第31章 新菜

吃完早饭，林建业去上班，秦婉容带着林晓溪来到店里，不大一会儿，张美琴也到了。

        今天下雪，外面的路不好走，张美琴怕迟到，一大早就起来，收拾好就过来了。

        毕竟虽然秦婉容性子好，平时有点什么事也不太在意。

        可毕竟每个月秦婉容给她开那么多钱呢，不能太由着性子来。

        等做好了今天中午的准备工作，趁着还没到中午的饭点，客人都还没来，秦婉容就准备先给林晓溪把麻辣鸭脖做了。

        这道菜她也是尝试了很多次后，才掌握了现在的方法。

        现在她做的麻辣鸭脖，每次做出来，家里人都会立马吃光，而且各种吃不够。

        林晓溪看她准备做鸭脖了，强烈要求多做一些，吃不完还可以卖出去。

        秦婉容也想试试，主要是店里长时间都是这几样东西的话，客人可能会有厌倦心里，就会转去别的店里。

        可要是经常推陈出新，一直保持着新鲜感，那就好了很多。

        于是两人一拍即合，准备了很多鸭脖，开始制作麻辣鸭脖。

        将鸭脖子脖洗净，切段。

        鸭脖用清水泡20分钟，泡出血水。

        鸭脖用清水泡出血水，可以去掉鸭脖的腥味。

        锅中注入水，加入料酒，下入鸭脖，烧开后将鸭脖捞出，用温水冲洗干净。

        另起锅，注入油，下入辣椒、花椒炒出香味。

        再倒入八角、香叶、草果、葱姜蒜煸炒均匀。

        倒入开水。

        烹入料酒，加入酱油、糖烧开。

        再下入焯好水的鸭脖。

        大火烧开，转小火焖至1小时。

        做好后捞出晾凉。

        林晓溪在秦婉容开始做鸭脖时，就坐在厨房门口的椅子上，眼巴巴的等着。

        随着香味越来越浓，林晓溪觉得自己的口水都要流出来了。

        等秦婉容做完，捞出鸭脖准备晾凉时，林晓溪已经等不及了。

        迅速跑过来，伸手拿过一个鸭脖，即使被烫的左手倒右手，也还是忍不住放下，一下一下的吹气，想让鸭脖快点变凉。

        秦婉容看着林晓溪被烫的跳脚的模样，忍俊不禁道：“这么着急干什么，等凉了吃不也一样嘛。”

        林晓溪忙着来回倒腾，忙里抽闲的回道：“主要是老妈你做的鸭脖实在是太香了嘛，我馋的都忍不住了。”

        正说着话，林晓溪感觉手里的鸭脖温度已经下来了，立马低头咬了一口。

        呜呜呜……

        就是这个味道。

        实在是太好吃了，林晓溪被辣的直抽气，还是忍不住一口一口的吃下去。

        辣的实在受不了了，就喝口凉水，于是再一次满血复活。

        秦婉容看到林晓溪这贪吃的小样，自己也忍不住拿起一个递给张美琴。

        “美琴姐，你帮我尝尝看味道怎么样？”

        张美琴从麻辣鸭脖开始出香味之后，干活就有些心不在焉，实在是麻辣鸭脖的香味太勾人了。

        尤其是在看到林晓溪的吃相之后，张美琴都是靠着自己强大的意志力，才转移目光，忍住不在看那边。

        现在秦婉容邀请她吃，她连忙接过鸭脖，说道：“肯定好吃，你的手艺肯定没得说。”

        等吃到嘴里，张美琴终于知道林晓溪为什么对这个麻辣鸭脖念念不忘了，是真好吃啊，吃了还想吃。

        张美琴向秦婉容的方向举了个大拇指，并说道：“婉容，这个真的太好吃了，你的手艺是这个。”

        秦婉容这时也拿起了一个鸭脖吃了起来。

        嗯，味道比以前更精进了，确实很不错，秦婉容满意的眯了眯眼。

        就是不知道客人们喜不喜欢。

        林晓溪就是没听到，要是听到了，肯定会告诉她，客人们可能比她们想的还要夸张。

        谁让她最近看她老妈她们都有些累到了，怕她们的身体吃不消。

        于是经常在家里的水缸里添加空间泉水，那泉水对于做的菜可是有增幅作用的。

        这样别的饭店即使学去了做法，也无法达到她家的口味。

        秦婉容把麻辣鸭脖放在店里显眼的位置，可以人进店就能第一眼看到它。

        于是接着来，秦婉容就开始期待客人的到来。

        等到中午，每来一个客人，秦婉容都会推荐一下麻辣鸭脖。

        有的客人喜欢尝鲜，而且看着麻辣鸭脖的卖相很好，都会点一个尝尝看。

        这一尝可不得了，鲜香麻辣的味道，瞬间征服他们的味蕾。

        吃过麻辣鸭脖的人，即使被辣的受不了，也还是忍不住像林晓溪一样，一口接着一口。

        而且这个东西，配着啤酒吃，那是绝配啊。

        一口鸭脖，一口啤酒，小日子不要太美哦。

        于是，当天的麻辣鸭脖销售火爆。

        甚至接下来的一段时间，都会有人从很远的地方慕名而来。

        他们因为离秦婉容的店太远，之前可能听说了，也不太想走那么远的路过来。

        可这次，在店里吃过麻辣鸭脖的人都会对它赞不绝口，比当初刚开业的时候，有过之而无不及。

        那些没来过的人，听一个两个人说还不在意，可说的人多了，也勾起了他们的好奇心，于是就问明地址，一路找过来。

        这一来就立马被店里各种菜的味道给俘虏了，于是他们也成了店里的忠实顾客。

        就这样人传人，短短的一段时间，林记美食店就在县里名声大噪。

        甚至都有其他地方的人慕名而来。

        就这样，在继开店时的高峰后，林记美食店又一次创造了历史新高。

        林晓溪也没想到，她小小的一个举动，竟然达到了这样的效果。

        可对于这样的结果，林晓溪还是很高兴看到的，最近因为店里名声大噪，吸引了一大批客人，同样也赚了很多钱。

        赚的钱多了，她父母以后也就不会像前世那样，互相怨怼，吵架不止。

        毕竟，贫贱夫妻百事哀，没有金钱支持的婚姻，想维持下去总会有各种磕磕绊绊。

        而秦婉容也同样很开心，她觉得自己受到了大家的认可。

        大家的认可就是她前进的动力。

        于是每天秦婉容干活都充满了干劲。

        在忙碌之余，她还会在林建业的帮助下，不停的摸索新菜式，反复尝试，以求精益求精。


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