第39章
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至于荤菜,以猪下水为主。
乔玉儿发现这古代的人根本就不吃猪下水,那些猪内脏,猪心,猪肝,猪肚,猪肺,猪小肠等等,都被贱卖。
有些肉贩子甚至是送人,或者随手丢弃了。
这不免让她觉得简直是暴殄天物。
这些可都是好东西呀,处理干净以后用来炒菜,煲汤,或者制成卤菜食品,都是相当的美味,比炒猪肉还要好吃呢。
那成本也低。
薛竹是个大男人,他不怎么会炒菜,但洗菜,切菜,打下手还是没问题的。
看着这几道菜新鲜出炉了,那诱人的香味,勾着他饥肠辘辘,口水都快要流出来了。
尤其是那几道荤菜,闻着可真香啊,他几乎不可置信的问:“玉儿,这些真是用猪下水做的?”
看起来挺好吃,闻着比肉还香啊。
“二哥不是亲自看我炒的吗?可以尝尝看哦。”乔玉儿眨巴着眼睛,十分自信的递给他一双筷子。
薛竹将这几道荤菜全都品尝了一番,那香味那滋味,真的是让人直吞掉舌头啊。
正回味着,一道磁性的声音飘了过来:“玉儿,二哥,你们已经出摊了吗?好香啊。”
薛墨高大的身影走了过来,他身后跟着好几个壮丁,全都是面色黝黑的年轻人。
乔玉儿抬头看他:“四哥,你下工了吗?饿了吧?来,吃饭。”
薛墨看着她的摊位,还挺像模像样的。
加大加宽的手推车上放着两个炉子,一个熬着汤,另一个是刚炒过菜的。
台面上放着两桶糙米。
几个大木盆里,装着几道荤菜跟素菜。
有些也不知是什么食材,但看起来挺色香味俱全的。
尤其是这香味,大老远就闻到了。
“真没想到,我妹妹这么能干,这摊位看起来还真不错。”
那些年轻后生拍着薛墨的肩膀,竖着大拇指夸赞道:“看不出你家妹妹这么贤惠呢,这些菜看着就好吃,到时给你多喊一点人过来吃。”
“好咧,大家都饿了吧,快点菜吧。”乔玉儿十分欢喜,四哥太讲义气了,居然带了那么多人吃饭。
码头这么大,口碑相传是很重要的,她相信用不了几天,她就能拿下这里的生意。
薛墨带了个头,他询问了这里的价钱,原来是两素三文钱,二素一荤五文钱。
二素二荤七文钱,配两碗米饭,另加碗米饭就加一文钱,还送汤,这价格太公道了。
乔玉儿将每个菜都给他打了一遍,盛了满当当的一个大盘子。
“四哥,所有的菜,你可要亲自尝尝,有什么意见尽管提。”
薛墨看着这么多菜,抽了抽嘴角,这也太丰盛了。
想想自己也算是摊位的头一个顾客,是该兼具帮她品尝的任务。
薛墨没有独享,而是把自己的份量匀出一些,让这些人先尝了尝。
“兄弟们,你们都看到了,都是自家人做的菜肴,挣点辛苦费,好的话帮忙带点人。”
那些青年平时吃的就粗糙,在尝过这些菜肴简直就是人间少有的美味,好吃的让他们啧啧称赞。
“味道太赞了,价格也公道,我们都会过来吃的。”
都是烧好的菜,还省时间,很快他们就开始排着队打饭。
这边围了一圈的人,动静这么大,码头的工人,也都闻讯而来。
每个打饭的人,乔玉儿都会送上一碗汤,且和和气气的道:“大伙慢点吃,汤是免费供应的。”
那些工人吃了饭,都不由得竖着大拇指赞叹。
一想到以后天天都能吃到这样的美味,瞬间感觉干活更加的有力气了。
很快,这些菜肴跟几大桶米饭,被一扫而空。
乔玉儿看着堆了一堆的铜板,心里有些暗喜,她没有想到,头一次出摊居然这么顺利。
看来她准备的份量根本就不够买的呀,明天得多准备一些了。
薛竹一脸乐呵呵,他干劲十足的将摊位收了。整理妥当时,就见有客人过来,看到他们都收摊了,非常的失望。
“姑娘,你们这饭做的太好吃了,价格也公道,傍晚还摆吗?”
乔玉儿没想到这么快就有回头客了,她又惊又喜又一脸歉意:“嗯,我们暂时只摆中午的,等后面在镇上租个房子,傍晚也会摆哦。”
“太好了,到时一天两顿都能吃上了,做饭真的很好吃,谁也没有想到,才几文钱都能尝到肉香味,太劲道了。”
“谢谢捧场。”乔玉儿听到这些话,收摊回去的路上,走路都是飘的。
两人回到薛家后,便开始数着这一堆的铜板。
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