第162章 烤羊肉串
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第162章 烤羊肉串
芸娘每种食材买的不算多,但数量很齐全,最后林林总总下来也有很多了。
接着,宋瑜和芸娘就在屋里处理食材,因着摊位平时用的竹签多,所以他家最是不缺签子的。
羊肉和猪肉等荤腥腌渍后一小块一小块的用签子穿起来,素菜自然也是如此。
这是个磨人的活计,等全都做好,外面的小烤炉也终于弄好了。
生火后放了些木炭在上面,很快便不见火焰只觉感觉热了。
宋瑜先拿了几串羊肉试了试,火势正好。
她一只手握着一大把羊肉,肉受热收缩,料汁滴在炭火上,发出‘刺啦’一声响,旋即一股香味便渗出了。
等到半熟不熟,往下滴的就变成了肉汁和油脂,那味道更烈了,顺着院子里的微风四处闯荡,直接越墙而出。
不用人叫,齐凯已经拎着酒水上门了。
“呦呵,我就知道今儿是大动作。”齐凯笑道:“上回光吃菜了都没来得及喝酒,今儿正好,一口烤肉一口酒,肯定舒坦。”
沈珺接过来:“那你这酒估计不够喝。”
“无妨,隔壁还有,喝完了我再去拿。”齐凯摆摆手毫不在意。
他扭头走到宋瑜旁边,目光黏在那一把烤羊肉上,“瞧着好像熟了。”
宋瑜忍俊不禁:“快了,再刷一遍料就成了。”
“别总盯着吃,也学着点儿,等会儿可是要自己上手的。”沈珺在旁边道。
他媳妇好不容易想吃一回烤肉,可不能让她一个人忙活给他们这些人吃,第一遍教一下就成了,其他的就个人做个人吃吧。
齐凯睨了他一眼:“出息。”
谁还不知道你是心疼媳妇了。
两人正在打眉眼官司,王怀进忽然道:“对了,咱们要不要叫吴兄过来?”
齐凯扬眉,和沈珺对视了一眼,没说话。
宋瑜也没忍住抬眼,问道:“没跟他们说一声吗?”
她还以为齐凯来了那便是都叫了呢。
沈珺道:“半晌过去说了一声,不过他说晚上有事儿,不一定能过来,这会儿还未来,想来应该在忙吧。”
“那可就没口福了。”王怀进砸吧着嘴道。这个插曲大家也没在意,很快,宋瑜手中的羊肉串好了。
烤的外焦里嫩的羊肉油汪汪的,刷上秘制调料后,一口下去鲜香四溢,不见腥膻,香的几个人吃的都眯眼了。
“除了好吃我已经找不出其他的形容词了。”
“肥而不腻,入口麻辣鲜香,人间绝味啊。”
“这大好的晚上,就该一口酒一口肉,过瘾!”
只可惜,这一把太少了,每个人分了两串,几口下去就吃完了。
沈珺不愿他们奴役宋瑜,直接将串好的盆子端出来,让他们自己吃自己烤,反正他垒的烤炉也够长,不缺那点儿碳火的钱。
这些人没亲自动过手,如今也觉得颇有趣味,倒没有矜持什么君子远庖厨,反而兴致大开的去试试了。
有严格按照宋瑜的标准来的蔡升,有喜欢吃肉便只烤肉的王怀进,还有对蘑菇青菜抱有怀疑态度便拿了一把青菜打算实验的齐凯。
宋瑜走到一旁歇着,刚一坐下,面前一串羊肉串冒出来。
“怎么还有?”不是被那群人分食完了吗?
沈珺笑:“给你留的,快尝尝,等会儿凉了。”
她轻轻一笑,接过来咬了一口。
肉质鲜嫩,外表微焦,吃到嘴里满嘴留香。
比起后世的羊肉,这种天然饲养的羊肉肉质自是不必说,一串羊肉串吃的她格外满足。
沈珺每日都想让她多吃些,见她喜欢,就道:“我去再烤些,你歇会儿。”“嗯。”
说是歇会儿,但这群干活的都是门外汉,一会儿问她是不是该撒料了,一会儿又忘记翻面烤焦了,这些她都要挨个过去指导。
相比较而言,沈珺的手艺算是好的,至少没有手忙脚乱的嚷嚷。
一群人吃着闹着颇为惬意,但食材也糟蹋了不少,吃到最后宋瑜恐他们不够吃,又炒了两个下酒菜,辣子鸡丁和香辣虾。
吃着喝着,几个人来了兴致,王怀进和齐凯二人还开始划拳,作诗,将气氛带的热闹的不行。
就连沈珺这种理智的性子,都没忍住喝了不少。
一直到时间很晚他们才结束回屋,至于一院子的狼藉,宋瑜和瑜娘都没什么心情收拾,只说了明儿再说,便关门休息了。沈珺喝了不少酒,双颊通红,但眼神还算清澈,只是反应有些迟钝,被宋瑜扶到屋子里后,就乖乖的坐在桌子旁,像个孩子一样。
之后,宋瑜端水过来给他擦脸擦手,他很顺从,让仰头便仰头,让抬手抬手,就是目光随着她的走动而转动,不让她离开一丝一毫的视线。
她将水倒了,又收拾好,回到屋里来见他还在桌子旁坐着,讶异:“怎么还没躺下?”
男人没反应,就直勾勾的看着她。
她顿了顿,缓缓走到他面前:“真喝醉了?”
沈珺摇头:“没有。”
会回答,看起来还算清醒。
“那去床上躺着?”
沈珺脸上有些无力,“起不来。”
这……宋瑜无奈,弯腰将他的手臂抬起,大力将人扶到床边,侧着身子想让他坐下。
结果男人身量长,直接一歪,她便被带着顺势跌了下去。
“嘭”
两人双双倒在床上,她听见沈珺似乎闷哼了一声。
“三郎,你没事吧?”宋瑜吓了一跳,赶紧起身要检查看看。
沈珺揉了揉后脑勺,道:“没事,摔到腰了。”
宋瑜:“……还说没醉,你都已经分不清楚腰和头了。”
“怎么会。”她小声的嘀咕被男人听在耳朵里,立刻反驳了。
他像个毛毛虫似的,在床上蠕了两下,调整了个姿势,目光灼灼的落在宋瑜的脸上,“我自然分的清楚,我还知道你是我媳妇。”
他的重音落在第二个‘我’字上,让宋瑜怔了一瞬。
她没好气道:“是是是,是你媳妇,好了你快松开,我得去通发了。”
沈珺大手伸,反倒将人一把拉了回来。
她只觉面前一阵天旋地转,上一秒她还在他身上趴着,下一秒,身上一重,只余下那人放大的脸。
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