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第 375章 漆油皮蛋青菜粥


第  375章  漆油皮蛋青菜粥
翌日。
天刚蒙蒙亮,苏子苓就起床了,她掀开被子那瞬间,一旁的青九就睁开了眼睛。
一瞬间的迷茫,她眨了一下眼,眼里的迷茫消失殆尽,取而代之的满是清明。
苏子苓起床她也跟着起了,“你再睡会儿,我起来做饭。”
青九摇了摇头,“不睡了,这几天已经是我睡得最多的时候了。”
往常她们早已起床训练了,哪像现在这么舒服。
出了门,她去敲了敲十八他们的门,半天没动静,她皱了皱眉,直接推开,只见屋里空无一人。
看到没人后她就退出来了,洗漱完毕后就跟在苏子苓旁边帮忙打下手。
大早上不宜吃太油腻的,而且昨天晚上吃了漆油火锅,怕他们肠胃受不了,苏子苓就煮了一大锅皮蛋青菜粥。
青菜是昨天晚上吃剩下的,大家光顾着吃芋头蕨粑那些,青菜都没顾得上吃,正好早上用来煮粥。
糙米淘洗干净后直接倒锅里加水煮,她掰了一块漆油加在里面,煮一须臾(48分钟)后放入皮蛋一起煮。
最后加入青菜末跟葱姜末,再撒上盐跟一丢丢草果粉,搅拌均匀后闷一盏茶的时间就可以出锅了。
糙米粥黏稠,有了漆油的加入,使米粥变得更加香浓顺滑,再佐以皮蛋青菜,为这一碗清淡的粥增添了几分色彩,加上葱姜的辛香味,一锅油脂浸润的粥馋得人挪不开眼。
清粥,得配小菜。
苏子苓没有炒菜,而是拌了一碗折耳根,一碗胰岛果,又去坛子里舀了一点脆脆的藠头跟刚腌起来的糟番椒。
全家人都已入席,但迟迟不见十八他们,苏子苓洗了把手,看向青九,“十八他们呢?还没起吗?喊他们吃饭了。”
青九摇了摇头,“不知道去哪儿了,咱们起床他们就不在了,不用等他们,一会儿他们回来让他们自己吃就行。”
想着一会儿有事儿忙,苏阿奶看向苏子苓,“阿青,拿只碗,”
想到十八的饭量,苏阿奶顿了顿,改了口,“拿个盆出来,给他们留点。”
“嗳!”苏子苓起身,还没拿盆呢就听到大门被拍得“砰砰”作响,她只得去开门。
“哇!好香啊!今天吃的什么,我在大门外就闻到香味了!”
门刚打开,十八那夸张的声音就响了起来。
苏子苓“噗嗤”一声笑了出来,“你属狗的啊?鼻子那么灵,一吃饭你就回来了。”
待两人进屋后,她关上门,“不过要让你失望了,今天没好吃的,就煮了一锅粥。”
两人一人挑着两个麻袋,看样子还挺重的,他们把麻袋放在屋檐下,十八擦了擦额头上的汗,“白粥都这么香,那肯定不是一般的白粥。”
“哪有白粥啊,就是一锅糙米粥,不过你们这大早上的去哪了?这麻袋里装的是啥?”
“漆籽,昨天那个漆油火锅好好吃啊,我们一早就去打漆籽了,就打了四麻袋,想着今天还要去县里,怕耽搁时间就赶紧回来了,还有几棵,等明天让二十去打,多榨点油,下次还可以吃漆油火锅。”
“漆籽?”苏子苓皱了皱眉,打开麻袋,还真是漆籽,“你们上哪里打的漆籽?”
“天门山啊!”十八毫无察觉,一边洗手一边飞快的回复道,实则自己说了啥都不知道,因为心早已飞到厨房里去了,闻着空气中传来的阵阵香气,他动作都快了几分。
“你们怎么知道天门山有漆籽的?不对,是你们怎么知道漆籽可以榨油的?你们以前去过天门山?”
听到苏子苓的话两人洗手的动作顿了顿,面面相觑,这……要怎么解释?
说是头儿告诉他们的?
说上次放在门口的那几麻袋也是他们摘的?
真要这样说了,头儿回来了,不会扒了他的皮吧?
两人打了个寒颤,十八打着哈哈道,“哈哈哈,那什么,我们早上有起来训练的习惯,这不,早上起的早,跑得远了些,本来想着打点野味打牙祭的,结果没打到,就遇到了这漆籽,所以就给摘回来了。”
苏子苓看出来他们撒谎了,“训练带着四个麻袋?”她又指了指麻袋旁边放着的那只野鸡,“不是没打到野味吗?那个是什么?”
两人一时之间不知道怎么解释了,恰巧这时苏阿奶出声了,“小青?是十八他们回来了吗?回来就赶紧进来吃饭了,一会儿你们还要去县里呢!”
“苏阿奶,是我们回来啦!”
两人猴精,听到苏阿奶的声音,胡乱擦了擦手上的水,赶紧冲进了厨房。
“这大早上的,怎么不多睡会儿?起那么早。”
十八惯会讨人欢喜,“出去溜达了,以前早上起来都要训练,现在只能跑山里转转,我们还打了一只野鸡呢,可以挂起来熏着,改天煮火锅吃。”
他年纪不大,也就二十来岁的模样,又长了张娃娃脸,笑起来的时候两只眼睛弯成了月牙,看着竟是比苏子苓还要小上两岁。
“是嘛,喜欢吃火锅啊?那下次再煮,下次煮的时候还可以放点粉条跟豁麻,等荠菜还有灰灰菜出来的时候,煮点灰灰菜也很好吃。”
苏阿奶很喜欢他,长得白白净净的,又很喜欢笑,看起来特别讨喜。
“那行,我有空就上山,到时候多抓点野物熏着,想吃了就可以拿下来煮。”
看到苏子苓进来,十八立马闭了嘴。
看苏子苓没有问他的打算,十八松了口气。
“阿奶,十八他们摘了两袋漆籽,你白天有空的话就把漆籽摘下来晒着,改天等我回来再榨油。”
“嗳,行,又摘了漆籽啊?挺好的,这漆油确实好吃,煮鸡蛋、煮火锅、煮粥都特别香,有了漆油的话,猪油都能省下不少呢。”
糙米粥加了点漆油味道跟加猪油的完全不一样,皮蛋青菜粥他们家也不是第一次煮了,前面皮蛋刚出来的时候就煮过好几次了,加了猪油的真没漆油的吃着香。
“不用,不用,我知道怎么榨,到时候我来炒就好了,你在县里好好待着,不用跑前跑后的。”
苏母赶紧出声,她已经知道怎么榨了,上次苏子苓炒的时候她有在旁边看着,那些步骤早已记了下来。


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