5.吃烤鸭

　　到四九城吃饭，刘光福第一个想到的就是烤鸭，就是全聚德。
　　当年听牛，巩二人的相声《巧立名目》，除了那句经点台词：领导冒号外，就数烤鸭的印象最深，当时真的被牛某人说的馋哭了。
　　成年后，在外打工，也吃过所谓的北x烤鸭，不过都不正宗，甜的发腻。一直想着，那天有空，去首都，吃正宗的北x烤鸭。
　　后来听说全聚德换了经营理念，鸭子不好吃了，心里也就谈了。
　　除了烤鸭，还有狗不理包子，刘光福到现在还记得郭老师唱的：薄皮大馅，十八个褶，一口能吃三。
　　太多太多的回忆，太多太多的遗憾，交织右脑海中，不由的痴了。
　　“到了！”刘光天的声音把刘光福唤醒，“我们真的吃烤鸭吗？很贵的，要不吃点别的吧？”
　　看到刘光天满脸期盼，嘴里却言不由衷的样子，刘光福笑了笑，大手一挥道：“就吃烤鸭了，走，进去！”
　　率先走进全聚德，刘光天紧随其后，服务员领着二人找位置坐下，送上菜单等二人点菜。
　　到底是公私合营铺子，服务态度比其它地方好多了，店里也没挂“不许无顾殴打顾客的牌子”。
　　刘光福点了一只鸭子，再要了一大碗鸭骨汤，二两米饭。
　　北x烤鸭有三种吃法，第一种吃法：据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后，全聚德的跑堂一见到女客来了，便必然跟着烤鸭，上一小碟白糖。
　　第二种吃法：甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比。
　　BJ烤鸭第一种吃法：据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后，全聚德的跑堂一见到女客来了，便必然跟着烤鸭，上一小碟白糖。
　　第二种吃法：甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比。
　　第三种吃法：蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。
　　刘光福要的是第2种和第3种。鸭子端上来，兄弟二人顾不上说话，拿荷叶饼，卷好鸭肉，配菜，粘上酱料，大口吃起来。
　　鸭子吃到嘴里，滋滋冒油，唇齿留香。来这个时代小半年了，今天才算是吃到满意的饭菜。
　　在咖喱国的时候，阿三们顿顿都是洋葱，咖喱。咖喱的颜色看得人直反胃，加上阿三的饮食习惯，用手擦屁股的恶习，刘光福一点都不敢吃当地人做的饭。
　　都是从随身空间里拿的，路上抓的野味，自己做着吃。由于来的匆忙，没带调料，只好从野外采积，可也配不全，味道只能说凑合。
　　和大部队汇合后，吃的是大锅饭，国家才经过******，只能保证让部队吃饱，有足够能量补充，味道嘛，可想而知。
　　咣咣咣～，一顿造，所有东西一扫而光。
　　刘光福吃得饱饱的，刘光天也撑着了，摊坐在椅子上，腰带也解开了。
　　在刘光天的记忆中，这是他第一次吃道这么美味的食物，从前，家里吃饭，炒鸡蛋只有二大爷和刘光齐能吃，自己和光福碰都不能碰，平时吃的都是白菜邦子和棒子面，只有过年的时候，才能见一点荤腥。
　　这次是托了好弟弟的福，自己对分家投靠弟弟感到庆兴。
　　坐了一会，刘光福去结账，一共十二元。嚯～，真不便宜，一只鸭子十块钱，四合院里‘吸血白莲花’秦淮茹一个月的工资二十七块五，都赶上一小半，难怪没多少人吃得起。
　　别看贾家天天哭穷，好像过下去一样，可这只是贾家的借口，为了好吸傻柱的血。
　　后来，冉老师来收学费，说生活费不满每人每月五块的才能减免，贾家不符合条件。
　　五块钱是一个标准，一R烤鸭都顶得上可以个人一月的口粮了。
　　出了全聚德，刘光福打算四处转转，消消食。
　　刘光天嘴里叭叭的说着烤鸭是如何如何的好吃，自己有钱了以后一定再来云云……
　　刘光福一边附和着，一边想着下次再去便宜坊和东来顺试试菜。
　　走着走着，刘光天向他问道：“光福，你的功夫是跟谁学的？”
　　刘光福愣了一下，没想到刘光天会在这个时候问他，回道：
　　“心情不好的时候，就拿山里的飞鸟走兽当靶子出气，刚开始，打不准，练得多了，就有手感，其它的，东一榔头西一梆子，杂的很，这里学步法招式，那里学呼吸运劲，总之，医武不分家，多解剖解剖小动物，了解它们的肌肉骨骼，拳术不是有很多象形拳吗！”
　　“解剖？”
　　“对，解剖！拿刀划开皮肤，肌肉，露出骨头，观察血液的流向，各个关节的运动轨迹，将它掰开，复位，掰开，复位，一次又一次……”
　　刘光天有些被吓到，弟弟刚刚还好好的，突然间神色变得狰狞。
　　刘光福心中暗笑，这些都只是为了加强自己精神病的人设。
　　做戏做全套，要注意细节，一有机会就给人心理暗示，人设不能崩。
　　刘光福一手抓着额头，一只手抬起，五指张开，示意刘光天不要过来。
　　十几个呼吸后，刘光福装作平静下来。
　　心有余悸的刘光天，等了好一会，才走到他身边，关切地看着他。
　　刘光天心想：“光福还真被打傻了，原本只觉得他话变少了，精神病神马的都是王主任她们编出来吓唬俺爹妈的，还好分出来了，不然迟早也被打傻！”
　　环看四周，只有几个钓鱼的人，刘光福来了兴趣，去凑个热闹，钓鱼他不在行，射鱼他可是高手。
　　晚上就吃鱼了！
　　来到小河边，刘光福看见一个熟人。
　　也对，三大爷经常趁放假钓鱼改善生活，这里离四合院不远，人也不多，是个好地方。
　　


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