第153章 土豆片
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第153章 土豆片
薄薄的土豆片沾上红艳艳的辣椒红油,带着扑鼻的芝麻香和辣椒香。
入口先是一股温润的辣味,不刺激,反而香醇微麻,然后是土豆片的清脆,恰到好处的熟,不面不生,脆脆的口感,配上外面的调味,绝了。
芸娘目露惊讶:“好吃,不怎么辣,反而很香。”
她第一次尝试这种绝妙的口感,当下没忍住,又立刻夹了好几筷子下去,然后又觉得有些不过瘾似的,催促着宋瑜将另外两种辣度高一些的辣椒红油拌的也拿出来尝尝。
宋瑜递给她了,三种其实在她看来就是微微辣和微辣以及普通辣度的水平,但是在芸娘看来,最辣的那一款有些辣嘴了,她不是很能接受太刺激的口味。
不过,即便觉得辣,吃的她呼哧呼哧的,她还是觉得很过瘾,很够味,一个劲儿的对着宋瑜竖大拇指,也对他们还未开张的小食摊信心百倍。
没有诏县廖付岩定制的小瓶子,辣椒红油就直接被宋瑜装在一个巴掌大的小罐子里。
她没打算三种都拿到面馆,只选了适中的那一款,然后和芸娘还有睡醒的金宝三人去了面馆。
芸娘昨个儿没来,不知道宋瑜说的那个面馆有什么奇特,不过两人进去后就瞧见,这才半晌午,面馆已经坐着不少人了。
“呦,三位客官吃点儿什么?”小二的不如昨日忙碌,还能有些空闲功夫来招待他们。宋瑜笑着,恬静的面容天然让人带着几分好感。
“这位小哥,请问你们掌柜的现在何处,能给我们引见一下吗?”
小二的面容迟疑的看着二人,有些疑惑不解道:“您二位这是……”
这个面馆生意好,虽然不大,但胜在热闹,每日赚钱可不少,平素里还有些人看中他们家酱料的想要跟他们东家收买,所以这店小二差点儿以为宋瑜她们也是为了这个来的。
不过又瞧着两位小娘子虽有些气度,但浑身穿着打扮也不像那种大户人家,所以一时之间也有些摸不准了。
宋瑜和芸娘对视了一眼,直接道:“实不相瞒,我们有一种独门酱料最适面食,想与贵店合作一把,这才上门来问询的。”
小二的思揣了一瞬,笑意淡了淡,“两位娘子,不是我说话难听,咱们店里的面可是这附近几条街都比不上的,那凉面上的酱料也是我家大师傅祖传的配方,说句托大的话,就算是这瀚州府城鼎鼎有名的酒楼做出来的味道都不一定比得上我们家,所以,二位可能要白跑一趟了。”
宋瑜不以为然,身为一个天赋卓绝的厨子,味蕾也是很重要的一部分,所以昨天那碗面虽然不错,但只是吃了一次,她便能还原个九成九。
不过,合作之时强求不得。这附近也不是只有这一家食肆。
于是,她笑道:“小哥只管告知掌柜的便是,若是掌柜的不愿意见,咱们立刻就走,绝不耽搁。”
“那成,我先给你问问,你们等一会儿。”店小二看了两人一眼,扭头朝着后堂去了。
宋瑜淡定自若,芸娘就有些没谱了。
她抱着金宝换了个姿势,问道:“他们掌柜的若是不见咱们怎么办?”
“无妨,反正咱们自己摆摊子也是要用得到,总归能赚钱,不浪费就成。”
芸娘摇头:“话虽如此,但你想和面馆合作,定然不是为了那点儿银钱,我昨个儿还听金宝他爹说,沈公子是上次府试的案首,想来这次院试也是十拿九稳了,你们是打算举家搬来此处,所以先弄个长久的营生吧。”
芸娘看上去大大咧咧,实则心里明镜儿似的。
宋瑜轻笑,也没反驳。
她伸手逗弄着小金宝,这娃娃吃了早饭睡了个回笼觉,这会儿精神百倍,一双大大的眼睛黑亮的跟葡萄似的,好奇趴在他母亲的肩头,四下歪着头看着周围。
见宋瑜摸了摸他肉乎乎的小下巴,立刻扭头对她绽放一个大大的笑容:“婶……”“嗳,真乖。”宋瑜笑的开怀。
“金宝喜欢你,以前在家的时候别人逗他都不带给个眼色的,也就对我们家里人才让逗,黏他爹倒是黏的紧。我这还是头一回瞧见他对别人这么喜欢。”
宋瑜压着声音,捏了捏小家伙儿肉乎乎的脸:“那我可得好好疼金宝啊,上午给金宝做好吃的好不好啊?”
金宝也不知道是不是听懂了,马上含了一嘴口水,张着手拍芸娘的肩头:“好~”
奶声奶气的可稀罕人了。
三人说着笑着,店小二去而复返,这次面上带着几分轻松,对两人稍稍客气了不少。
“二位,我们掌柜的请你们进去。”
看来也不是个一刀切的自大之人。
宋瑜和芸娘跟着店小二进了后堂。后堂不大,里面有个小茶室,掌柜的是个四十来岁的中年人,留着一把山羊胡,通体儒雅,不像个面馆掌柜,倒像在书肆做工的掌柜似的。
店小二将人带到就出去了,王掌柜抬眼,招呼两人坐下。
之后,也不多加客套,直接开门见山。
他面色温和:“方才小泉说,二位有什么秘制酱料想与我们面馆合作?”
“实话实说,我们店里的凉面和酱料,都是我们东家祖传的方子,经过东家祖祖辈辈一一次次改进过的,这些年也不是没有想过大改一番,寻求突破,但最后的结果往往不尽如人意。”
“所以二位,若是这酱料只是寻常,怕要让二位无功而返了。”
王掌柜提前打好预防针,其实也是为了避免浪费时间,这话等同于直接告诉他们,若两人带来的真的只是寻常的东西,也能自己知难而退。宋瑜听出来了这个意思,但一点儿也不怯弱,她笑着将手中提着的小罐子推到掌柜的面前:“我知道贵店的面在附近都很有名气,但实不相瞒,我这辣椒红油在诏县也并非寂寂无名,掌柜的不如先试试再说。”
掌柜的迟疑了一瞬,将那小罐子打开,一片红色油润的表面,飘着一层白芝麻,带着醇厚的辛辣香味淡淡的传到鼻尖,忽然就让人有了点儿食欲了。
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