第104章 春茶

楠楠笑着点头答应，可是突然又摇头道：“可是，那些花会枯掉的。”

        “这么乖，那你决定要不要。”王震故意逗楠楠道。

        “那，那我还是要吧。要不然回家了，就没有东西可以纪念一下了。”楠楠瞪着一双圆圆的眼睛认真的说道。

        “哈哈，好，一会儿就给楠楠编。”王震大笑道。正在这个时候，王夫人和砡儿走了过来。看到王震和楠楠有说有笑，开口问道：“你们说啥呢。这么开心？”

        “大哥哥要给楠楠编花环，很漂亮的花环。”楠楠回头笑着说道。

        “那好，反正出来也没事，让他给你编。”王夫人果断的下了命令，一句话把自己儿子就卖了。

        王震笑笑，让小六子，高润带人把帐篷搭好。

        同时巡视一下周围有没有危险。

        然后拉着楠楠，还有砡儿来到山坡上，开始采摘野花，做花环。对于编花环来说，王震是手到擒来。并不是他后世编的多了。他编的最多的是草帽，为的是潜伏。

        粉色，紫色，红色，彩色的小花采了一堆，三把两把，两个花环已经成型。

        楠楠开心的眼睛圆圆的眼睛成了弯月。

        开心的看着王震把花环编好，又把枝枝叉叉容易扎人的地方去掉。然后亲手给楠楠待在头上。

        拿起另一个也给砡儿戴上，一大一小两个美女拉着手向王夫人跑去。

        这个时候王震的心里满满的都是幸福。有家人的感觉，守在他们身边的感觉，真的是好啊。后世他就一直服役，所以很少待在家里。而大唐的王震从十来岁就跟着王忠嗣去了朔方。所以他感觉亏欠了自己的母亲很多。

        轻轻的又扎了一个花环，走了过去，亲手给正在微笑的母亲戴上。

        “还给为娘戴？”王夫人撇了他一眼说道。虽然感觉有些不情愿，可是那脸上的幸福可是出卖了她。

        “母亲戴上多美！”砡儿笑着说道。

        “就是就是，太美了！”小马屁精争着说道。王夫人哭笑不得。她觉得自己的儿子就是给自己找了两个开心果。她想不开心都做不到。

        晚上，王震亲手炖了一些野味，让两个小丫头吃的差点把舌头吞进去。还好有王夫人看着，这才没有撑到。

        一夜无话，第二日一大早，天还没亮，王震就带着砡儿和一群丫鬟上山了。还好昨日已经探明的茶树所在的地址，要不然太阳出来前，根本采不了茶叶。同时上山的还有司马都，长孙铎，曲环，领着自家的丫鬟。

        为啥春茶最好呢，因为春茶都是第一代嫩芽，还是累积一冬天才长出来的。

        而且，春天比较干燥，露水少。太阳刚刚出来的时候也比较温和，日晒不会太烈。这个时候采的茶叶是最好的。

        在没有露水的时候，日出前后采的茶叶是极品。日出后到辰时末是上等。

        太阳晒到温度升高后再次之。后世都是早上七点到十一点，如果多云天气，下午也可采摘一部分。但是茶叶品质肯定是不会一样的。

        王震虽然没有做过茶，可是他这一套是懂得的。因为他的女友家就是安徽的，家里还有茶树。如果他不恶补一下茶叶知识，他就没有机会接近梦中的她了。

        来到有茶树的山坡上，坐下等着时刻到来，今日微微有些露水，等太阳出来的时候就下去了。

        卯时三刻，东方天空显出鱼肚白，慢慢越来越亮，慢慢变成了蔚蓝色。紧跟着天边开始有了火焰的颜色。王震看了一下，露水没多少了，立即下令开始采摘。

        采茶很有讲究，王震只是听女友说的一些就让他头疼了。采摘时要使芽叶完整，在手中不可紧捏，放置茶篮中不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高而变质等等。他一边讲一边让一群人走进茶树从开始采摘。

        随着一声令下，三十多个少女开始了采茶。映着朝霞，伸出芊芊玉指，采下那茶树的嫩尖，然后放进茶篮里。那晨光中的风情让王震都忍不住心中激荡不已。

        最好的东西就在太阳升起的那一刻多钟。所以所有人都认真的，细心的在采摘茶叶，就连砡儿也不例外。

        “时间到！”掐着时间的王震喊道。所有的人停下手里的动作，都走过来。把自己采的鲜叶倒在地上的叵箩里，然后再次去采茶。

        这个时候王震就不管了，因为他要回道山坡炒茶了。

        绿茶比发酵茶叶简单些，但同时对炒茶的火候必须要掌握好。还好王震这次带来了他制的全部家当。可控式回风灶，和大铁锅。

        可控式回风灶为的就是控制火力，达到控制温度的目的。大铁锅，就是炒茶的必备品。

        就那么一会儿，虽然三十多个人，其实也没采多少。王震可舍不得拿极品做实验，或者说垨锅。小六子早就采了一叵箩茶叶等着王震了。

        点火升温，烧到锅底发白，大概就是四百来度。控制火势，立即放入鲜茶叶。焖上两分钟，然后开盖开始抖茶翻炒。

        大约一刻钟，等茶叶变了颜色。就开始揉压。

        从轻到重，再从重到轻。半个小时后，第一次炒制就算成功。

        然后把茶叶放到叵箩上凉开，降温，主要是让揉成一团的茶叶散开。

        半个时辰后，进行第二次炒制，升温抖茶，大约二十分钟。再次拿出来凉开。

        半个时辰后，进行最后一次烘干到成品茶。

        一套活下来，王震已经疲惫不堪。他没想到炒个茶叶也会这么累。可是他现在已经骑虎难下。已经答应了范博士了，难道自己半途而废。

        闻闻刚刚炒好的试验品，一股后世绿茶的清香钻进鼻子里。他立即干劲儿十足。准备炒制最好的茶叶。轻轻的捏了一点，放进碗里。洗茶，冲茶。一股香气散发出来了。

        “还好，弄成了。”王震笑着说道。拿起一边的点心，吃了几块，然后喝下这大唐的第一杯真正的茶水。

        “升温！”王震冲着小六子喊道。

        等王震又开始炒制的时候，山上的采茶的人都已经下来了。一群人也不嫌累，吃些点心，看着王震炒茶。

        一斤鲜叶才出二两或者二两半茶叶。

        刚刚三十多个人采的第一批茶叶只炒出了三斤多点。


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