第六百二十八章:揉面(有男主)
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戏精附体的甘蓝一表演,直播间观众开始疯狂哈哈起来。
炸鸡腿嘣嘎脆:【仔细想想,主播说得还挺有道理,但人家是可爱的女孩子,主播你男女通吃吗?/害羞】
斐然:【?】
甘蓝收回手做正经表情,“跟你们开玩笑的还当真了,我可是有对象的人了,再说下去他要不高兴了~”
又真挚道:“在颜美人和二氧化碳们当中做选择,我当然是选我的美人了,其他人一概没有任何机会!”
斐然:【原谅你了^^】
神仙烤肉:【连学妹都称呼我们为二氧化碳了,我心碎了……你这么说就不怕失去我们吗?】
烤肉拌饭:【满地打滚的哭嚎,我居然变成了二氧化碳呜呜呜,我不要活了不要活了!】
“不怕。”甘蓝特别坚定,“因为我知道你们对华夏美食是真爱。”
九号是我女神:【对你也是真爱/害羞,女神我爱你。】
甘蓝一秒破功,笑了起来,“谢谢。”
三区厨房一个个蒸笼里散发出红/紫薯、南瓜和香芋的清香味,这些光是用蒸的就已经这么香了,待会做成糕点一定也非常好吃。
沐浴在清新自然来自食物的香气,甘蓝拿起好几个没削皮的红薯和紫薯放进柴火底下掩盖了起来,烤红薯肯定也很好吃,她居然这么久才想到做烤红薯来吃,之前做了几道关于红薯的料理居然没想到,真是失策。
“甘蓝老师,你在做什么?”浅浅疑惑地看着甘蓝蹲在柴火前掩盖一个个红薯,满头问号。
“烤红薯吃啊,你们也可以埋几个,小个一点,现在火正旺,大个的会烤得外焦里生,不好吃,小一点的熟得快也刚刚好。”
“哎?还有这种吃法吗?会好吃吗?我试试。”白梦菲选了几个红薯紫薯,便蹲下身开始扒拉火堆,朝甘蓝隔空喊话,“是不是要埋在旁边火烧不到,但热气会散到的地方?”
甘蓝也隔空应了一声,其他学生有样学样,也开始选红薯埋红薯了,这就是他们这些料理师们的小乐趣了。
将红薯全部埋好,满意地看了一眼,便和直播间观众推荐,“你们也可以试试烤红薯来吃,味道和蒸出来的还是有差别的,更香,也更甜。”
天蓝蓝:【我埋好了,我是埋进厨房的炭火里的,就是那点地方根本不够,就埋了十几个,待会肯定不够分的!】
斐然:【本来我想去的,但被拦住了,刚好不用动手,谢谢了^^】
“只是个烤红薯而已,不让你进厨房真的太可怜了。”甘蓝有些幸灾乐祸的。
今天吃了吗:【做为一个超级厨房杀手,主播我告诉你,我觉得我烤个红薯都有可能吃不了……】
我是来学习的:【果然,某个人通网了以后,主播就看不见我们了,爱情真的可以让人失了智吗?】
甘蓝笑眯眯地洗干净手,“你去谈谈不就知道了,还有,我脑子还在。”
斐然:【嗯,我的脑子和心都在你那里,所以劝告那些想恋爱的人,要想清楚,会失智的。】
甘蓝捂着嘴笑得眼睛弯弯的,“你上哪学的这些话?又是你那些未曾谋面的好姐妹好兄弟告诉你的?”
天空的颜色:【我忍不住了啊啊啊我要发弹幕,这个狗男人已经将我亲爱的女神的注意力全部勾走了,还有那些土味情话居然让主播笑得那么灿烂,女神你要是想听,我们也可以说给你听的!】
被九号俘获了:【女神你看看我的名字,我每天都在向你表白,你都没笑得那么开心,果然爱会消失是吗?整颗心都碎了……】
斐然:【你们说和我说效果一样吗?呵!】
甘蓝这次是真的乐死了,只是几个月不见颜美人而已,他现在张口就是各种土味情话,不得不说他说出来的效果确实是和其他人说出来的不一样,看到真的满心欢喜。
“甘蓝老师,别笑了,红薯蒸好了!”白梦菲一脸黑线的看着笑得像傻子的甘蓝,这是看到什么了笑得这么开心。
“这么快吗?”甘蓝回神,动了动鼻子,发现红薯和南瓜的香味更浓郁了,果然恋爱容易让人失了智,她都差点忘记时间,将蒸锅盖子拿起,水蒸汽瞬间扑脸而来,用手将水蒸气挥开,露出了里面蒸好的食材。
一层一层的拿下检查一遍放好,继续蒸那些生的,现在要做什么都必须按照最大分量来,不然那么多人完全就不够吃的。
前期准备工作现在是做好了,但甘蓝现在又开始犯选择困难症了,先做哪一道好呢。
“今天要做的甜点有些多,那就先给你们做个特别简单的,还很好吃的小丸子来当零食边吃边看吧。”
甘蓝将蒸好的红薯、紫薯、南瓜和香芋分别取出来一屉,准备好四个盆,将这四种食材分别倒进盆里,“你们用盘子来蒸的,底下会有些水分,不用一起倒进去。”
趁热往每个盆里都倒入适量的白糖,接着开始左右手一起搅动盆里的食材,将这些蒸好的食材给碾碎,蒸熟的红薯和香芋都非常好碾碎,趁着还有温度,分次将糯米粉倒进去,搅拌成絮状后,继续倒剩余的糯米粉。
“红薯的水分不同,所以糯米粉你们看着加。”甘蓝说着便开始洗干净手,用手揉红薯糯米团,另外三种口味她都先放进恒温箱里让它们保持温度了。
“你们揉的时候要是觉得粘手的话可以再放一些糯米粉一起揉。”双手齐上的甘蓝虽然不知道直播间里有多少个人跟着做,但还是习惯了边做边和他们讲解,当然,大部分还是说给现场的学生还有红魔星华夏班的学生们听的。
揉到面团光滑不粘手,还有些软就行了,“要软一些,你们别放太多糯米粉,这样揉出来的面团发硬,待会做出来口感就不怎么好了。”
将揉好黄色糯米面团放在盆里,盖上保鲜膜备用,取出已经加了糖碾碎了的香芋,“香芋口味的和刚才红薯口味的做法是一样的,加糖,分次加糯米粉用筷子搅拌成絮状,然后上手揉成光滑面团就行了。”
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