第105章
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虽然没有做过麻椒鸡,但何雨柱是个厨师。
他知道哪些好,哪些不好。
在他心里认为,就算是做不出真正的麻椒鸡,也会比江东来好吃许多。
“哥,我相信你的实力。”
何雨水笑着说,在她心目中,何雨柱就是厨艺最高的那个人。
一个小小的江东来算什么。
不久,何雨柱就来到了厨房。
拿出红花椒和青花椒,然后再拿出辣一点的朝天椒。
麻椒鸡其实就是麻辣鸡。
主要掌握在麻和辣以及鸡肉之间的融合。
多放点花椒和辣椒,再用一些辅料去炖鸡,炒鸡,应该就可以得到完美的麻椒鸡了。
何雨柱是这样想的,也是这样做的。
不久之后,何雨柱这里就传来一股令人着迷的香味。
四合院的一些人闻到这一股香气之后,不由说道:“傻柱家里的饭菜真的太香了。”
“是啊,等会傻柱应该会给我们送一些菜。”
“应该不会错了,每年傻柱都会给我们做几道菜的。”
“那我们等会儿看完电影了,就去傻柱家里要一点饭菜来。”
……
听到这些评论,许大茂心里就不太开心。
不过他也没有什么办法,只能继续看着电影。
何雨水也听到这些评论,闻到香气,有些自豪道:“哥,都说你这道菜做得不错呢!”
“那是当然,等会你好好吃几口,便知道真正的麻椒鸡是什么样子。”
“嗯!”
江东来的啤酒烧鸭做好了,接下来的一道菜便是脆皮烤鸭。
这脆皮烤鸭是真的需要时间来做的。
这一道菜,江东来想着元旦之后给工友们送过去,另外也给娄晓娥一家吃一吃他的脆皮烤鸭。
想来,娄晓娥应该会喜欢,那娄谭氏和娄董更是如此。
毕竟这脆皮烤鸭可是广式的一道菜,娄谭氏正好就是广式的人。
把啤酒烧鸭放在桌子上,江东来对着工友们说道:“另外一只鸭子我下次送给你们吃,这道菜太需要时间了。”
工友们摇摇头说道:“没事,东哥!我们能吃到这么美味的食物,就很高兴了。”
工友们的老婆坐在一旁看着江东来,充满了好感。
这会做饭的男人,还能有如此大的本事。
他们老公跟着这样的人做朋友,一定不会差到哪里去。
“哥哥,你做的饭菜真的好好吃,你能不能叫我怎么做这上面的几道菜?”一名小孩朝着江东来说道,口水一直在流。
江东来马上笑呵呵说道:“你要是想学,我自然会教你。”
“太好了!哥哥。”
众多工友一喜,要是能学会这手艺,他们也算是吃喝不愁。
一名工友说道:“东哥,我们能学你的手艺吗?”
江东来笑了笑说道:“当然可以,不过我和你们说好了……学习我的手艺可以,但你们可不会传给其他人。”
“放心,这种手艺我们怎么可能会随随便便给其他人。”
一会,工友再一次看电视去了。
接下来江东来要弄一碗鲫鱼豆腐汤,这玩意可补了。
在这冬天来一碗这样的汤,很舒服。
何雨柱做好了麻椒鸡,十分满意。
这花椒和辣椒混杂在一起的麻椒鸡,看上去不错。
那肉感也不错,应该比江东来做的好吃。
何雨水看到之后,却有些摇头说道:“哥,你这麻椒鸡卖相真的不如江东来做的,不过味道我可以试一试。”
说着,何雨水夹着鸡块,全然不管何雨柱那难看的眼神。
夹着鸡块放入口中,何雨水皱眉说道:“哥,你这味道比之江东来做的差多了,江东来做的那个麻椒鸡极有层次感,你的就是麻和辣,一点也不舒服。”
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