第三十七章 帮忙烤地瓜

那个客人年纪有些大了，留着白色的胡须，裹着一身厚厚的袄，看上去跟普通的老头没什么两样。

        不过，佟漫也没空老是盯着他，店里炭盆多，分布在食肆的角落，所以他们四个人分散开来，这样烤的更多。

        地瓜一烤，满食肆都是香甜的味道。

        正在大堂里吃饭的食客们全都停下了筷子，看着佟漫他们。

        甚至还有直接问：“这是做什么吃的？”

        小二就走过去挨个解释。

        能在食肆吃饭的，手里都有点余钱，不在乎吃这点地瓜，所以基本上全都定了一份。

        而且佟漫听着小二与食客的谈话，他们给红薯的定价是二十文，足足翻了一倍，怪不得说是有中间商赚差价呢。

        但是他们这已经卖出去了，人家在赚多少钱也跟他们没有关系了，所以佟漫他们光管烤地瓜就行了。

        一背篓地瓜四十来个，当掌柜的数给他们半吊钱的时候，佟三儿还摆着手说道：“多了多了。”

        掌柜的则是满脸笑容的说道：“没事，多的给孩子买糖吃。”

        他随便瞅了两眼，说道：“两个孩子长的可真漂亮，真喜庆。”

        掌柜的这可不是客套话，他在县城里见识的人多了，长的这么漂亮的孩子还是很少见的，而且佟家养的精细，不像别的村子里的孩子一样脏，干干净净的，一看就讨喜。

        哪个当爹娘的不喜欢别人夸自己的孩子，得掌柜的这一声赞，把佟三儿和佟林氏高兴的见眉不见眼了，比多给了银钱都高兴。

        佟三儿他们回去的路上，还在谈掌柜的人好，实在。

        这是佟林氏第一次凭借自己的实力赚到钱，她喜得两眼放光，兴冲冲的说道：“咱明儿多背两筐地瓜去县城，这也太好卖了。”

        佟三儿他们早早的上了王叔牛车。

        佟漫自发的窝到佟林氏的怀里。

        榆钱村的黄叔吹胡子瞪眼的看着他们从自己身边过去。

        他从一旁摇着头冷嘲道：“这是跑县城里卖地瓜了？卖多少能够你们烧炭的这钱，年轻人，就是败家，诶，没有老人管就是不行啊…”

        佟漫从佟林氏怀里坐直，盯着黄叔道：“黄爷爷，你家是不是住海边？”

        “啥？”黄叔没听懂。

        王叔牛车已经开动了，佟漫才说：“你家不住海边，你管这么宽？”

        王叔一扬鞭子，牛跑的更快，只留下坐在牛车上的黄叔不停声的咒骂。

        佟三儿听着他的咒骂，都想从牛车上跳下去，给他一拳头，幸好被东东拉住了。

        到了家，也才四五点的样子。

        他们今天在食肆烤了大半天的地瓜，也没空出去买包子啥的，所以打算在做点吃的。

        因为赚到了钱，所以打算做顿好吃的。

        之前佟漫煮菜格外好吃，所以煮菜这个任务就交给了佟漫，至于烧火就是东东的了，小朋友长大了，也得学着分担家里的活计，不然爹娘太累太辛苦了。

        她从瓮里拿出冻成硬块的猪肉，用刀一切，没切动。

        干脆就不切了，反正这块肉也不是很大块，直接放进锅里。

        然后往锅里添上了几葫芦瓢水，覆盖过肉。

        往里面加入花椒去腥，然后又把篦叉子放上去，把菜团子放在篦叉子上面，这才盖上锅盖。

        佟漫这才跟东东说道：“大火煮开。”

        东东有点失落，他还以为佟漫要做什么好吃的呢，原来就是白水煮肉啊。

        煮了大概十分钟左右的样子，佟漫掀开了锅盖，然后把上面的菜团子和篦叉子拿了，怕再热下去，菜团子会浮肿，那样就不好吃了。

        又煮了十来分钟的样子，佟漫又掀开了锅盖，用一支很长的筷子插进肉里，然后又轻松的拔了出来，没有一点血水，这才满意的用长筷子把肉捞出来，放进大盆里。

        等肉晾凉了，她才用刀把肉切成两半，小半的放回瓮里，继续冻着，小半的则是切成片，一会儿留着炒菜。

        佟漫又切了些辣椒，留着一会儿用来炒肉。

        切的时候，她还特意把辣椒里面的籽留了出来，因为当时摘的时候已经是冬天了，都已经成了辣椒干了，所以现在留着籽，就算山上不长了，她还能种。

        她把肉汤里面漂浮的浮沫捞了出来，然后丢进里面去了几块大萝卜，接着熬煮。

        佟漫也是没办法，家里实在是太穷了，就连肉汤也舍不得放弃。

        萝卜煮成晶莹剔透，用筷子轻松可以插过去的样子，她才往里面撒了一小点盐，然后捞出来萝卜，让东东停了火。

        把锅里的肉汤子全部弄出去之后，佟漫才道：“再烧。”

        然后东东就又在土灶里填柴，重新烧起火来。

        等锅热了，里面剩下的水渍被烧没了之后，她才把肉放进去，煎成金黄色，出了油，然后才放上辣椒，炒出香味，又放上一点盐，这才出了锅。

        一家人落了座，佟漫这才把菜两菜端到桌子上来，往桌子上一放，香气四溢。

        “好吃，辣辣的，真香。”佟三儿竖起了大拇指。

        等吃过了饭，一家人收拾了桌子，又回到了桌子面前，佟三儿把今天赚到的半吊钱往桌子上一拍，“今儿，咱们运气好，遇到了食肆家的小二，这才能这么快就把烤红薯卖完了。”

        佟林氏立刻道：“那咱明天直接给他们送去。”

        几人全都看向她，她眨了眨眼问道：“咋了？”

        佟漫解释道：“食肆他们家有碳，又有地瓜，人家自己就能烤，叫咱干啥？”

        佟林氏一呆，没想过这个。

        佟漫安慰道：“没事，咱还能去集市上卖捏。”

        佟林氏这才作罢。

        为了让佟林氏振作起来，佟漫只好出卖自

        己的色相，跑到佟林氏身边，凑过嘴巴去亲她。

        亲的佟林氏重新喜笑颜开，佟三儿吃醋了也要亲亲结束。

        因为打算第二天要去集市上，所以他们决定晚上早点睡。

        古代的农村没有什么杂音，也没有手机电脑之类的玩具，所以佟漫睡的十分香甜踏实。


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