第433章 一锅‘香’气绕梁的肥肠

　　
刘三目：“我跟你说，只要吃一次你就会迷上那种味道”，玥沐沐：“.......”。刘三目搓了搓手：“正好今天没事”，刘三目洗了个澡，穿衣出门。白雅雅冲到刘三目面前：“哥哥，今天不开业吗？”，刘三目摸了摸白雅雅的小脑袋：“鬼屋一三五不开门”。白雅雅：“哥哥你去吃早饭吗？”，刘三目：“嗯，吃完早饭去市场买点东西，你要去吗？”。白雅雅：“去！我去帮忙！”，刘三目：“帮忙就不用来了，今天的午饭要吃点不一样的东西，你可能没吃过”
刘三目牵着白雅雅的小手，下楼，小红在旁边出现：“帮我带一盒胭脂”，随后和尚也出现了：“去庙里帮我带一些纸，符咒该补了”。刘三目：“没问题”，刘三目走出鬼屋给张菲菲打了个电话：“菲菲姐，我想借一辆车，你有车吗？”
张菲菲：“有，就在地下室。你来管理处，车钥匙在我这儿”，刘三目开着观光车直奔管理处，张菲菲在前台坐着。刘三目：“菲菲姐，你为什么喜欢坐前台，第一次来的时候，我还以为你是前台小姐呢”，张菲菲：“我就是前台小姐啊”。刘三目：“额......”，张菲菲：“怎么？觉得我当不了前台呗”。刘三目：“不是，就是感觉菲菲姐你有点‘朴素’哈哈哈”，张菲菲：“好了，不跟你贫了。我做前台一是因为地方宽敞，好办事。二是这里能接待到投诉的游客，能很好的向我反应游乐园的出现的问题”
张菲菲在一个抽屉里面拿出一把车钥匙，扔给刘三目：“C区三十号车位”，刘三目：“好嘞，谢了菲菲姐”。张菲菲：“你出去有事吗？”，刘三目：“嗯，对了，今天我打算下厨做点东西，你晚上来一堂鬼屋，聚个餐”。张菲菲：“你自己下厨？做什么东西？”，刘三目：“哼哼，保密，绝对是你没吃过的东西”，张菲菲：“好，等夜场开了，我就去”
刘三目拿着车钥匙，来到地下车库。张菲菲的车是一路粉色的轿车，看不出什么牌子的，但是看线条感觉还挺柔美的
刘三目：“雅雅，你去做副驾还是做后面？”，白雅雅：“我要坐副驾”。刘三目上车：“把安全带系好哦”，随后刘三目开着车来到新城区最大的市场，在旁边简单的吃了个饭。来到菜市场内，白雅雅这里看看哪里看看。刘三目牵这她的小手直奔猪肉的区域
来到一个很大的铺子，刘三目：“老板，有猪大肠没？”。老板：“猪大肠？你要做饲料的东西干嘛？”，刘三目：“我要最新鲜的，不是冻货“。老板：“现杀的有是有，但是有点贵。大肠这东西又不吃，你要那么新鲜的干嘛？”，刘三目：“我就要最新鲜的！”
老板有点奇怪的看了看刘三目：“等会啊，我今天刚刚进的整头猪，刚刚卸货，内脏都还在”，说完老板从旁边的桶里面的内脏里掏出猪大肠：“行不？”
刘三目：“行，这个我要了，帮我洗干净，装起来”，老板：“大肠也洗啊”，刘三目：“嗯，里里外外都洗干净”。说完刘三目给付了多30%的加工费，老板一看钱到了，啥也没说直接去洗猪大肠了
刘三目：“老板，你先洗着，我去别处逛逛”，老板摆了个没问题的手势。刘三目去牛肉摊子买了一些牛杂碎，牛百叶等等。然后又去香料小店买了一大袋香辛料和一大袋粉丝，最后回到猪肉铺子，老板已经把猪大肠打包好了
白雅雅：“哥哥，你买怎么多内脏，打算做什么？”，刘三目：“你吃过卤煮吗？”。白雅雅摇了摇小脑袋：“没有，卤煮是什么？”，刘三目：“就是一种很好吃的做法”。白雅雅：“那我要吃”，刘三目：“没问题，今天我要煮一大锅，能吃好几天呢”
开车回鬼屋，刘三目直接在鬼屋门口架起了一口大锅，因为鬼屋里面没有厨房。然后刘三目借了游乐园餐厅的大炉子，白河正好推着白莲出来透气，看到刘三目在门口架起一口老大的铁锅，不知道要干什么。白雅雅也在旁边帮忙，白莲：“三目，你这是？”。刘三目：“哦，今天打算做点东西，大家都有份呢”，白雅雅：“妈妈，哥哥要做好吃的”。白河：“我也来帮忙吧”，刘三目：“不用了，你带白莲去透透气吧，她两天都没出门了”。白莲：“我也想看看”
刘三目在锅旁边搭了个桌子，把肥肠切成小段，把牛杂碎和牛百叶都切成小块。白莲：“刀工不错啊”，刘三目一边切着东西：“一个人生活嘛，总得自己做饭的，刀工慢慢就练出来了”。
把东西都切好了，刘三目提来一大桶油，把火烧起来，然后下油热锅。大块的葱段直接丢进去爆香，等油都沸腾的时候倒进去一大碗辣椒酱，油立刻变得通红起来，飘起一股辣椒的辛香味，刘三目头上都开始冒汗了。
然后肥肠下锅爆炒，刘三目把一整瓶豆瓣酱直接倒进去，然后下切碎的姜末。继续爆炒，然后再下牛杂碎和百叶。抄的几乎都已经熟了，刘三目提着暖壶到了好几暖壶的开水。把香叶，桂皮，八角，花椒等等香辛料全部撒进去，又倒了一瓶料酒，下了一些生抽。把火关小，盖上锅盖煮
肥肠特殊的气味，从锅盖的气孔里面飘出来。白莲：“这味道，有点.....”，刘三目：“就这个味儿，没什么事”。白莲：“你刚刚切的是肠子吗？”，刘三目：“是啊”。白莲：“煮肠子，这......”，刘三目：“我也不知道为什么这里都不吃肠子，多好的东西啊”，白莲：“........”
很快，卤煮肥肠的味道，飘得老远。站在锅边的几人，已经被这味道浸透了鼻孔。


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