62、国庆酒
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傻柱找食堂王主任大大咧咧地请假:“主任,我下午要提前点走,我们院里陈主任、就是安宣办陈主任请客在家开席,点名让我去帮厨。”
王主任也不怕傻柱编瞎话,天天都能遇到陈梓林的,便打听:“既然是陈主任叫你去帮厨,那就赶紧去,用点心做菜,别让领导们嫌弃你的手艺。”
傻柱本想说是战友,话在舌头里打了个转,笑嘻嘻地说:“主任,你也别套我的话,我也知道保密手册!”
王主任难辨真假,有时候厂里科长们家里宴请重要领导,都会来食堂找点好食材的,多少给点钱儿,
但事先陈主任也没找他,估计也不是啥重要领导,哈哈一笑道:“还不赶紧去,别耽误陈主任的事啦。”
傻柱回后厨跟马华打了个招呼提前走,马华知道应该是外出帮厨,小心翼翼地问“师父,活多不,要不要我去打打下手?”
傻柱说:“不用了,没几个人,活重的时候,我能不叫上你?”
马华知道师父不亏待他,说不重肯定是不重,就点点头:‘哎,那行,您慢走。’
傻柱溜达回四合院,进陈梓林家两间半厨房翻了翻,果然什么都没有,心说这个主任比我家还穷啊!
摸着下巴四下瞅了瞅,打定了主意:桌席就开在次间,坐上六七人儿挺宽敞,生两个炉子蒸煮,一个炉子预炒。想了想院里其他人家的家伙什。
傻柱先去刘海中家找一大妈借了个圆桌面儿,一大妈二大妈听说是林子家请客,也张罗着搬凳子,拿碗筷,什么蒸笼、铁锅的帮着一趟趟往陈梓林家送。
院里其他人都羡慕陈梓林家今天请客吃酒席,唯独贾张氏满脸阴云,回了家拿菜刀剁砧板诅骂小绝户。
傻柱又回家拿了自家的矮桌砧板菜刀大海碗啥的,提了自家一个火炉,陈梓林家连灶台案板都没有,真要成家,置办的东西海了去了!
把三个火炉换上新藕煤,敞开盖先燃着,就等陈梓林的食材了。
快五点,陈梓林推着自行车回院了,看着两个面粉口袋鼓鼓囊囊的,傻柱连忙上前搭把手,进了厨房把东西拿出来,嚯,买得真齐全!
那还等什么,傻柱把围裙往身上一系,开始杀鸡破鱼,嘴里还夸呢:“这鸡真肥,大黄鱼也好,五花肉厚实啊,蒸出来更肯定香!”
陈梓林也不能闲着,瓜子花生奶糖苹果摆盘,摆了两盒牡丹烟待客,去洗了些瓷茶杯备用,水开了灌暖壶,借来的椅子桌面用抹布再擦一遍。
见傻柱哼着花儿为什么这样红在忙得不亦乐乎,给他嘴上塞根牡丹烟,又那一盒揣进他裤兜。
傻柱大呼小叫地:“嚯,带嘴儿的,高级货啊,快点上,今天算是来着啦,享受高级干部待遇!”
陈梓林拍了他后背一把:“有得抽,还堵不住你的嘴,柱子,八大碗够不够啊,我还准备了些干大虾、海参,
俩大卤猪耳朵、还有鸡蛋什么的,都是老爷们,能塞!你晚上必须在这里一起吃,记得叫上雨水。”
傻柱说:“都是你的战友,夹我个外人,你们也不好聊天啊。”
陈梓林小声道:“有什么不好聊天的,几杯酒下肚,你馋人家寡妇身子的事儿,你都会说出来。”蹲在一边剥蒜摘葱洗生姜。
傻柱大囧:“哪有,嘿嘿,可不敢乱说啊。”
眼瞅着天黑了,陈梓林把几个房间都换上200瓦的大灯泡子,反正电线新布的,
能背得起1000瓦的电炉子,就是那种像迷宫一样盘着电热丝的电炉子。
这会傻柱已经起锅烧油了,见他用豆油畏畏缩缩的,
陈梓林玩心大起,不由喊道:“漫大联儿浪荡着点儿!”这是他在21世纪看帖子看到的,厨师行话,意思是:“炒这个菜油大点儿”
他也只知道这一句,因为帖子上只有这么句。
傻柱哟嚯了一声,满脸诧异:“你从哪听到的?”
陈梓林说:“听到这么句,死乞白赖问的。”
傻柱哈哈大笑起来:“也难为你了,什么都打听,不怕人揍!你起开,别在这里指手画脚的,我们厨师的事,你懂几个意思!”
天越来越晚,回四合院的人见傻柱在忙活,都来打听,才知道陈主任家请客,
看着灯火通明的两间半,屋檐下两个炉子上蒸笼呼呼冒气,都羡慕着,碍于陈主任是领导,就没凑上去掀开蒸笼看个究竟。
最先来的是吴辉和周小格,见到周小格,陈梓林真诧异了:“周老师,您是稀客啊,什么风把您吹来啦?!”
傻柱在厨房见到周小格,心说雨水来也不怕尴尬了,见人小姑娘还漂亮,也不知道结婚了没。
周小格推了下吴辉,意思是让他说。
吴辉捧着茶杯,抽着烟说:“小格子爸爸是邮电局的,我们从小就住一个院子,她呀在院里看到你发表的小白杨,
见天儿就说是她教作者怎么写简谱、怎么弹风琴,恰巧我听到了,就问她认识陈梓林?她说太认识了,今天你搬新家来热闹,
我就叫小格子一起来了,你肯定欢迎!”其实多少心里想撮合他们俩,瞅着挺班配。
周小格还有点害羞,不请自来嘛这是,来得着急忙慌的也没准备什么礼物,就想着自己新学了钩针编织,以后钩点茶几、沙发扶手垫儿什么的做礼物。
没想到陈梓林家房子大是蛮大,却啥家具也没有,这是穷到了家徒四壁吗?心里又有点后悔跟着来了。
不一会儿张小磊骑车来了,还带来个2升白塑料壶,喜滋滋地说:“我弄来四斤上好谷酒,比小二好喝多了,今晚上消灭它!”
见到个陌生小姑娘,忙问是谁,吴辉又介绍了一番,张小磊便知道是撮合陈梓林的,说话也就委婉了很多。
最后来的是张爱民和刘军,居然还有武娟!
刘军说:“我和武娟的哥哥是同学,认识她好几年了,在报纸上看到你的事迹的武娟采访的,就顺口问了句,她也有空,就开车一起来了。”
陈梓林心说四九城太小了,随随便便都能搭上关系,立刻表示热烈欢迎啊!
这会何雨水下班了,也叫来一起聊天,有了三个女的,磕着瓜子儿她们聊她们的,刘军几个一人抓点瓜子,去厨房看准备了啥好菜。
陈梓林见有三个女同志,就问:“武娟,周老师,雨水,我那有一瓶59年的通化红葡萄酒,你们三人喝吧?”
武娟秀眉轻挑:“你哪弄来的?”
陈梓林胡诌道:‘一个音乐界朋友送的,我也不知道好不好。’
武娟微笑着说:“好酒呢,你真舍得给我们喝呀?”
陈梓林一摊手:“酒不就是喝的吗?”他还没说呢,要多少我给你兑换多少。
武娟冲周小格雨水说:“今天我们有口福了,59年的是国庆十周年国宴用酒,周老总特命名为国庆酒,有钱都买不到,太有纪念价值啦。”
陈梓林不管那些:“是吗?我去拿,今天必须喝了庆祝!”跑去大间里假装在木箱笼里翻出这瓶国庆酒。
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