第60章 水煮鱼

第60章

        “万青。”在萧万青话说出口的时候,  楼子初就出言阻止，这种时候告诉章北庭他们的喜好，不是给人添麻烦吗？

        他不喜欢给人添麻烦，即便他们是食客。

        接着看向章北庭,  “厨房里还有什么菜,  你就给我们做什么,  不用特意准备。”

        萧万青偷偷看了眼楼子初，摸了摸鼻子道：“前两年不是常看到您的家人来书院给您送点心嘛！”

        明明喜欢吃点心，怎么还不让人说了。

        楼子初闻言,  原本上扬的唇角拉直了些,  眉头微微蹙起。

        前两年经常送，意思就是今年没怎么送了。

        而且看楼子初这模样,  章北庭摸不准他到底还喜不喜欢,  今天便不打算给他们做了，只随口道：“点心三日后还有，你们要是想吃的话,  到时候我给你们留些。”

        “多谢啦。”萧万青闻言立刻被转移了注意力，毫不客气地道。

        章北庭道：“你们随意找个地方坐，我先去灶房里忙了。”

        此时灶房里就剩下一点煮火锅的青菜,  还有一点黄豆芽，以及比较耐放的土豆莲藕之类的,  肉只剩下巴掌大一块的五花肉。

        就这点东西,  不管是炒菜还是煮冒菜,  都不够用。

        章北庭想了想,  操起网兜去了后院。

        后院靠墙的位置,  有个小小的池子,  长宽都在四尺左右,  深约三尺。

        以前王大爷开饭馆的时候，经常将买来的活鱼放池子里养着，要用的时候便捞一条。

        章北庭买下铺子后，沿用了他的习惯。

        现今池子里还有五六条鱼。

        他挑了条最大的草鱼捞了上来，快速地去鳞剖开切片。

        灶房里菜快用完了，辣椒花椒跟各种调料是怎么都不会缺的。

        没一会儿，厚重的麻辣味便从灶房飘了出来。

        章北庭又炒了个清炒莴笋，一个干锅土豆片，才端着水煮鱼出了灶房。

        他站在灶房门口扫了一眼，楼子初三人不在一楼。

        宋宴卿就在旁边的柜台里坐着，见状道：“他们在二楼的雅间。”

        “灶房里还有一道干锅土豆片，一份清炒莴笋。”章北庭道。

        宋宴卿：“我去端吧。”

        此时食肆里已经没什么客人了，给楼子初三人上菜，两人便没让伙计帮忙。

        端着菜上去的时候，三人正在讨论书院的事情。

        然而萧万青一听到脚步声，就停了下来，迅速窜道门口，伸出个脑袋看着楼梯上的章北庭，准确地说，是看着章北庭手里端着的碗道：“章兄来了。”

        “厨房里没剩什么菜了，捞了条鱼给你们煮了条水煮鱼。”章北庭将水煮鱼放在桌子中间。

        装鱼的碗他选的是宽口的白瓷碗，直径足有一尺宽。

        一眼看去，红亮的油汤上飘满了白嫩的鱼肉跟鲜红的辣椒，十分养眼。

        待宋宴卿将干锅土豆跟清炒莴笋也端上桌后，章北庭才道：“尝尝看这个辣度合适吗？”

        “章兄放心，再辣我也能吃。”萧万青笑着道。

        周鸿文也笑了，“上回章兄送我们的冷吃兔，我们带去书院，结果好几人尝过后都被辣到，只有我跟万青，觉得再辣一些也无妨。”

        萧万青想来冷吃兔的味道，仍忍不住回味，“要是你们食肆有冷吃兔卖就好了。”

        章北庭想了想道，“牛肉也能做成冷吃的，你们要是想吃的话，三日后我做一些，到时候还有新鲜的点心，你们一起来吃。”

        他自己也蛮久没吃冷吃牛肉了，而且现在天气越来越冷，多做一些可以放在柜台边给宋宴卿当零食。

        “三日后我们在书院出不来，”萧万青说着看向旁边的楼子初，讨好地道，“楼先生……”

        “行吧，到时候我给你们跑一趟。”楼子初无奈地道。

        章北庭想到萧万青先前说有人觉得冷吃兔辣，便又看向楼子初，“冷吃牛肉跟之前的冷吃兔辣度一样，楼先生觉得可以吗？”

        楼子初闻言，脸上有些尴尬，“抱歉，先前你让他们带给我的冷吃兔，我送人了……”

        “不用说抱歉，”章北庭连忙道，“那我就按原先的辣度准备了。”

        说完他往门口退了一步，笑着道：“你们先吃饭吧，我不打扰了。”

        章北庭还没走出去，萧万青就遗憾地道：“楼先生你没吃到章兄送的冷吃兔啊，实在是太可惜了。”

        “我家里孩子当时生病了，不能吃辣，那人又看到了，问我要，我就给了。”楼子初低着头，不知道出于什么原因，向学生解释了将冷吃兔送人的理由。

        “章兄不是要做冷吃牛肉了吗，到时候你一定要好好尝尝。”萧万青只是可惜先生没吃到好东西，并不想探听先生的私事，说完连忙转移话题道，“水煮鱼好香，我们赶紧吃吧。”

        按照习惯，萧万青跟周鸿文等楼子初夹了一筷子菜了，才拿起筷子。

        两人的目标都是水煮鱼。

        白嫩嫩的鱼片从汤里被捞出来后，在筷子上还颤了颤，弹性十足。

        鱼肉放在米饭上，汤汁从鱼肉上滴落，使得跟鱼肉接触的米饭也裹了一层鲜亮润泽的汤汁，同样变得极为诱人。

        萧万青将鱼肉在米饭上稍凉了一会儿，才送入口中。

        舌尖首先感觉到了一股麻辣，唾液紧跟着大量分泌，鱼肉嫩滑，鲜香美味，咽下去后，嘴里还留有浓郁的麻辣鲜香。

        麻却不觉得苦，辣而不燥。

        他吃了几根黄豆芽，只觉脆嫩清新，吃几块鱼肉再吃一点豆芽，根本停不下来。

        “干锅土豆也很好吃。”周鸿文道。

        萧万青闻言吃了一块，土豆片切得薄厚适中，外皮炸得焦香，里面软软糯糯，又有有间食肆特有的辣酱香味，哪里是好吃两个字就能形容完的。

        三人低着头进食，动作都很优雅，但速度一点也不慢。

        没一会儿，桌上的食物就少了一大半，每人面前的瓷盘里多了一些细碎的鱼骨鱼刺。

        吃饱喝足，周鸿文端着茶杯道：“要不是书院每旬只有一天假，我定要天天来章兄的食肆吃饭。”

        “要是不在书院读书，我都想在这附近买间宅子，这样随时都能来食肆吃饭。”萧万青则道。

        两人说着，同时将目光转向楼子初，“楼先生的家离这里只有两条街。”

        楼子初失笑，“是，不用两刻钟就能走到。”

        “真羡慕楼先生，”萧万青道，“既不用被关在书院里，家离有间食肆还近。”

        楼子初听他这么说，也不生气，只道：“还想不想我三日后给你们带冷吃牛肉了？”

        萧万青跟周鸿文重重地点了点头，同时不说话了。

        三人喝完杯中的茶，楼子初起身道：“走吧，等下回书院晚了。”

        “楼先生也回书院吗？”萧万青道。

        楼子初垂眸，“嗯”了一声。

        结账的时候，章北庭本来不打算收钱，但楼子初坚持给了。

        “我三日后巳时正过来拿冷吃牛肉跟点心，可以吗？”楼子初问道。

        “可以。”章北庭点了点头。

        冷吃牛肉要放上几个时辰才会入味，他会在前一天就做好。

        平常食肆里午时初就有来吃午饭的食客了，言朝的点心差不多巳时正也要好了才行。

        言朝比章北庭想的还要积极，约好了三日后来试试，但是提前一天下午，他就将做点心要用到的模具蒸笼等东西都搬了过来。

        这些东西都有些旧了，看着像许久未曾用过。

        宋宴卿招呼着柳雪跟楚静帮着清洗，他自己起一个做绿豆糕的模具时，一眼便认了出来，“这是你娘家的那些？”

        “嗯，”言朝洗刷的动作顿了一下，接着笑了笑道，“在那里放着也是放着，我便跟我爹娘说了声，他们帮着收拾了出来，洗一下就能直接用。”

        这些东西言朝的爹娘都收得很好，除了看着陈旧了些，连灰尘都很少，几人很快就清洗干净。

        将东西都规整好，言朝又将明日要用的糯米跟绿豆等物称了出来，看了眼天色道：“我得回去了，食肆关门前，要麻烦你打些水将这些东西泡上。”

        “放心吧，我肯定记得的。”宋宴卿道。

        言朝点了点头，“我明日辰时来。”

        “对了，北庭做了冷吃牛肉，你要不要带一些回去吃？”宋宴卿问。

        章北庭下午做了一大盆的冷吃牛肉，留出给萧万青三人的，以及他们自己吃的，还有大半盆。

        他们打算明日用竹筒一小份一小份的装着，放在柜台前，若是有食客要买，不管是在食肆吃，还是带走，都很方便。

        言朝想都没想就道：“不用，你留着放食肆卖。”

        说完他觉得自己的语气太过冷硬了一些，又道：“安安最近不能吃辣，你给我留一点点，我明日来食肆吃。”

        “好。”

        次日一早，章北庭跟宋宴卿才来食肆，言朝便已经在食肆门口等着。

        身边还跟着个小女孩。

        “安安都这么大了。”宋宴卿蹲下摸了摸小女孩的脑袋，“你们吃过早饭了没？”

        “吃过了，”言朝很不好意思地道，“她今日非要跟着我来，不过你们放心，她很听话，绝对不会吵闹的。”


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