第八九章 羊蛋蛋

　　发现了问题之后，钟狄回过神来，然后跳下了货车。

　　这柠檬树所体现的状态就是失绿，整体来看，幼嫩枝叶出现问题比较严重，老叶倒是还好。

　　铁是光合作用不可缺少的元素，缺铁不能行成叶绿素，所体现的状态就是叶片失绿，准确的说是叶肉失绿。

　　钟狄快速的找来了硫酸亚铁，找了个喷壶，混合在水中，加入了少许的狂沙仙芽，不为别的，这叫注入灵魂。

　　只是缺铁的话，就补充硫酸亚铁就行，迅速要快。

　　植物对于铁的吸收，只能吸收二价的铁离子，当硫酸亚铁接触空气后，很容易被氧化三价铁，也就是所谓的铁锈。

　　将混合好硫酸亚铁的喷壶拿在手上，钟狄上了货车，一顿喷。

　　“啊，啥味啊！怎么这么难闻。”

　　孙淼淼本来还在看着，但很快，就闻到了一股奇怪的味道。

　　“像不像铁锈味？”

　　将整株柠檬树喷了个遍后，钟狄便转过身来，问了一句。

　　“对，没错，就是那种铁锈味。”孙淼淼反应过来，声音抬高了几个分贝。

　　“行了，可以了，过段时间你再观察一下，如果还有问题，你再联系我。”

　　钟狄没有跟孙淼淼解释这么多，只是跳下车，说了一句，这一下，基本上就没问题了，这么说只是套话。

　　从柠檬流露的情绪来看，它是兴奋的，这显然是得到了自己想要得到的。

　　虽然硫酸亚铁在空气中会迅速转化成三价铁，但在喷上去的那一刻，实际上就已经开始吸收了。

　　这玩意本来需求的量就不多，如此一下，基本也就够了。

　　“可是，这上面的铁锈好难看啊！”孙淼淼嘀咕了一句。

　　“回头恢复了，你蘸一些白醋，轻轻擦一下就掉了。”

　　对于铁锈，这么办就行了，这种办法就相当于，家里有生锈的刀，用白醋一泡，再一擦就掉一样，这是给腐蚀掉了。

　　“奥，那我先把它送回去了，下次再来找你。”

　　孙淼淼又跟钟狄聊了两句后，就离开了，今天这个形象，实在是不好出现在钟狄面前。

　　等孙淼淼离开之后，钟狄才将电三轮上的设备卸下来，趁着这会功夫，去将快递拿了回来。

　　之前买的宿根植物，已经到了，钟狄打开看了看，无论是质量还是包装都没得说。

　　主要还是因为钟狄说了这只是第一批，后面要的还多，想先看看质量（滑稽笑）。

　　将诸多宿根植物放在树荫底下，拿东西盖好之后，钟狄就去看宰羊的情况去了，这些宿根植物，明天叫几个阿姨帮忙栽一下就成。

　　羊已经宰好了，正在剥羊皮。

　　邵鸿看起来手生的不行，倒是两位叔叔，很熟练，明显是干过类似的事情。

　　都已经到了这个程度了，钟狄跟邵鸿一样，都没有插手，只是在一旁看着，处理了不短的时间，才将一只大羊处理好。

　　像是羊腰子啥的，肯定不能浪费，这些全都收起来，那啥，还特么把羊蛋蛋...嗯，羊蛋蛋留了下来，这是头公羊，据说味道不错...

　　其余的，就是羊头跟四个蹄子，这些都选择留下来，回头做个别的美食。

　　光是这些羊杂，就能做好大一盆，别说羊头跟羊蹄了。

　　羊头可以炖个汤，羊蹄可以做个胡辣羊蹄，非常美滋滋，剩下的部分，就是准备做烤全羊的部分。

　　钟狄找了一个大蓝桶，将蓝桶接满凉水，直接把一整头羊丢进去泡着，另一边，开始准备烤全羊的东西。

　　腌料跟涂抹的料，腌料就是将羊腌一下，用大葱、皮牙子、生姜、蒜、料酒等主要去膻去腥的调料。

　　说真的，就刚刚闻这羊肉味，还真没什么膻味，反而带着一些清香，但这腌料么，该准备的还是准备。

　　腌料一下准备了不少，钟狄就跟邵鸿两个人把羊肉架了出来，改刀，将腌料一点点均匀的涂抹上去，开始准备涂抹的料。

　　黄姜粉、面粉、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒面...加入适当的量，然后混匀。

　　将一切都准备好之后，钟狄看了看时间，才六点，距离下班的十点还早，今天他打算九点就开吃。

　　烤羊大致需要两个小时，现在么，是时候了。

　　“邵鸿，起火烧窑。”钟狄看了看时间后，便朝着土窑走去。

　　“你会弄这玩意？实话实说，从这个土窑盖好到现在，我都还不知道这玩意到底咋用，烤全羊难道不是用木炭？”

　　“那你就帮忙搭把手，看一遍就会了。”钟狄没有解释。

　　烤全羊大致有两种主流烤法，一种是碳烤，一种是焖烤，今天钟狄用的，就是焖烤的办法。

　　火势很快就起来了，烧的整个土窑热烘烘的，钟狄掐着时间，一直等到七点的时候，才将窑口封上，然后开始涂抹涂料。

　　涂抹完毕后，一层芝麻撒上，完美。

　　“待会我把盐水撒完，你就把羊放进去，一个人成不？”

　　钟狄看着邵鸿有些艰难的提着羊，问了一句，这羊虽然褪了皮，羊头内脏什么的都取出来了，但不得不说，还是挺重的，幸亏邵鸿力气不小。

　　“你不会撒完盐水过来帮我么，快点，别废话。”

　　邵鸿没好气的说了句，感情你还准备撒完盐水在一边看着？

　　钟狄看邵鸿抬着有些费劲，连忙往土窑里撒盐水，目的就是将余火熄灭，还有一定降温，不然放进去表皮一下就焦了，很难受。

　　撒完之后，俩人就把整只羊放了进去，用土窑盖子盖上，上面还用湿布蒙了好几层。

　　俩人忙活完，就干着一些杂活了，这玩意不像碳烤，需要时不时看一下，翻一下的，只需要等时间差不多了，取出来就成了。

　　此时如果有刚烤出来的馕，那就非常完美了，烤全羊配着馕，味道不要太美。

　　拔拔草，喂喂兔子，喂喂鸡，喂喂刺猬什么的，时间过得快且充实。

　　小刺猬都已经长大，能跑了，但却丝毫没有离开这里的打算，住的还很舒服。

　　钟狄并没有在意这些，愿意待就待吧！

　　鱼塘那边，今天就已经修缮完毕了，剩下的就是安装设备，放水，等时机合适再放鱼。


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