第四十二章 人家美味,肉夹饼
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因为新野县官员的默许,近几年聚集在城外摆摊儿兜售物什的人越来越多,这里嫣然有自成坊市的趋势。
且随着交易双方人数的增多,这里兜售的物什种类也逐渐增多。发展到现在,已经可以说是麻雀虽小,五脏俱全了。四处撒望间,管梨花甚至看到一男一女勾勾搭搭的进了小树林儿咳咳咳也是没谁了
何飞所说的张大叔本名张大高,是个约莫三十来岁的邋遢汉子,家住附近后张楼,猎户。跟何腾父子一样,他也常来县城兜售猎物山货,每年都会见上几次面,聊得也比较投机,一来二去也就熟稔了。
不过,因为后张楼距离县城非常近,只有不到一个时辰的路程。所以,张大高从不把他的猎物山货拿去坊市置换成宝货、布匹等易携带的财物,他喜欢在城外自己摆摊,兑换成粮食、陶器等物。这样做既能防止坊市的商户坑他,又能防止中间商赚差咳咳,能多挣两份利。
“张大叔,忙着呢”何飞带着管小妹姑侄俩上前打招呼道。
“哎,小飞呀,这次怎么来这么早我记得咱们上个月才刚见过吧”张大高一边翻烤着手里的野兔,一边应声道“平时你们父子俩不都要隔上两三个月才进一次城的吗这次怎么才隔了不到一个月就来了”
“嘿,村里的伯伯家出了点儿事,我们这次主要是送小妹和小花进城寻亲的。”何飞笑着朝管小花姑侄俩指了指。
“张爷爷好。”管梨花主动打招呼道。
“张、张大叔好。”管小妹虽然有些胆怯,但依旧上前打了声招呼。
“你们好,你们好。这一路上累坏了吧我这里有几张兔皮,你们先垫着坐会儿,等我把这只兔子热一热再招呼你们,顺便让你们尝尝我的手艺”张大高是个爽快人,看到管小妹姑侄俩这么懂事,立刻热络的招呼她们坐下。
“谢谢张爷爷。”管梨花大大方方的道了声谢,然后跑去火堆边好奇的问道,“张爷爷是要烤兔肉卖吗为什么不直接卖活兔子呢这样烤了会有人买吗”
“嘿嘿小丫头,这你就不知道了吧那帮城里人懒着呢活兔子买回去不得他们自己收拾不是而且回家自己烤还得费柴,哪有直接买熟的省事呿,也不知是谁给他们惯得”张大高连带不屑的答道。
好吧,懒是促进社会进步的主要动力这个理由很好很强大。
“奥,这样子啊。”管梨花点点头,继续问道,“张爷爷既然知道这么多,那您一定经常来这里卖烤兔子了吧”
“那是每隔几天就回来一趟”管梨花这个问题显然是问到了张大高的得意处,所以他立刻哈哈笑着显摆道,“不是我吹牛我在这里卖烤野兔卖了快两年了,这新野县的人,谁不知道我老张烤的兔肉最好吃”
管梨花闻言看了看周围几个人满为患的烤兔肉摊儿,又看了看张大高摊前空旷的土地,她明智的转移了话题“张爷爷,我想借你这火堆烤面饼行吗”
“烤面饼行啊当然可以”张大高大方道,“这根竹子给你,用这个插住烤,不烫手”
“谢谢张爷爷。”管梨花接过竹子道了声谢,然后便凑到火堆旁烤起面饼来。
面饼这种东西吧,冷的时候不离近了很难闻到什么味道,但只要稍微一加热,立刻便不一样了。这不,才刚烤了那么一小会儿,离管梨花最近的张大高便被面香味勾起了肚子里的馋虫。
“咦小丫头,你这个面面什么的很香啊是用什么做的”张大高吸着鼻子问道。
“嘿嘿,张爷爷,这个叫面饼。很香吧”管梨花得意的笑了笑,问道,“张爷爷很想知道面饼是用什么做的”
“恩,想知道”张大高点头道。
“就不告诉你略略略”管梨花小脸上满是得色,咯咯咯的笑个不停。
“哈哈哈你这孩子,还是个小吝啬鬼。”张大高也不生气,哈哈笑着逗弄管梨花道,“小丫头,爷爷不白问你,你告诉爷爷,爷爷给你兔肉吃好不好”
管梨花看着张大高手中滋滋冒油的兔肉,脑海中灵光一闪,点头道“好不过,我要张爷爷把兔肉撕碎了拌上盐巴和葱丝,夹到我的面饼里”
张大高的烤兔既然是准备卖个城里人的,自然不会不准备盐巴和葱丝之类的调味料。
“呵,你这小丫头还挺难侍候好好好,都听你的夹在面饼里是吧来,给你”张大高也不怕烫,那野兔刚一离了火堆,他便直接用两只黑乎乎的油手撕起兔肉来。
好吧,管梨花忽然知道为什么张大高的摊位前会空空如也了。
管梨花没有立刻接那兔肉,而是让张大高顺手帮她把那张面饼分成四份,然后将张大高撕好的肉块拌上盐巴和葱丝,挨个塞进四小块面饼里。
没错她将这面饼和兔肉做成了简易版肉夹饼
“来,张爷爷,小飞叔叔,小姑你们都尝尝。”管梨花将其中三块面饼挨个分发下去,自己只留了一块。
“哟连我都有份儿小丫头真不错”张大高接过面饼,捏在手里闻了闻,大声赞道,“恩,真香,真不错”
“啊呜,香吧。吃到嘴里更香。”管梨花一边吃,一边含糊不清道。
“确实啊,这面饼这样吃真的很好吃,而且也不噎得慌了。”何飞尝了一口之后,立刻赞道。同为凤凰村村民,面饼他最近也吃了不少,可哪怕是刚做好的面饼,也绝对他没手里这个夹了肉的好吃。
“恩。”管小妹显然也已被手中的美味征服了。
“这岂止是好吃啊简直是太好吃啦就是皇宫里的皇帝吃的东西,怕也不能比这面饼更好吃了吧”张大高惊声叫道。
张大高是猎户,兔肉、鸡肉之类的肉食是他最常吃的东西,吃了那么多年,早已不觉得有多好吃了。而现在,早已吃腻了的兔肉用面饼一夹,立刻就成了人间美味这顿时让张大高对那面饼更感兴趣了
一张面饼本就不可能太大,分成四份之后每个人拿到手里的,顶多也就只够他们尝个味道而已。特别是张大高,作为一个成年男人,分到他手里的那份肉夹饼他仅用了两口就吃完了。
“小丫头,这种面饼你还有吗”张大高意犹未尽的问道。
“当然有。”管梨花一边低头吃饼,一边朝管小妹挥手道,“小姑,再拿张饼。”
“包在何叔那里,我去拿。”管小妹说着,往依旧在城门口排队的何腾跑去。
“张大叔,麻烦你照看一下小花,我们一会儿就回来”何飞一边说,一边飞也似的扔下管梨花朝管小妹追去。
“啧啧,年轻真好。是不是小白”管梨花看着何飞和小姑的背影,低头朝地上的小白问道。可是小白没搭理她,甚至连眼皮都没抬一下。
可能是因为太累了,所以没什么精神吧管梨花想。好像自从来到新野县县城之后,小白便一直老实的过分,完全跟换了个猫似的。
张大高摆摊生火的地方距离城门并不算太远,所以管小妹和何飞很快便带着两张面饼回来了。姜饴也许是绝的今生再无缘面见女儿了吧,所以昨晚给管梨花姑侄俩做面饼的时候,足足做了十五张之多。众人来时的路上吃了两张,这会儿包里还剩下十张。
这次,不用管梨花动手,张大高便主动请缨帮忙烤起了面饼。当面香再次逸散而出的时候,张大高的摊位终于成功吸引了附近人群的注意。
一个年龄和管梨花差不多大,衣着十分光鲜的小女孩突然顺着香味跑过来,脆生生的问道“你们在吃什么,为什么这么香”
“大小姐等等,不要乱跑这里卖的都是乡下人的吃食,脏的很,小姐吃了会拉肚子的”
未等管梨花等人反应过来,一个侍女模样的女子便慌慌张张的跑过来,一把将小女孩搂在了怀里。
“放我下来,我要吃好吃的杏儿你又想挨揍了是不是你快放我下来再不放我下来我就告诉娘亲你欺负我,看娘亲不打你板子”被侍女杏儿抱在怀里的小女孩挣扎着大声叫嚷道。
“小姐别闹了,这乡下人吃的脏东西小姐哪能乱吃咱们赶紧回家吧,家里什么吃的都有,咱们回家想吃什么都行,好不好”杏儿一边紧紧抱住小女孩,一边连哄带骗道。
这世上除了原谅色爱好者,哪怕是佛祖也是有脾气的好不好走了一整天累死累活的来到县城,这还没进城呢便被人接二连三的谩骂、挑衅,这种气管梨花要是能忍,那她这辈子也就活该被小白绿了
“呵呵,话可不要说的太满,我们这群乡巴佬吃的东西,你们这群城里人家里还真未必会有”管梨花一边撸着小白,一边慢悠悠的说道。
管梨花的话当然会引起杏儿的不满,事实上,本来已经准备强行抱着她小姐离开的杏儿,在听到管梨花的话之后,便立刻回头看了过来。
在发现说话的是一个只有四五岁大的小女孩之后,杏儿板着脸哼了一声,说道“哼满嘴大话的小泥腿子”
“小花,别”
。
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