第98章 杜成茶馆

“劈哩个叭——叮当，劈哩个叭——叮当，劈哩个劈哩个劈哩个叭……”

        这好听、有节奏、就像曲调般的声音从杜成茶馆传出很远，同时飘起的葱油饼香气，也散开很远。两条街——下面大街和茶馆门前小街的食客便都闻声逐香而来了。

        杜成茶馆开在宁安县城叫西门坡的地方，房屋是双檐穿逗的两层楼房，楼下打通的两个铺面，倒有十来张茶桌。在进门左手的茶炉子这边，同时又卖葱油大饼和米凉粉。杜成茶馆的葱油大饼，算地方的名小吃。大饼有手磨的磨盘大小，擀面时一次又一次的抹油、洒葱花。大饼特色在于层数很多，有百层千层。杜成同时还能抽闲用擀面棒槌敲击案板和锅沿，劈啪叮当，乓乒叮当，敲出了一种曲调、一种欢快、一种情景。大饼在锅里两面都烙黄了，用锅铲抛向空中，翻两个转，跌得酥松脆软，香气四溢。

        内掌柜杜江氏主要经佑茶馆。也没有什么执长嘴铁壶、于数步之外摆将沸水倾入小小茶碗，而不溅湿桌面的特技，就是向客人面前“呯嘣”搁个有茶叶的茶碗，冲水，过后又提壶续水。有时还侧半边屁股坐着与茶客冲几句壳子。稳当或叽嘎的方桌子，发黑的条凳。茶叶无非就是花茶砣茶，分啥子等级，比如花茶就没有后来所谓的一花二花三花。茶馆特色在于夜晚有“说书”，说书人青睐杜成茶馆是因为位置好，醒木一拍可惊动两条街，另外还卖特色大饼。每天下午，屋檐外一棵老槐树的树干上挂出张粉牌，写满拳头大一个一个的字，便是夜晚的内容了。白日里杜成擀面棒敲的曲调，背景是茶馆的嘁嘁嚓嚓、闹闹喳喳。夜晚说书的热闹，更不消说。

        唯日落时分茶客星散，茶馆要安静一个时辰，便有几窝麻雀在茶馆飞进飞出，拣瓜子和大饼、米花糖渣子。这因为杜成女儿杜芊，虽才几岁，就端个饭碗坐在门口的小板凳儿上，不让人靠近，间或拨几粒米饭在地上。街上几岁十岁的男娃儿，花脸的、拖鼻涕的、光脚丫的、穿童子军服的，或拿弹弓，或握石子，或执罗筛，到这里尽管嘴角垂涎、眼珠发亮，不意有一种气氛，使其都乖乖站着。这些站着的男娃儿反而构成了两道隔离线，使麻雀的活动范围扩大到门槛外，还来了金翅雀、大山雀、戴胜、黄雀、山鸠这些别的鸟，行人都绕着点走。本县风雅之士，便也相互邀约，穿戴整齐，摇着折扇，拈着长长的嵌玉镶银的烟竿，老远走来观看，还说要将之写进县志。这竟成了杜成茶馆一景，则小女孩儿不费力气的一点举止，名头竟远超日辛夜劳做葱油大饼的父亲。

        女孩儿的哥哥杜勇，小名虎子。虎子性格木纳内向，只念了两年初小，就逃学不肯再念书，在家干起了劈柴拉煤担水这些打杂活。他十五六岁时，杜成夫妇始想起让他学样手艺。心想他脑筋迟钝，去学木匠、瓦匠这些，恐怕出不了师，学样简单的吧。简单的有补锅匠、弹花匠、剃头匠、阉猪匠。咨询亲友四邻，都说阉猪匠吃香，儿子因此去学阉猪匠。阉猪方言叫“敲猪”，也“敲”其他四条腿和两条腿的家禽家畜。杜勇只要肯学，虽手脚不算灵光，仍旧出师。阉猪匠挣钱的特点，是零星快捷，每日提个斤把重的布口袋儿，行走在乡间小道上。缺点是惹人逗笑。他原本木纳少语，从当了阉猪匠，一路免不了和大人娃儿斗嘴，大叔大婶打趣开玩笑，必要还一两句。不出一年，腹内脏话匣子，已大可应付局面。可杜芊在场时，他依然木纳之态可掬。另外工具囊中有个土钵儿，专门用来装从牲畜和家禽体内割下来的那点儿东西，这主人大都不要的，因为太少，他是积少成多，回来总可以炒成一碟，下酒下饭。杜芊虽小，对这东西是什么，也能够意会一二，不大肯吃，父母哥哥也不大好劝她吃。有时杜勇酒喝多了一点，替她夹在碗里说：“怕啥子，好吃，吃呀吃呀！”她虽然会把哥哥瞪一眼，还是吃了。

        西门坡虽是个平缓山坡，却是城中一处高地，从杜家茶馆楼上窗户可以看很远。前面看出去是县城长长一条主要街道，路面是石子上铺的一层黄土，两边街沿砌的条石，沿街植有柳树和槐树。杜芊五六岁懂事后，街景年年变。最初街道上除了行人、滑竿、挑夫、马帮，还有胶轮马车，后来出现了黄包车——一种有靠背座厢、两只轻便大轮子的人力车，是西洋人力车带中国特色的改进型。黄包车横空出世打压了滑竿，此后城里出现滑竿的话，坐的都是从乡下来的老财或闺秀。有天，从街上开过一辆新式黄色长途客车，街上人多，车开得慢。杜芊在窗口叫：“哥哥！哥哥！”哥哥以为出了什么事，飞跑上楼，随杜芊的视线，看见就要消逝的黄色客车屁股。杜芊说：“那车子、那车子……”虎子已看见不止一次了，在妹妹背后咧着嘴笑，准备要卖弄自己晓得的汽车知识。殊不知杜芊什么都没有问，光自语：“我看见了，车子里有背篓，女娃儿戴的花，是树上掐的……是跟我们一样的人。”虎子说：“就是就是，车票不贵，二天，我们都可以坐去看外婆！”

        视线中较远是县政府（过去是县衙）背后的小山，看得见绿树和亭子的飞檐。那里过去是县太爷私家的后花园，“公余之暇”邀集文人雅士饮酒做诗的场所。民国后城里人乡下佬自在出入，花草都踏死光了，大树还在，山头犹绿。百姓去腻了，觉得还是街上好一些，有逛头。那里渐渐草又长出一些，花匠又种下四时花卉。小县城能有这样的境界，故而每届新县长到任，都要去那里植几棵树，并将那亭子油漆一番。

        杜家茶馆向后也就是向东看，目光越过小街及高低零乱倾斜的房屋青瓦，是残破的老城墙，城墙外一弯河水和长长的河堤，还有灰绿的田野。河堤把芙蓉江水抬高了，引水灌溉这片田野。

        杜芊念完初小就辍学了，但她不是因厌学，是因邻家女孩也都如此。这时县城有了缝纫机，几家裁缝铺业务兴旺。她跑去学缝纫。她专心于此，故她的缝纫比起大几岁的温漱玉来，还更上一层楼。而且茶馆写说书回目的粉牌，以前是央人写，这时就由她写，稚拙秀气的字，竟比老学究写的还要耐看。

        杜芊从几岁起，晚上爹在外面听说书。她叫：“爹，洗脸洗脚！”爹哪里听见。她于是拿着拧干的热毛巾出来，扳过爹的头，又顺势坐在爹的腿上，给爹擦脸。周围听说书的人，如果儿女孝心差的话，看了嫉妒得脸青。通常洗脸洗脚用一盆水。洗脚让小孩先洗，然后爹坐下来洗，顶多冬天水冷了搀点热水进去。爹坐下提起裤脚，脚伸进去互相搓。她说：“嘻，爹爹，我帮你搓！”跑去蹲着握住爹两只脚。爹说：“哎呀，芊芊走开，爹的脚脏！”“嘻，喷喷香！”逗得爹笑。给妈洗脚妈过意不去，洗两回就不让她洗了。爹却乐哈哈的，由她一直洗下去。

        杜芊凡看见妈做的事，都要去做，乐此不疲。像清早抹桌子板凳，店堂并没有人。她一手执张抹桌布，先跳起秧歌舞——轻轻蹦着做两个动作。晓得爹妈在看她就不蹦了，旋又哼起了歌儿。执壶去给客人搀开水，挨妈的骂，才不搀了。子曰：“好之者不如乐之者”，不知包不包括杜芊给爹妈洗脚的事。

        杜芊同哥哥在河边耍。河边有丛生的芦苇和柔媚的水杨柳，黄雀、竹雀、杜鹃躲在里面叫：“咕咕，咕咕……”窜出来边飞边叫。河面飞舞着许多红蜻蜓，蓝蜻蜓，令人眼花缭乱。杜芊坐在河边看蜻蜓飞，同时拿柔韧草茎儿，有的还带嫩黄淡紫的小花朵，在头上扎许多“冲天炮”，多而不乱，楚楚有致。可这里没人懂欣赏。她继续看满河面蜻蜓飞，实际有一半是停在空中的，这么多红蜻蜓蓝蜻蜓在飞和急转弯互相不碰撞。哎呀怎么碰撞了呢？一只大蓝蜻蜓——不是碰撞在咬一只小红蜻蜓（它又叫豆娘），它把小红蜻蜓的头、翅膀都咬进肚皮去了，还剩下翘着的小红尾巴。杜芊淌眼抹泪走开了。

        有一阵子对岸山头被吐火苗的烟雾笼罩，人为在烧荒，小兽小鸟都急煎煎地拖家带口跑过河来了。肥美的河洲比瘦筋筋的山上食物多，真可谓因祸成福！过不多日，山中二两的鹌鹑，便养到半斤重，都已飞不动了。眼看又将转福成祸：一群十几岁男孩拿了网，撵的撵，拦的拦，要来个大围剿。杜芊说：“咦，好缺德呀！这小东西，才拳头大，听它们咕咕叫，从这蓬草里飞到那蓬草里，才好玩哩，比吃着好吧？”男孩们说：“它的声音好听？”“好听哩，咕，咕，咕。”“嘻，是你在叫，你的声音。”“我是学它们的声音。”“鹌鹑长一身杂毛毛，好丑哇！”“只有烧来吃！”“啥子叫一身杂毛毛？河边的渔夫，披个蓑衣，冷得缩缩的，就是不丑，还有趣呢！”说着话，几只鹌鹑扑腾腾从草茏飞出，落在水边。为首的男孩子笑道：“芊芊，它就像你说的，去当渔夫，钓鱼去了！”男孩子们只好四散去捉油蚱蜢。草丛中指头长的油蚱蜢，东一个西一个。

        虎子刚扑到一只油蚱蜢，意外发现妹妹肩头落了只金木儿（即金龟子），去捉金木儿，换到左手的油蚱蜢何时逃的也不晓得。虎子叫芊芊帮着用线拴金木儿的一条腿。虎子这时手笨得很，他以后当阉猪匠手指就变灵活了，相当于外科医生的手指，尤其是阉只鸡，只要一分钟。“它腿要断了。”妹妹说。“它腿是那样的！”“它疼。”金木儿绕这根线的半径被人带着飞来飞去，“雾——雾——”螺旋桨那种声音。“它的腿要断了！”妹妹又用哀告的口腔说。虎子明白她的用意，干脆把线一丢，“雾——”金木儿带着很细很长的白尾巴直冲云霄。“哥呀！哥——”妹妹叫着抓住哥哥，狠狠掐他。“你做啥子！”虎子被掐疼了，甩着手问。“它带着那根线，它怎么办嘛！”兄妹俩都张望着天上。“它飞不远了嘛，它落下来，就有人给它解掉。”虎子只有在哄妹妹时，脑筋有点灵活。妹妹不闹了，这个年龄的小女孩都以为天下的好人多。沿着河岸边的丝瓜花、金银花、牵牛花架走，妹妹会把她所看得见的长长的、绞着悬在空中、垂在空中的蔓儿扶回架上，或扶向它可以抓住东西的位置上去。这也只有哥哥看得懂，蔓儿这样弯着，好累啊。

        最先发现蝴蝶恋妹妹的也是虎子。杜芊这时八九岁，虎子大四岁。八九岁的小姑娘头上不扎许多冲天炮了，梳根独辫。有时在额角挽两只髻子，像对大眼睛。早春二三月，野外尚无蝴蝶。忽然，虎子看见妹妹额角有只花蝴蝶。很快，就像变戏法，头上也落了两只白蝴蝶。妹妹既一动不动，虎子也不敢去捉，怕妹妹哭。他头回这样长时间盯着好看的东西不动。虎子觉得妹妹没有看见头上的花蝴蝶可惜了，就说：“芊芊，你头发上有蝴蝶！”杜芊看他一眼。“你到水边去看嘛！”旁边有个水凼，杜芊就走到水凼边照水，刚一蹲，几只蝴蝶一齐飞起来了，犹围着她转圈。妹妹转身虎子看见她眼睛好闪亮好水灵哪！虎子震撼受熏陶从此脑筋活泛手指灵活亦未可知。杜芊站起蝴蝶又落在她身上了，她跑起来蝴蝶就上上下下跟着她飞。后来蝴蝶就消失了。


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