第三百五十三章 梅菜扣肉

毕竟，情人眼里出西施嘛。
        “你应该也快要到直播的时间了吧，”江妄帮女孩整理好电脑，领着她来到了休息室，“这个房间虽然比家里小很多，但是足够你用来做菜了，我当时找的装修师是做家居设计的，所以厨具也都是一应俱全，你看着用就好了。”
        这间休息室虽然不算特别大，但麻雀虽小五脏俱全，里面除了洗漱间和卧室以外，还单独分割出来了20平米左右的空间，专门用来做饭。
        只是江妄一年中也没有几天会经常待在公司，更不要提在这里过夜了，所以休息室就一直这么闲置着，为了迎接女主人的到来，江妄还特意吩咐了保洁人员，将这里好好地清理了一遍。
        “你快去忙吧，”沈今初见男人还在自己身后留连，不由得冲他笑了笑道，“我自己一个人可以的”
        “我已经工作了好一会了，现在是休息时间，”江妄怎么可能就这么去忙自己的事情，睁着眼睛说瞎话道，“其实我也没有那么忙碌，就是一些零散的事情比较多，走不开罢了。”
        沈今初说不动他，索性就低头做自己的了。
        跟直播间的观众们闲聊了几句话之后，沈今初就固定好了两个机位，然后开始了今天的直播内容。
        今天做的菜也是江妄点名要的梅菜扣肉。
        这道菜算是一道中华名菜了，要用到的主要食材就是五花肉和梅干菜，还有其余的一些香料做辅佐。
        江妄其实平时饮食都很清淡，并不喜欢太过油腻的食物，但这道菜母亲小时候曾经为他做过一次，所以由于这份情怀，他总是喜欢闲暇的时候吃上这么一两次，可惜外面的许多菜馆都没办法将这道菜做到极致，要么就是肉质不够细腻，要么就是佐料搭配不够鲜明，让整道菜品显得太过油腻。
        但同样的菜品在女孩手里做出来，就会给人完全不同的感觉。
        沈今初将事先挑好的一块五花肉上汤锅煮透，初步去除掉肉质中的杂质之后，再加老抽，油炸上色，此时的肉已经开始呈现出诱人的色泽，当上色结束之后，沈今初拿起菜刀，将肥瘦分明的整块五花肉切成长条形状的肉片。
        下一步就是加入葱、姜等香料和调味料，精心将肉片翻炒过后，再下汤用小火焖烂。
        此时已经有浓郁的香气散发了出来，五花肉的制作就此告一段落，沈今初将五花肉盛入碗里，将事先腌制处理好的梅菜段上铺在上面，倒入原汤蒸透。
        肉汤的浓香气息渐渐渗入到梅菜中，而梅菜的独特香气也在五花肉上渐渐扩散开来，透明的蒸锅能让观众很明确地观察到锅内食材的变化，同时也让人能清晰地感受到美食所带来的冲击力。
        此时的直播间观众们已经有些忍耐不住了。
        我的天哪，我感觉我闻到香味儿了
        为什么我吃的梅菜扣肉不长这个样子这是什么神仙版本的梅菜扣肉啊


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