翟南安慰道：“你有系统我有手艺，咱俩联手天下无敌。”

        黛玉吸了吸鼻子问他：“怎么联手？”

        翟南想了想，道：“种田啊，在古代种田最靠谱，手里有粮心里不慌，你能和植物沟通，直播间还有观众打赏营养液和化肥，咱们可以种土豆、小麦、玉米还有蔬菜和水果，然后置办田地，还能养猪牛鸡鸭，种田养殖两手抓，我会做饭，我们还可以开饭馆，开成全国连锁的大型饭馆，这样就会有源源不断的银子到我们手里，他日贾府若是倒了，咱们收拾家当逃跑就是了。”


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