第五百零五章:蓝米
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等到学生都都买好食材,将食材处理完毕后,甘蓝先将三色圆米倒进准备好的三口锅中,“先试试这三种米哪一种最接近我所需要的。”
将清水倒进锅中,大火开始煮三色米,趁着这个时候合力和学生们将水果切好,虽然料理机器人现在有切菜功能,但是对比切菜和处理清洗食材,她更愿意切菜。
绿豆和红豆刚才她又往里加了热水,水温温度有些高,这样更容易泡发红豆绿豆,待会也煮得更快,她今天是要做五种糖水的,海带绿豆粥、红豆西米粥、香芋西米露、马蹄露和水果西米露。
后面的水果西米露是不特定芒果的,甘蓝因为要做水果捞,所以买了很多品种的水果,到时候他们想吃什么就放什么,当然有些水果放下去不一定好吃,有些也可能会有意想不到的收获,总之甘蓝还是非常期待的。
这样的话就有很多口味的水果西米露了,看起来花花绿绿的,红红蓝蓝的,煞是好看。
三色米的香味开始弥漫开来,有一股淡淡的清香,却能分辨出这三种清香是属于不同的米散发出来的,甘蓝打开其中一口锅,特别粉的圆米被正在烧开的水带起来,像袖珍温泉一样,透明的水被粉米染成了淡淡的粉色,看起来就特别好看,还带着一股特别好闻的清香。
看着好像熟透了,因为不是西米,这是大米的其中一种,所以煮发不像煮西米一样,需要拿来闷,舀起一小勺放进碗中,这米煮的时候很小颗,现在煮了开始膨胀起来,比西米还要大一些。
勺起几颗,轻轻吹了吹,便放入嘴中,没有什么味道,如果硬要说味道,那只能说带有一丝丝的水果香味,口感只有一点点Q弹,具体哪种水果的香味甘蓝分辨不出来。
粉米可以代替西米了,打开另外一口锅,映入眼帘的白色的圆米,很可惜,没有变透明还是白的,比放下去煮之前更白,体积也大了一圈,内心有些失望,但还是勺起来品尝了一下,味道和口感跟粉米差不多,也可以当做西米的替代品。
接下来是蓝米了,打开一看好家伙,水直接变成深蓝色了,都看不见米了,用漏勺勺起来,甘蓝内心非常惊喜,这活脱脱的是染色的米吧,一勺起来,蓝米是透明的,水是深蓝色的,煮出来的蓝米非常像西米,“这蓝米是用颜色染进去的吗?”
甘蓝盯着漏勺上透明米,问向站在她身边的罗明旭,语气有些震惊,这星际也搞假货了吗?目光又放在各种各样的水果当中,这些该不会也是假冒伪劣品吧?
“甘蓝老师,你买的时候没看介绍吗?还有你捞这些残渣来干吗?”罗明旭斜着眼盯着甘蓝手上已经没有什么用的米。
“残渣?这不是煮出来的米吗?”
“看来你是没看介绍了,这米就只要汤而已,煮出来的透明物体就是残渣啊,没味道的。”
甘蓝:“……”居然是残渣?只喝米煮出来的汤吗?这就有点神奇了,将所谓的残渣西米放入凉白开里,就勺起一勺深蓝色汤汁轻轻吹了一口,她倒是要试试这米汤好不好喝,颜值看起来还是很高的。
将深蓝米汤放在嘴里的那一刻,一股浓郁的芳香扑鼻而来,特别特别的好闻,汤也很浓稠,有点像米糊,却比米糊更稀一些,味道带有一点点甜,口感香味的话有些蓝莓的香味,这个米稀汤好好喝!
只是用清水煮出来的,居然能这么好喝,明明星际还是有很多食材可以煮得很好吃的,怎么跟她看到的不一样呢?
将内心的疑问问出来,其他学生开始给甘蓝解释。
“甘蓝老师啊,要是偶尔吃当然会觉得好吃,但你要是天天吃的话,你能受的了吗?”
“对啊,唯一的好处就是咱们联邦的水果丰富,可以吃到很多品种的水果,但是水果真的越吃感觉越饿,最后还是得拿营养液来当主食。”
“而且人们普遍懒,能不自己动就不自己动,所以……”
甘蓝听了他们的解释有那么一点无语,一个人的自然寿命那么长,不应该折腾出点什么吗?好吧,可能是星网的游戏太好玩了吧,毕竟当初她去玩一次也觉得特别有意思,就跟在现实一样特别的神奇。
尤其是她的那些学生们,几乎人手一个游戏仓,只有她一个人没有!这就有点显得不合群了,但是她真的玩不来这些啊,当初颜依斐带她去玩的时候,内心很是惊奇,游戏世界简直就是身临其境,虽然刚开始不算愉快,但最后还是挺欢乐的。
赶紧甩掉满脑子的跑火车,甘蓝品尝了一下放在凉白开里的透明米,口感和西米差不多,甚至比西米更Q弹,且确实是没啥味道了。
决定了就拿蓝米来做西米了,再试试用粉米和白圆米来制作看看,口感应该也是相当不错的。
这几种糖水,制作手法都非常简单,她的这些学生们估计看一遍就懂了,反正也没啥技术含量,不过拿来冰镇后,非常适合夏天喝呢。
先将三色米各自煮上好几锅,毕竟等下其中好几样糖水都要用上它们的,至于海带还是托这里的大型食材店的福,是它们派机器人去海里捞的,毕竟在星际确实是没人吃这种海藻的。
一切准备工作就绪,开始往锅里倒入已经泡发好的绿豆,再倒入适量清水,一次熬上几大锅,毕竟他们星球的人是越来越多了,红豆也冷水下锅开始熬,两种大概要熬个四五十分钟。
接着准备新的锅,倒入已经切成小块的香芋,加入适量冰糖和清水开始熬,这个大概熬个半小时左右。
将已经拍碎再剁碎的马蹄放入锅中,加入适量清水后加入黄糖片,这也是红糖的一种,目的是要马蹄汤变成金黄色,而且黄糖片的香味也有甘蔗香,大概也要煮个二十分钟。
这些都是要熬一段时间的,那么趁着这个时间就去点早餐吧,她有些饿了。
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