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第013章、从后世来到前生


在陈掌柜和其它厨师的怀疑目光里,赵梓强慢慢地搞清楚那些调料是什么,虽然不够多,但做一餐应该没问题。接着,他笑着做个手势,道:“陈掌柜,我自己先做着,你们都在外面等吧!”

  不管陈掌柜和厨师什么表情,赵梓强将他们推出了厨房,实际上,他不想让众人看到手忙脚乱的样子。以前总是给妻子下手,看得多了,当然也听了许多罗嗦训话“你都四十几岁,多学些菜式,我要是离开几天,你岂不是天天叫外卖吃泡面!”“这把年纪,要学会养生了,不能再随便应付!”

  陈正德跟厨师却在低声议论:“莫非,他怕我们学走了他的菜式?”“没有人帮他配菜,他能做得多快?”

  果然,按众人预计的最长时间,赵梓强端出了两样菜式:“这是葱爆牛肉,炒腰花,由于你们的材料不算充足,所以这味道还算勉强!你们先尝尝,后两个时间比较长,过一会就上来!”

  过了好一阵,赵梓又端了两碟上来:“唉,你们吃完了!这是回锅肉,这是扣肉!这个花费时间比较长,要等久一些。哦,吃完了再告诉我,味道怎么样?”

  没想到陈正德和三个厨师,几下就吃完了。“太美味了,你是怎么做出来的?”“这是豚肉(猪肉)啊,你是怎么去腥味的?”

  赵梓强松了一口气,若是换成后世,不挑剔的人可能都觉得不怎么样,因为材料少了,腥味还存有。可是,对于这些唐人,他们的要求没那么严格,所以都当它是美味了。“你们喜欢就好,能够写上餐牌不?”

  陈正德问:“餐牌是什么?”

  “就是菜单,菜谱,给客人点菜的名称!”赵梓强比划着。

  “那叫食单!”一个厨师说。

  聊了一会,陈正德将三个厨师支开了,将赵梓强带到楼上。

  他很直接地开口了:“赵郎君,你刚才做的那几样菜,有没有其他人会?”

  哦,叫我郎君了,比刚才看化缘和尚客气多了。赵梓强笑笑:“在西洋,大概有几十人会吧,至于大唐,我猜应该没人会。当然了,如果他跟我一样,是从西洋回来,应该也会!”

  陈正德问:“西洋是哪里?”

  赵梓强解释:“就是你们俗称的番邦?不过,白种人的国家,而不是黑种人的国家。”

  陈正德哦地一声。“想不到番邦也有这等美食!”

  赵样强笑了。“番邦有一些比大唐强,也有一些比不上大唐。这几道菜,实际是我们华夏的菜肴,只是以前战争失传了,由海外的华夏人传下来了!”

  “是吗!”陈正德沉吟片刻,道,“赵郎君,你的年纪跟我儿子差不多,应该也是二十余岁吧。我托大叫你一声贤侄,你的这个菜式,我想在回香楼推出,不知你可愿与我们订一份契约,只在回香楼售卖?”

  赵梓强脑子嗡嗡直响,倒不是契约,而是那一句“你年纪跟我儿子差不多”将他打蒙了,我不是四十六岁吗,年纪变了,难道我的相貌也变了?他好一会没反应过来,陈掌柜,我年纪跟你差不多啊,怎么变成跟你儿子差不多了,你确定不是占我便宜?

  陈正德见他不回答,以为他在犹豫,又道:“赵郎君,可愿与回香楼订下契约,一年,三年?”

  赵样强摇头。“陈掌柜,我不保证能在此地呆多久,这个契约签不了!”

  陈正德脸色变了。“那么,赵郎君的意思是?”

  赵梓强道:“虽然我知道,要寻到我的家人很困难,但我终有一天会离开,去寻找他们。这一点,我并不想瞒你!”

  陈正德叹了一口气。“赵郎君,我知道你是非凡之人,气势与常人不同。现在可能是落难之时,我尽量帮助你,也请你帮我一把,这话说得太直,也请原谅商贾直率!”

  “没关系,话说在前面,总比以后吵架强。”赵梓强说,“这样吧,我也不知道怎么跟你谈薪水,就是工钱。因为我也不知道大唐的花费是多少,吃的住的用的,你先看着办吧,如果我能接受,我就继续做下去。如果不行,我再找你谈,谈不拢,我就离开!”

  陈正德吓了一跳,这人也太直白了吧,这一句“谈不拢我就离开”,真的让他有些慌,从来没有人这样啊。可是这赵郎君的菜真的好吃,估计写高一倍价格也有人吃。他咬咬牙道:“赵郎君,店内伙计是一百文月钱,三个厨子是四百文和五百文,这样吧,我算你八百文。”

  赵梓强道:“这样吧,算个整数吧,一千文!我还要一间单房住下,可以安排吗?”

  陈正德有点发愣,你怎么比我还像掌柜,竟然自己给自己加了两百文。

  赵梓强拍一下他的胳膊。“行了,老陈,不用想了。我觉得你也是个爽快人,这点钱,很快就能赚回来!”

  你竟然叫我老陈,你可知道年纪?陈正德气也生不出来,而且不知怎么的,竟然点头答应了。然后领着他往后院去,一边走一边暗骂自己守不住,竟然被这番邦厨子给骗了,那工钱竟然拿了酒楼最高,当然,除了我陈掌柜之外。

  赵梓强胡乱往嘴里塞了一些食物,有的味美,有的难以下咽,他也不计较了,等站稳脚跟后,再慢慢做些喜欢的食物吧。他看出陈正德的心痛,安慰道:“陈掌柜,别心痛这钱,这些你都可以赚回来。你对我好,我自然有办法让回香楼赚得更多!”

  “你还有其它的菜式?”陈正德立即眼睛一亮。

  “不止是菜式!”赵梓强淡淡一笑。他还想跟陈掌柜谈其它条件,比如我只做晚市,不做午市。是的,我需要足够的时间做些其它事,否则,我这后世的总工程师岂不是废了!

  房间很简单,也可说很简陋,而且不是承诺的单间,而是跟账房姚铭一起。陈正德解释,没有独立的单间了,而且这姚铭每个月只呆十天左右,因为胡员外的其它账目也要他做,在池州各地。赵梓强松了一口气,心里想,还是要尽快搬出去,却不知这工钱能够用不。

  终于,赵梓强用姚账房的铜镜“看清”了自己的模样,其实这效果哪能看清楚啊。唉,老天,你让我回大唐也就算了,让我变年轻也就算了,怎么让我变成儿子的模样啊?后世的儿子正是二十二岁,大学刚毕业。看来,我不能自称四十六,而只能说二十二岁了,年轻,究竟好不好呢?

  算了,既来之,则安之,见一步行一步了!


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