第三百一十三章:甜筒
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甘蓝做完这锅后继续做下一锅,同样的步骤完成后,前面做好的已经凉了,倒入同样冷却后的草莓酱搅拌均匀,还差最后一步。
将淡奶油用打发器发至六成,倒入草莓奶糊中搅拌均匀后同样一一倒入备好的模具当中,甘蓝余光瞟到颜美人正在看她,便招呼他过来,将装草莓奶糊的器皿递给他,“这个你可以做,要不要试试看?”
颜美人忍住内心的小窃喜,淡定的接过甘蓝递过来的草莓奶糊,抿着嘴,按照甘蓝教的,一一倒入模具中,看着和甘蓝一起完成的作品,忍不住抿嘴笑了,还好他还是可以帮忙倒草莓奶糊的。
甘蓝见颜依斐笑了,也跟着笑了,美人真是容易满足呢,倒个草莓奶糊都可以笑得这么满足可爱,像极了讨到糖吃的小孩子。
将剩余的草莓奶糊直接装入容器中密封好,放入黑科技冰箱冷冻起来,草莓甜筒现在就差甜筒了,雪糕和冰淇淋之间也只是差了个甜筒的距离而已。
将倒满了草莓奶糊的模具也放入冰箱后,按照刚才草莓奶糊的做法,继续将芒果奶糊倒入模具中,留下部分待会制作芒果甜筒,至于其他口味的,就交给学生们来吧。
“模具不是还有吗?”颜依斐终于将心头的疑惑问出口,眼神不解。
“这剩下的是要做成甜筒冰淇淋的~待会机器来了你就知道了~”甘蓝将装了芒果奶糊的模具一一放进冰箱冷藏,转头问向颜依斐,“要不要吃根奶香雪糕呀?”从冰箱内部将已经凝固好的奶香雪糕模具盒拿出。
打开盖子,冒着冷气的奶白色雪糕静静的躺在模具中,甘蓝捏起木片,轻轻一提,一根奶香味十足的雪糕就被提上来了,递给对面正看着他笑的颜依斐,“快尝尝看。”
颜依斐接过冒着冷气的雪糕,在甘蓝期待的目光中将雪糕放入嘴里,感受嘴里冰凉却奶香味浓郁的雪糕在口中融化,随即轻轻一咬,甜奶味十足却不腻,还有些软,但入口即化,炎热的夏天吃上一根这样的雪糕,好凉快。
“好吃吧?”甘蓝见颜美人这表情,就知道很好吃,也提起一根雪糕,伸出舌头舔了一下后,直直咬了一大口,整个人突然被冰得抖了一下,随后赞道:“不愧是我!做得真好吃~”
“嗯,不愧是你,做什么都那么的好吃~”颜依斐笑弯了眼,听着甘蓝的话唇角微翘。
甘蓝差点又被颜美人引诱了,笑得这么好看真的太犯规了。
手里吃着雪糕,甘蓝另一只手又提起了一根,她还没忘记还有直播间观众没吃到,朝直播间观众道,“奶香雪糕做好了,你们也试试看。”也没有忘记那几个被她称为工具人的学生们,“亲爱的学生们,你们辛苦了~快来吃雪糕~”
“甘蓝老师,您终于记起我们了,真是不容易啊~”游雨晴搅拌着锅中的蓝莓,忍不住出声调侃。
其他工具人学生们见游雨晴开了头,一个个的为了表示他们不是哑巴也不是聋子,开始说话了。
“从来到小厨房后,我终于得以开口说出第一句话了。”
“我……吃狗粮都吃饱了,原本觉得今天不用吃东西了,但还是吃根雪糕冷静一下吧!”
……
小厨房一时间充满着欢声笑语,甘蓝和颜依斐也跟着笑起来了,尤其是甘蓝听到他们调侃的话也当做没听见,就原谅他们吧,毕竟当工具人确实不容易~
小厨房门外露出了张奇文那张憨憨的脸,见里面大部分人都在吃据说叫雪糕的东西,忍不住也咽了咽口水,外面实在太热了,他也好想吃冰冰凉凉的雪糕。
不过还是先将正事做好,踏进小厨房,直直朝甘蓝的位置走来:“甘蓝老师,您订的全自动蛋卷机送来了,搬过这边来几台?”顺手拿起桌上放着的雪糕,咬上一大口,整个人被冰得一抖,“老师,这个雪糕好好吃!入口即化,奶香味好浓郁~”
甘蓝环顾了四周,小厨房是真的小,估计放不下五台机器的,便回道:“就先搬过来五台吧,剩下的先放在小仓库里,对了,一共送来了几台?”
“两百台!说是额外再赠送一百台,然后让我带了句谢谢。”张奇文三两口就直接吃光了一根雪糕,继续拿起第二根,“还是老师您面子大,居然让老板亲自送过来,还赠送了一百台,还说他们在你说的基础上,又增加了不少功能呢,还打包了丑虾和小诡鱼全餐回去了。”
甘蓝这次是真高兴了,原本以为只会送个十几台来着,没想到一出手就是一百台,看来那老板今天的生意一定特别火爆。
“你先去叫机器人搬过来,再来继续吃,想吃多少吃多少!”甘蓝一高兴,手一挥就让张奇文赶紧去拿卷蛋机过来,她要开始制作甜筒了。
不一会自动蛋卷器就被搬来了,挺大的,和原来世界的看起来很不一样,只不过也支持手动的,就打算给他们示范一下手动的做法。
准备适量的蛋白加入适量细砂糖打至融化,再倒入已经融化后的黄油,再继续倒入已经过筛的低筋面粉搅拌均匀。
开启手动制法,卷蛋机预热,原料搅拌成糊状后勺起适量,倒入预热好的卷蛋机中,稍微铺均匀一些,适当的调一下火力,等到面糊变成金棕色后关火,趁热用蛋卷机赠送的卷蛋器卷起来,“现在是热的,还是软的,等冷了以后就变得香脆焦香。”
做完手动后,甘蓝开始调程序了,将一个甜筒大概需要用多少配料调了进去,之后只要将食材鸡蛋、细砂糖、黄油、低筋粉分别放入机器当中,自动蛋卷机会自动分离蛋黄和蛋清,融化黄油,过筛面粉,融解细砂糖。
甘蓝边放食材边期待,这也太太方便了,这样想要多少甜筒没有?这黑科技时代也太牛了!
期待的目光盯着在运转的自动卷蛋鸡,不一会一只只甜筒便从机器中吐了出来,甘蓝摸了一摸,居然已经冷了,咬了一口甜筒,口感确实焦脆甜,她爱死这个高科技了!
------题外话------
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