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01 神秘的美食博主


又一个周五的晚上,黑色渐渐渲染上还未褪尽夕阳的天空,尚留一丝红色在天际,华灯初致,各种声音渐嚣尘上,这是独属于周末的蠢蠢欲动。
        阿宽懒懒得坐在电脑前,双脚高高架在桌上,手中还握着鼠标,手指无意识地划拉着滚轮,眼睛却望着逐渐黑下来的窗外,这是33楼,视线斜下方正好是高楼旁边的高架桥,桥上的车辆移动的越来越慢,车灯越集越多,逶迤蜿蜒如河流一般,一眼竟望不到头。
        此时的阿宽,心情说不上好坏,才做完一期某品牌穿越机的fpv试飞视频,有些累,今天的工作还差一个收尾,但他暂时不打算做了,准备约几个“机”友吃饭,地点订在一家叫“嘿,厨子”的餐厅。
        这家餐厅可谓一夜爆红,因为跟某网站的博客同名,要问这博客有多红仿佛就是一夜之间的事。有网友曾评价道世上万千网红,都不及它神一样的存在没错,她就是神。
        她,就是博客主,美食大厨神,不知来自何方的大神。她的视频,喜欢以一个俯视的角度来做拍摄,构成一个简单的二维画面,有虚化的背景和低饱和度色彩,加上固定机位的长镜头,使画面并没有过多的切换,很像三十年代老上海的风格,充满复古精致的情调,很容易就能吸引观众的注意。
        同名的餐厅应该和大神有关,新进的美食打卡地,生意火爆。同样是复古情调的装修,置身其中,仿佛是穿越了一个世纪来到此。坐在柔软的皮沙发上,靡靡之音在耳朵里萦绕盘旋,周遭香衣鬓影浮动,好像你就是那个爱情小说里的男女主角。
        在这个充斥着大数据人工智能和网红的时代,没有人是不想出名的,也没有人是不能出名的。可是在大神的视频里,却没有一个镜头是留给她自己的,所以没有人见过大神。
        真正吸引阿宽的并不是她的一夜爆红和神秘,而是她的治愈系美食视频,每个视频都制作精良,画面优美整洁,像是强迫症患者感官得到了满足一样,让人觉得极度舒适。拍摄技巧似文艺电影的手法,故事感极强,再配上舒缓的音乐,仿佛在你眼前的不是屏幕,而是活色生香的她。更令人惊叹的是,大神的厨艺非常高,她制作的每一款美食,最后呈现出来的就像加了3d特效一样,隔着屏幕都能感觉到它的美味,那种真实感扑面而来,难怪粉丝们说这是9012年最治愈系的美食视频。
        有一期的视频里,一开始是一双手的特写,这双手并不细腻,指节突出唯有手指修长,指甲形状很好看。手指轻轻敲击桌面,传来缓慢而有节奏的“哒哒”声,就像音乐响起了前奏。接着,手离开画面,随后响起一片声音,十几秒后又再度出现在画面里,手里握着一杯冒着热气的espres和一杯新鲜细腻的打泡奶。背景音乐配的是口哨声,阿宽轻轻一笑,这让他想起昆汀电影里的一个镜头,女杀手吹着口哨歌,走进病房
        左手握住的咖啡杯微微倾斜,右手奶杯提高,牛奶倾泻而出砸在咖啡表面,瞬时又如湍流一般沉入杯底。而后右手稍稍前倾,利用杯嘴的宽度,手腕轻晃,不过秒钟,一杯好看的拿铁便完成了。双手轻推杯子于镜头前,仿佛是在说来啊,请你喝咖啡。整个动作行云流水,没一丝停顿,这让阿宽第一次觉得原来咖啡也可以这么美轮美奂。
        就这样一个简单的开场,一下就抓住了阿宽,他如今还记得,那一期是一款茶点的制作视频。那双仿佛被天使施过魔法的手,眼看她把平凡的食材变成精致的艺术品呈现在你眼前时,他觉得都陶醉了,即便吃不到也会让你感到满心欢喜。于是那晚,他梦见了小时候过年的时候吃麦芽糖,泯着泯着就甜到了心里。
        那一期视频出来后,阿宽就转了粉,网上的评论很多,各大网站基本都有转载,累计点击率过了百亿,粉丝更是呈几何级增长。可是大神好像并不在意这些,从没回过任何只言片语,更新更是随意,但是,只要更新必是精品。如果说厨师界有一个江湖,那么大神一定是个武林盟主,他是这么认为的。
        连一个技术宅都能非理性的喜欢,这就让人对她更加好奇了。于是各种粉丝群应运而生,各种彩虹屁铺天盖地,各种杠精也开始杠。那家同名餐厅到成了他必去的打卡地,生意更加火爆了。
        三天前,大神再度更新微博,这次的视频跟以往任何一期都不同,风格变了,内容也变了,从三十年代的复古精致一跃变成了九十年代的“舌尖上的乡村”。
        视频拍摄的是一场乡村宴席及乡村厨师,对于农村的宴席,阿宽多少了解一些,一般农家的红白喜事规模能达到几十上百桌,菜品大多都是大碗盛的各种鸡鸭鱼肉,有的地方叫整,一整二整三整,宴席能做到三整是非常有面子的席。视频就是从一个厨子头儿开始,看他是怎样带领他的团队,体现一群“业余”厨师的专业性。
        接下来的三天,网上的留言回帖铺天盖地,各种情绪表达都有,大神依然没有任何只言片语。连阿宽都佩服的很,那么高的关注度,那么多的粉丝,又引出那么多的话题讨论,妥妥的网红界扛把子。
        又是一个周末,阿宽和朋友好不容易等到了大神餐厅的位子,他们足足等了四个小时。才坐下,一个朋友就迫不及待的对大家说“我好像知道她是谁了”,言语中有毫不掩饰的得意。
        “哦”阿宽无视他的表情,连忙问到“她是谁”
        “我在b站上看到过一个油管转的视频,应该就是她”
        “你怎知就是她”
        “因为她做的美食在她博客里有,这里也有”
        “她是谁”
        “她叫邬阑,米其林大厨”
        “乖乖,牛比啊”
        “还是国家级营养师”
        “哇”
        “还年轻漂亮”
        “”
        “她在日本很有名”
        “”
        “她还是yogatherapist”
        “”
        “她是我的女神”
        “”
        。


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