第640章 菜团子
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日头爬到头顶的时候,林子里的光亮的有点刺眼。
树叶的影子缩到了树干底下,地上的蚂蚁窝被晒得直冒烟。
闫解成叹了口气,今年才是60年,现在南方就这么热了,北方的灾害肯定更严重。
他叉着腰站在一棵刚伐倒的青冈旁边,拿袖子抹了一把额头上的汗。
军装贴在后背上,湿了干干了湿的,现在已经懒得管了。
他扭头看了一眼各组的情况,大家都还在锯着,有几个组锯得不错,锯口的角度和深度基本到位了。
有几个组方向还比较偏,但比上午刚上手的时候已经好了一大截。
他刚要往左边那个组走过去看看,林子外头传来了声音。
"吃饭了。"
女人的声音,拖着长音,在山谷里荡了好久才散干净。
怪不得后世说少数民族的姑娘都会唱歌,就这一嗓子,闫解成已经体会到了。
随着声音消散,寨子那边的田埂小道上出现了四五个身影,有男有女,都提着挑着东西。
走在最前面的是盘村长的老婆,一个四十出头的女人,头上包着深蓝色的帕子,穿着靛蓝色的对襟短衫,挑着一根扁担,扁担两头各挂着一个木桶。
后面跟着几个年轻女人,有的抬着筐子,有的端着木盆,有的怀里抱着厚厚一摞粗陶碗跟碗碰碗叮叮当当地响。
盘村长从林子边上迎过去,帮自己老婆把担子接过来搁在树荫底下。
"开饭了,过来先吃饭,吃完再干。"
他一嗓子喊出去,锯子声慢慢的停了下来。
寨子里的男人们放下手里的工具三三两两往树荫下面走。
战士们互相看了看,邓老兵朝闫解成招了招手,也带着人过去了。
木桶盖一掀开,一股棒子面的香味混着水气蹿上来。
棒子面菜团子个头不大,成人拳头大小,颜色金黄带一点微绿,这里头掺了野菜。
野菜是一种当地人叫"马蹄叶"的东西,叶子圆圆的,边缘有一点小锯齿,煮熟以后软塌塌地贴在棒子面里,咬开来能看到一团一团深绿色的碎叶末。
菜团子是蒸的,颗粒粗,咬开了以后里头还保持着微黄的颜色,上面冒着热气。
菜团子旁边是一个大木盆,盆里装的是青菜汤。
汤是用芥菜煮的,叶子煮得发黄,汤头上面漂了几圈极淡的油星子,盐放得不多。
妇女们蹲在树荫下面,挽起袖子拿木勺子往粗陶碗里舀汤。
碗不够人手一个,几个人凑着轮流喝。
但是汤够,多加几瓢水的事。
一个扎辫子的年轻女人端着一只碗站起来,走到战士们面前,犹豫了一下不知道该先给谁。邓老兵往后退了一步,朝闫解成的方向使了个眼色。
"先给闫师傅。"
是的,闫解成从闫同志进化成闫师傅了。
这个称呼是上午那帮寨子里的男人先叫起来的,叫着叫着全叫开了。
在连队里大家还是叫"闫同志",在老乡嘴里已经变成了"闫师傅"了。
闫解成接过碗,说了声谢谢。
碗是粗陶的,碗沿上有一道细小的裂纹,碗身已经被不知道多少人用过,底部的釉面磨得发亮。
他没有介意,大口喝着汤,汤有点烫舌头,但咸淡刚好,走了大半天也渴了大半天了,一口气喝了大半碗。
"菜团子,闫师傅。"
刚才那个汉子拿着两个菜团子过来递给他。
"您多吃点,您今天比谁都累。"
闫解成接过菜团子,捏在手里感受了一下温度。
菜团子外头已经放得不是特别烫了,但里头还热着。
一口咬下去棒子面的颗粒感在牙齿之间发出沙沙声。
野菜微苦,苦完了以后舌尖上留了一点点回甘。(有没有人吃过野菜的)
他一边吃一边靠在树干上歇着。肩膀和背之间的肌肉终于松弛下来了,能明显感觉到血液从紧绷的部位顺着肌肉纹理流过去,像有人在皮肤下面轻轻按摩。
小刘端着碗走过来,嘴里的菜团子还没咽下去就着急要说话,腮帮子鼓鼓囊囊的。
"闫同志,您刚才说的那个锯路补偿。纠正偏角的事儿,我还是有点没绕过来。往回拉的时候为什么不把锯苗往下半度?"
闫解成把最后一口菜团子咽下去,用手指在膝盖上画了一条线。
"往下半度的话锯条的压力点从锯齿刃口往前移到锯背。你是用锯背在切木头,不是锯齿。锯背吃木头,锯路就塌了。"
小刘眨巴着眼想了半天,嘴里的菜团子终于咽下去了。
"哦,锯子往下压的话锯身的角度变了?"
"对。刚才跟你说的先纠正偏角再来调整是倒过来的,你有毛病了再纠正已经晚一步。你纠正的时候锯条已经是弯的,越拉越费劲。"
小刘点了点头,又拿起一个菜团子啃了一口,嘴里含混不清地说。
"懂了懂了。"
闫解成说完了看了一圈周围,其他几个战士也端着碗凑过来了。
有的坐在石头上,有的就蹲在旁边的树根上,各个都在吃菜团子但耳朵全在听。
闫解成刚才说的这番话就有人从旁边追问,砍树的时候遇到斜纹怎么处理。闫解成又解答了好几个问题,一连说了有七八个,说到手里的菜汤都凉透了。
寨子里的男人们也围了过来,那个上午叼草的汉子挤出人群前面蹲下,也问了个问题。
"闫师傅,我是刚学的,没锯过多少树。伐木的时候遇到烂心的怎么办?"
"烂心要看烂的深度。烂得浅的话把下口开深一点,斜切时候别切太多,避开烂的地方。烂得深的话,"
他抬头看了那个汉子一眼。
"烂得深的别锯,树倒了拦不住,而且砸的方向控制不了。冒这个险干什么。"
汉子点了点头。
这年头,不管是战士还是村民,普遍没有什么文化知识,所以闫解成给他们讲这些东西的时候,都尽尽量用大白话讲。免得他们听不明白。
一顿中午饭吃了大概半小时,碗很快被妇女同志收回去了。
简单休息以后,下午继续干。
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