第一一六章 红柳烤肉

　　“行行，那就热和一下吧！”

　　狄春花见此，也没好说什么了，这个会开的，从来没见过这么简短的会。

　　在她印象中，开会一般都是先给说一大堆业绩啥的，然后公布一些新的规矩，对于厂里的一些地方查缺补漏。

　　比如说有些人会钻空子，借着去厕所这个由头，在厕所带薪拉那啥，于是就会颁布一些规定，次数，时长等等。

　　紧接着就是说多惨多惨，厂里要这样下去，早晚都要倒闭，最后再来一场激昂的演讲，震人心肺。

　　看见老妈也没说啥了，钟狄松了口气，慢慢的，总会改变老妈的一些看法。

　　“扎克儿，爸，你们先宰羊，记得挑个差不多一点的羊，不要太老，也不要太嫩。”

　　对于烤羊肉串这件事，跟平日里炖汤之类的，都不太一样，对于钟狄来说，吃烤羊肉串，不能太嫩也不能太老。

　　太嫩了吃着那股味不够，太老了，吃着口感又不太行，挑个中等的，刚好差不多。

　　“亚克西，那我们宰羊。”扎克儿回了一句，便跟老爸两个人去挑羊了，宰羊他可是有一手的。

　　（亚克西：“好”的意思，一般很喜欢说一等的亚克西，那就是非常好的意思。）

　　“邵鸿，我们先去准备红柳签子。”钟狄找来了两把电剪刀。

　　红柳这玩意，非常结实，今天这么几口子人呢，一人撸个七串八串的，四五十根签子，在多准备些，那可有一会剪。

　　不用电剪刀手腕可有的受。

　　钟狄跟邵鸿俩人开着电三轮，找到了一处红柳多的地方，果园里并没有这种东西。

　　对于红柳这种植物，一般生长在沙土多的地方，尤其是带一些轻度的盐碱地，长红柳的地方，在其下方，通常会鼓起很大一个沙丘，那基本都是红柳的根，固沙效果极好。

　　他们找的这个地方比较偏僻，这也是钟狄之前发现的，周围都是荒废的果园，这里来的人就更少了。

　　很快，俩人就开始动手了，周围不但有红柳，还有梭梭，整起来还是有些费劲的。

　　“邵鸿，你别怼着一棵红柳使劲撸啊，都给撸秃了。”钟狄眼见着邵鸿把一棵红柳给慢慢撸秃了。

　　“费什么话，快点撸你的。”邵鸿嘀咕了一句。

　　钟狄也就没理会邵鸿，自个找起来，红柳一定要选择湿湿的，像是那种枯死的干枝是不行的，还没等烤好串呢，搞不好就被烧断了。

　　虽然可以用死火烤，但枯枝也不好用，还要削尖，难搞，湿的是最合适的。

　　不一会的功夫，俩人就剪够了需要的红柳条子。

　　“钟狄，你看这是啥？”邵鸿正准备将手上抱着的红柳放在车上，突然在一个角落里发现了一个奇怪的东西，这好像是...

　　“嗯？这居然还有两株肉苁蓉。”钟狄顺着邵鸿的视线看去，发现了两株肉苁蓉，这可是好东西啊，在这还是野生的。

　　俩人没有客气，直接把肉苁蓉扒了出来，很深，足足有半米多深，这可够大的。

　　肉苁蓉是一种寄生的植物，本身并没有制造养分的结构，这梭梭就是其最好的寄生体。

　　近些年由于人工的开采，野生的肉苁蓉那是越来越少了，人工栽植居多，由此可见，能碰到两株野生肉苁蓉已经是很大的运气了。

　　俩人并没有在周围继续找肉苁蓉的打算，有这两株就很好了，要适当，不能贪心，在大自然中采挖这些东西，要懂得适量。

　　“钟狄，这啥时候开了个采摘园？”俩人回去的路选的是之前高林把他送回来的那条路，邵鸿疑惑的问了一句。

　　“不知道，我也好奇来着，看这状态，怎么跟咱们那那么像，还养鸡的呢，你看他们喂的啥？好像是中药吧！”

　　钟狄观察着，就发现了更多的东西，其中就包括看到的枸杞沙枣什么的。



　　“这不会是想要模仿咱们吧，这可咋办？”邵鸿有些慌了。

　　“有可能，不过不用担心，赚钱不可能让咱一家赚吧，没事。”钟狄回了一句，然后又看了会。

　　还有人穿白大褂来着，那天看的时候，还没这样，硬件设施建设这么快，可比自己那牛批多了。

　　这应该不是本地人搞得，本地人多为没什么钱的人，这应该是有资金进来了。

　　不过钟狄对此并不在意，跟他关系并不大。

　　俩人很快就回到了果园，羊已经宰好了，正处理着，选的羊中等大小，正好合适。

　　钟狄跟邵鸿俩人处理着红柳，截取合适的长短，然后削尖，清洗干净。

　　“羊蛋蛋归我啊！”还没等开始处理羊肉，邵鸿率先说了句。

　　钟狄嘴角直抽抽，居然对羊蛋蛋情有独钟，然后说了句：“归你，没人跟你抢。”

　　“那个，能分我一个么。”扎克儿嘀咕了一句，然后急忙说了句：“这玩意好吃得很。”

　　钟狄：……

　　很快，羊肉处理就开始了，红柳烤肉，肉串比较大，因此羊肉是不能直接穿的，要先用一些辅料腌一下。

　　皮牙子、生姜、香菜、盐、来些生抽。

　　将辅料加好之后，老姐就戴上了一次性手套，用力揉匀，这样更容易入味。

　　另一边，现成准备好的烤羊肉串的地方，有烤架，也有搭好固定的土坑烤肉的地方。

　　很果断的选择了土坑，这玩意聚热，烤的很好。

　　先烧死火，现成的烧炭，烤肉，最好是用这种烧一半的木炭，这样可以避免一些有毒气体。

　　等火烧的差不多的时候，羊肉都穿好了，然后是准备撒料，孜然，盐跟辣椒面，就需要这些就够了。

　　像是什么五香粉，烧烤粉啥的都不需要，烤羊肉串，就这么简单就行。

　　钟狄看着这么大的羊肉串，颇为满意，这样才有感觉，每两块肉之间，还有一块羊油，没有羊油的烤羊肉串，吃起来不香。

　　准备好之后，就给架在火上烤了，扎克儿烤，钟狄他们准备一些别的小菜。

　　馕坑还没盖起来，不然搭配馕吃，那绝对香。

　　没用多长时间，红柳烤肉就烤好了。

　　看起来就让人食指大动，更别说在闻着这个香味，简直是让人受不了。

　　钟狄一串又一串的吃着，爽到爆炸，尤其是羊油配上肉串，那叫一个香。


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