第 432章 苏阿奶的厨艺

第  432章  苏阿奶的厨艺
微风缓缓，虫鸣声声，夜幕悄然离去。
晨光破晓，老苏家的小院子又开始忙碌了起来。
一大早苏母就背上背篓去除草了，她临走前还不忘了提醒苏阿奶，“娘，小青那丫头昨天在山里溜达了一天，我估摸着要起不来了，今天就晚点喊她，我去把菜园子里的草给拔了再回来做饭。”
“行，你去吧。”
反正现在地里的活都忙活得差不多了，她也该好好休息几天了。
她刚从县里回来那段时间，苏阿奶就说过了，让她好好歇一歇，结果她也是个闲不住的人，天天往山里跑。
苏老爷子他们也起来了，他洗了把脸，找来了锄头跟背篓那些，“现在没什么事儿，我跟老二去山里挖点苤菜根，你给子仲煮碗粉，让他吃了去摆摊，我们估计回来的晚，饭可以做晚点。”
看着太阳慢慢升起，苏阿奶把银耳搬了出来，找了个日照最好的位置来晒它。
听着苏老爷子的话，她挥了挥手，“知道了，知道了，赶紧去吧，记得多挖点啊。”
上次苏子苓跟李泽兰挖的苤菜根不是很多，大部分腌起来后就留了一点点煮汤吃。
特别是熬骨头汤的时候，加上一把苤菜根就更好吃了，不管是腌制的，舂的，还是煮的，都深受老苏家的欢迎。
当时挖的那些吃完了以后，苏老爷子就说过要再去挖点，但迟迟没空，这不，现在得了空就迫不及待的去了。
父子俩都背了大背篓去的，打算一人挖一大背篓，这样的话估计可以腌两坛子，到时候还能拿去食肆里卖一点。
苏老爷子他们出门后苏阿奶就去厨房给苏子仲他们做饭了。
苏子仲跟二十在整理着他们一会儿摆摊用的东西跟食材，苏阿奶在厨房溜达了一圈，见昨晚的鸡汤还有一海碗，她打算直接给他们两人煮碗粉好了。
粉条是昨晚泡的，没吃完，苏母就捞出来放在筲箕上沥着水分，洗好的野菜那些剩的也挺多的，她也没烧大锅，直接生的火塘火。
火燃起来后，把鸡汤倒进锣锅里，直接用锣锅煮粉。
水开后把吃剩的那碗肉片丢了进去，然后就是把粉条跟各种野菜全都扔了进去，看着颜色有点淡，她拿刀砍了一小块漆油火锅底料加在里面。
漆油火锅底料融化后，整锅粉条都是通红的，她往里加了点盐跟酱油还有花椒、草果粉调味。
最后打了两个鸡蛋卧进去，给他们俩一人一个，怕有点腻，她又去掏了一碗糟番椒跟腌好的苤菜根。
看着桌子上那两大碗“色香味俱全”，且营养丰富的粉条，苏阿奶颇为满意，“子仲，子仲，喊着二十过来吃饭了。”
等苏子仲跟二十进屋看到那两大碗粉条时，二人对视了一眼，眼里满是怀疑。
二人心里都有一个疑问：这，真能吃？
苏阿奶年轻时做的是伺候人的活，成亲后苏老爷子也没让她学做饭，后来苏家出了变故，她便开始常年刺绣，自然也是没怎么进过厨房的。
所以，她也就只会蒸个糙米饭之类的，菜也会炒，但大多数时候就是半生不熟，或者是有盐无料的。
所以基本上大家都不会让她进厨房，除非是忙不过来了，才让她帮忙蒸个糙米饭之类的。
“吃啊，别傻愣着了。”见两人不动，苏阿奶催促了一声。
苏子仲拖开椅子，慢悠悠的坐了下去，拿起筷子，看着那煮得泛黄的菜叶子，还有那碎碎的粉条。
最主要的是煮太久了，汤汁都没了，菜叶子跟粉条上还沾满了蛋花。
苏子仲后槽牙咬紧，捏着筷子的手迟迟没落下去，苏阿奶就站在一旁看着，脸上还带着几分期待。
“赶紧尝尝，我感觉还不错。”
苏子仲：“……”
“您感觉？”他侧头看向苏阿奶。
苏阿奶点了点头，“对啊，”说到做饭，她突然兴奋了起来，“我没想到做饭这么简单，我闻着挺香的，汤用的是昨晚的鸡汤，我把昨晚吃剩下的那些菜跟肉还有粉条都放里面煮了，看颜色淡我还加了漆油火锅底料，对了，”
“我还卧了两个荷包蛋，你们赶紧尝尝，这菜啊肉啊粉啊的，什么都有，味道肯定好吃。”
苏子仲：“……”
他不知道说什么，低头看着那些依附在菜叶跟粉条上的蛋花问道：“阿奶，你还卧了荷包蛋啊？”
“对啊。”苏阿奶点点头。
二十没吃过苏阿奶做的饭，自然不知道她的厨艺如何，听到有荷包蛋他拿起筷子轻轻翻了一下碗边，“有荷包蛋？没看到啊？”
苏子仲沉默了片刻，“您说的荷包蛋不会就是，这个吧？”他指了指菜叶子上的蛋花问道。
没想到苏阿奶还真点了点头说道：“对，我明明都看它包起来了，想着给它翻个身，没想到这一翻蛋黄就流出来了……”
好吧，后面的话不用苏阿奶说苏子仲也明白了，这蛋黄流出来，一着急再翻个面，可不就变蛋花了嘛。
苏子仲嘴角抽了抽，叹了口气说道：“蛋花，蛋花也成，没事儿。”
嘴上说着没事，可他的筷子却迟迟没有伸下去。
二十尝了一口，眉头都皱了起来，苏阿奶两眼亮晶晶的看着他，“味道怎么样？还合胃口吗？”
二十将求救的目光投向苏子仲，苏子仲扭开头，战术性的倒了杯茶。
二十见躲不过，脸上挤出了一个笑，“好，好吃。”
听到他说好吃，苏阿奶满意了的松了口气，“好吃就行，好吃就行，好吃我下次再给你们做，多吃点啊，不够吃喊阿奶，阿奶给你们做。”
二十眼睛瞪大，下次还做？那岂不是要了他的命了？
他连忙摆了摆手，“不用了阿奶，你每天那么辛苦，做饭的活就交给姑娘跟婶子就行。”
看她没有离开，大有要亲眼看他们吃完的意思，二十脑袋转得格外的快，看到院子外的太阳，他眼睛一亮，指着外面道：“阿奶，太阳出来了，你是不是要晒东西了？”
苏阿奶扭头看了一眼，“对，太阳出来了我得去把油茶籽晒起来，今天是最后一天了，下午等你阿公他们回来咱们就把这油给榨了。”
惦记着银耳跟油茶籽，苏阿奶也就转身离开去忙了。


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