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396人间烟火气(1)


  不误导观众,是夏甜做直播的底线。
  她知道,有很多直播为了博取关注,通常会走那种非常猎奇的路线,在各种边缘的位置反复试探。
  有的自己走错一步,最后落得一无所有,而一些人暂时得到了名利,引得大家争相模仿,影响社会风气。
  “大家放心,我的直播间走的不是猎奇路线。虽然有很多大家都不熟悉的内容,但是大家放心,这些都是经过实践证明了的。”虽然知道不是所有人都会听,但夏甜还是选择给大家解释。
  “我之前给大家解释过,我没有给大家开味觉共享这个设置,是因为我那个时候没有权限……现在我已经为大家打开,这些都是我每天真实在吃的东西,其实大家也可以试试,真的不是猎奇哦,日常都可以吃的。”
  【哈哈哈夏夏解释的好认真啊~没关系哒我们都相信你,我觉得没问题】
  【估计是被之前那些观众给吐槽搞烦了吧?要是我也会觉得挺烦的】
  【就是啊其实夏夏不用解释这么多,做好自己就行啦,支持你!】
  “谢谢……”夏甜很真诚的跟观众们道谢。
  星际的观众还是给了她很多鼓励,可能相对于之前的经历,这种程度上的支持已经非常好了,她很满足。
  处理好紫薯和蔬菜,紫薯加水放在锅里煮,蔬菜用手撕成碎片,加盐和香料简单搅拌,都放在一边。
  这边肉块也已经腌制完成,夏甜开始动手煎肉排。
  “肉块已经腌制好了,现在我们就来上锅煎。”夏甜往灶台里添了一把小柴,里面的火瞬间就燎起来,温度肉眼可见的快速升高。
  石锅没有放油,等到烧热之后,她动作麻利的用筷子把肉块放进去,两面煎到表面熟,等那一把小柴火烧完,再把灶台里换成大柴小火,慢慢把肉块里面煎熟。
  其实这个手法夏甜已经在第一次做煎肉的时候就展示过,只是后来经历了一些事,中途观众也换了一波,所以很多人其实并不知道这种手法。
  【我发现主播前后用的火不一样,而且感觉手法也不同,能够详细解释一下吗?】
  【对啊这里面是不是有什么讲究?来自美食黑洞的疑问】
  【我也想问来着,夏夏能不能详细解释一下啊?】
  “哦对,这个忘记说了。”夏甜也想起来直播间的观众其实换了一批,于是耐心的又解释了一遍这种石板煎肉的技巧。
  “刚刚大家其实也发现了,没错,这其中的关键就是在于这个火候的掌握。咱们野外的动物是没有经过检疫的,所以最好的吃全熟。但是全熟的话,在火上加热的时间就会比较长,如果技术不熟练的话很容易变老,那么我们对于火候的掌握就非常重要。”
  味觉共享的本质,其实是味觉加上嗅觉的双重组合,二者缺一不可。
  再结合直播间本身就有的视觉和听觉,除了摸不到实物,几乎是全方位的一种体验,非常真实。


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