第八十九章 酒楼开业
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他现在无时无刻不在想,还好他在云秦岚问他愿不愿意留下来跟着她干的时候,他犹豫了一会儿选择了接受,不然就白白错过了他梦中的天堂了。
按照以往云秦岚做得新菜品的经验来看,这次她做得肯定也不赖,单是看着他就忍不住吞口水了。每道菜尝了一口后,更是香得他差点连舌头都吞进去了。
“掌柜的,这些都是你新研究出来的菜吗?”谢大厨现在两眼放光,一动不动地盯着云秦岚,想让她快点把那几道菜的做法教给他。
云秦岚心虚地摸了摸自己的鼻子,那些菜哪里是她研制出来的,都是一些现代的家常菜,每道菜都是普通的烹饪方法没什么新奇的,味道也是各有千秋的,没想到能在谢大厨这里得到那么高的评价。
定好菜单以后,谢大厨便着急忙慌地把云秦岚拉进了厨房里,让云秦岚赶紧把她刚才做得那些菜教给他。
云秦岚拿出了一早写好的菜谱递给了谢大厨,那些都是一些现代的家常菜的做法,与其她一道道做出来给谢大厨尝,还不如让谢大厨自己自食其力。
“这上面写的都是我这些年研制出来的菜品,谢大厨你可千万要保管好了,这些可是我们的秘密武器啊。”
谢大厨双手颤抖地接过菜谱,他快速地翻了一遍云秦岚给他的菜谱,看着上面一道有又一道的新奇菜式,谢大厨现在就像是打了鸡血一样,恨不得现在酒楼就开业,好让他大干一起。
他拿着菜谱小心翼翼地收了起来,拍着胸脯和云秦岚保证道:“请掌柜的放心,菜谱在我在,菜谱亡我也亡。”
“诶!你瞎说什么话呢?赶紧呸掉。”云秦岚听到谢大厨发出这种在他们算是毒誓中的毒誓时,整个人顿时都傻了,“不管这么说人命还是要比菜谱重要的,菜谱这种东西没了就没了嘛,没什么大不了的。
“就算是被别的酒楼捡走了也没关系,我还有其他菜没有写上去,等你把这本菜谱学完了我再写下来给你。”
听得谢大厨心里好一顿感动,恨不得当场跪下来喊云秦岚一声娘,在他心里云秦岚就好比他的再生父母。当然这些话,他是没敢让云秦岚知道的。不过他已经决定了,这辈子他生是天下居的人,死是天下居的死鬼,不管怎么样他都不会离开天下居的。
过了五天,天下居在热闹的鞭炮声中正式开张了。
因为天下居的前身是锦书楼,即使改了一个名字,但酒楼还是那个酒楼啊,也不知道这个新任掌柜的能不能摆脱锦书楼的历代诅咒。所以从锦书楼关门整改的那一天开始,他们就一直在默默地关注这边的动静了。
在开业前两天,云秦岚还叫酒楼里的员工帮忙写了宣传单,再找人去外面逢人便发一张,好让天下居刷刷好感。
为了吸引到顾客,云秦岚在开业的第一天特意打了折,凡是进店吃饭的顾客一律打五折,还额外送一份饭后甜点。甚至前一百名进她们酒楼的顾客还能再领一张优惠券,那张优惠券可以在他们下次来天下居吃饭时使用,有效期是永久。
他们不知道打折和优惠券是什么意思,云秦岚就特意拿一张纸把它们两个的解释写了下来贴在了门口,这样做得好处是,凡是路过天下居的人都能看得见。
因为这几天的造势和前身是锦书楼的热度组合,所以在天下居刚开业的第一天,大家都想过来凑个热闹。
尤其是在知道了今天来这里吃饭不管吃多少东西都是只付一半的钱,顿时吸引来了一群顾客。他们的想法都这样一个,有便宜不占那简直就是大傻子啊。
云秦岚不知道其他人对现代菜系的适应程度怎么样,开业的第一天她亲自坐镇酒楼,就是为了防止有解决不了的突发情况发现,她能即使知道并解决。
为了能吸引到更多的客人,云秦岚还让剑姝璇把薯条摊挪到了酒楼的门口。
薯条在集市上可谓是top级别的存在,剑姝璇支好摊后,薯条的香味瞬间就随着风飘了出去,大家对薯条的味道都不陌生,很快就吸引了大半条街的人围过来。
经过剑姝璇的科普后,他们知道了开天下居的人是她的大嫂,就是一开始带着三个孩子摆摊卖薯条的妇人。
之所以这几个月都是她来摆这个摊,是因为她大嫂在忙天下居的事。现在天下居开起来了,以后薯条也不会再额外摆摊了,要吃的话就只能去天下居买了。
当然了,就算是薯条不再摆摊卖了,它的价格也还是原来那个不会变的。
今天是天下居第一天开业的日子,薯条除了正在被卖的,进酒楼消费也是会送薯条的。凡是在酒楼里任意消费四十个铜板以上,免费送一份薯条。
此话一出,有不少的人为了吃到一份免费的薯条率先冲了进去。要知道前一百名顾客还能额外送一份饭后甜点,这绝对是他们赚了。
门口负责接客的伙计被专门培训过了,此刻看见有不少的人围在他们酒楼门口更是干劲十足,来一位客人便大声喊道:“欢迎光临天下居,客官里面请。”
有专门的人将人将人引去落座,然后把他们酒楼的菜单摆在了客人的面前,好让他们点菜。
因为有打五折的优惠,不少人都多点了许多菜,每一位点满了四十五个铜板的都在菜上来之前送了一份薯条给他们。
可能是出于对云秦岚的信任吧,在那些新奇菜上来后,那些人想也没想就动了筷子,一筷子下去,发现果然不出他们所料,能做出薯条这等美味的云秦岚在菜品上也是不会让他们失望的。
要不是吃了天下居的菜,他们还不知道在日常生活中十分常见的菜,在经过他们天下居的大厨手里那么一烹饪能好吃成这样。
吃过的人都纷纷赞叹:“太好吃了!这简直就是人间美味啊!”
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