麻辣香锅虾

虾本身就是鲜美多汁的食材，配合上章鱼的爽滑，能爆发出两种不同的口感。

        但是都离不开一个字，鲜。

        香锅做的太辣太麻会影响这种鲜美。

        但是味道不重的话有时候遮不住里面的腥味。

        先将处理好的虾和章鱼泡在冰凉的井水里。

        如果是冰水，肉质会更加紧实。

        朝暮先用花椒，麻椒大料等物给油炒香，然后将炒好的大料等取出来。

        依次放入自己准备好的香菇，莴笋蔬菜等爽口的菜类。

        还有煮好的虾丸。

        炒好出锅，在用以前制作的万能火锅红油炒虾最后加入章鱼，出锅之前大火加入炒好的蔬菜混合其中。

        掂几下锅，将所有食材混合，充分入味后收汁出锅。

        一大锅鲜香麻辣色泽诱人的麻辣虾香锅就完成了。

        虾丸q弹爽滑，虾肉和章鱼紧实多汁。

        既有海鲜自身的鲜美，又有大料的香。腥味处理的也很好。

        香锅里面的香菇包菜等菜类也十分爽口。

        清脆又入味。

        白白的大米饭整齐的码在锅里，颗颗分明。

        粒粒花白。

        刚出锅的大米还散发着热气。

        朝暮找出来了两个大盆，一个装虾一个装大米。

        随后又跑到院子里面，声音响亮的喊：“开饭了，不忙的都过来端饭啊！”

        “哎，来了，来了！”

        最先应声的是小妹，最急的也是小妹。

        小妹跑到厨房就用亮晶晶的大眼盯着那一盆的香锅。

        嘴巴微张，仔细看还能看到快要从嘴唇上流出来的口水。

        口水在光的折射下也是亮晶晶的。

        朝暮可不敢让小妹端这么大一盆的香锅。

        先不说小妹能不能端的动，就算能端动，估计半路手就会不老实。

        偷吃里面的食物。

        小妹的手快要挨住盆的时候。

        朝暮眼疾手快的轻轻的一把的拍开。

        “这不是你端的，把那些碗端屋里吧！”

        “好吧！”

        小妹有些不甘心，不过还是很听话的把那一摞碗抱在了胸前。

        往屋里赶去。

        朝暮端起一大盆的米饭也去堂屋了。

        雪碧儿也帮忙给其他东西收拾到了饭桌上。

        几人整整齐齐的坐在那里等着还未回来的大哥和笙子。

        算一下时辰俩人也该回来了。

        “次啦！”

        说时迟那时快，大门很快就被人推开了。

        一看，可不就是大哥带着笙子回来了。

        还好这次大哥没有干着活把时间给忘了。

        俩人手上脸上都不是太干净。

        等俩人洗好脸洗好手落座后。

        所有人才开始动筷。

        掀开米饭和香锅的盖子。

        就冒出来了两股不同的香味。

        一种偏甜一种偏酸咸，交融相错。

        “这个虾的皮和头都不能吃，和龙虾一样！”

        朝暮先是夹起了一个虾给大家做起了示范。

        龙虾的壳比这个还难剥，这个比龙虾肉还好吃壳还好剥点。

        大家的接受能力也很强。

        每个人面前都有许多的虾皮，一看就是吃的不亦说乎。

        边吃还边嘬着手指头。

        很快，全部的虾和章鱼都消灭干净了。

        大家才向大米饭和香锅里的菜下手。

        今天的菜香，都多吃了点米饭。

        其中大半盆的米饭还是到了朝暮肚子里面。

        包括一大部分的蔬菜。

        “嗝！”

        大家的目光转向朝暮。

        真是难得见朝暮打嗝。

        大姐怕说错话伤朝暮的自尊心，于是小心的说：“二妹，你这是终于吃饱了！”

        朝暮有些疑惑的眨了眨眼睛。

        “吃饭打嗝不是正常的嘛，没吃饱也能打嗝啊，打嗝说明饭好吃！”

        打嗝不是说明吃太撑了嘛。

        怎么到了朝暮这里说明饭好吃。

        不过几人也没有多说，毕竟朝暮的胃和普通的胃不一样。

        说不定打嗝真的只是饭好吃。

        锅里面还有给念安和大家煮的饭后米水。

        很稀。

        能当水喝，饿的时候也能喝点水塞肚子。

        朝暮直接尧了一大碗到屋里面。

        墩墩墩的抱着碗喝了一大碗的热米水。

        喝完还舔了舔嘴唇。

        看的几人都有些想喝。

        但是肚子吃的东西太多了，又没朝暮一样的胃。

        就用米碗尧了半碗到屋里细细的喝了起来。

        几人都觉得今天的米水有一种说不出来的好喝。

        连不喜欢喝米水的念安都多喝了些。

        大姐怕念安喝太多，还不给念安喝了呢！

        棉花和小黄他们喝的也是这个米水。

        当然只有朝暮知道，米水是自己煮的，里面的灵泉水也是自己加的。

        虽然只有一半是灵泉水，但是足以体现灵泉水做出来的食物的美味了。

        吃饱喝足后，不能直接躺在床上午休。

        大哥又跑到隔壁和工人们一起干活建房子了。

        雪碧儿带着笙子和小妹学习古筝。

        大姐在屋里研究娃娃顺便看管着小念安。

        桌子上的碗筷，厨房的卫生就归朝暮管了。

        井水太凉，朝暮每次洗完的时候都会提前热一些滚水，掺到凉水里面一起洗。

        这样水就是温热的，虽然麻烦了一点但是手也不受罪了。

        碗也能洗净。

        大姐看到朝暮烧热水的时候还问了呢。

        朝暮只是说女子用温水洗东西对身体好。

        这也是有依据的。

        记得前世的时候痛经严重的很，每次躺在床上都死去活来的。

        恨不得自己是男孩。

        小的时候吃雪糕喝凉水不注意。

        等到十四五岁时就遭到了身体的反抗。

        现在想想都觉得后怕。

        疼不是病，疼起来却能要命。

        朝暮洗着碗，想着自己这个身体什么时候才来月事。

        又想着要早早的做准备。

        洗好碗又将厨房里里外外的都收拾了一遍。

        朝暮从怀里掏出一本书，（其实是从空间里）搬了个椅子，坐在太阳下晒暖看书。

        这本书是托小月找的，不要积分。

        不要钱和银子就得来的书。

        上面是一些有关手工业文明的发展与创造。

        比如瓷器瓦罐的发展，与不同时期人们是如何制作的，选用的材料，制作方法与过程。

        还比如织布机的发展与制作方法。

        看了书上的东西，朝暮结合自己所见到的。

        了解到这个时代有的产物属于早期有的属于中早期。

        有些文明发展的还可以，有些就相对薄弱了些。

        不过还好这个时代该有的都有。

        要是要到荒野时代，估计连粮食都没。

        别说是手工业的发展了。


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