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第3章 第一道凤味(三)


萧梅知道沈玲珑要开私房菜馆第一个拍手称好。

        祝贺之余,也不忘吹捧自己一番。毕竟,她到现在还以为,沈玲珑是听了她的意见才定下来开的私房菜馆。

        最后,萧梅还宣布一个重磅消息,她决定要在凤城扎根。

        沈玲珑以为她在开玩笑。

        “没跟你开玩笑!自从我尝了你做的甜品,简直是大彻大悟!”

        “悟什么了。”

        “我想清楚了人生的真谛!俗话说,民以食为天,大家这么辛苦工作,不就是为了吃顿好的吗!所以咧,你听我的准没错,做这个私房菜肯定有前途!”

        萧梅说的是发自肺腑,她来之前还在为前途烦恼,得到美食的鼓励后,一下子觉得元气满满!

        “所以,你是为了美食留在这里扎根?”沈玲珑也佩服她这脑回路。

        “没有错!我在市中心美食城找了份工作,双休。嘿嘿,周末我又可以搭大巴过来找你啦!”她在电话里说。

        萧梅是个说话算话的人。

        周六,她就一早来古村替沈玲珑打下手,给宅院做一下准备布置,顺带蹭吃蹭喝。

        事前,沈玲珑已经在系统上买好一百个盛甜品用的青花瓷碗,八台放前堂的中式木桌椅。

        这些全部下来,一共花了不到三千。

        沈玲珑觉得这个系统最让人省心的是,它不单单提供菜谱和秘方,还进行从选料到供应的全方位指导。

        就拿食材来说,优质的食材是制作美食的关键,美食系统会像导航一样,在每一道菜后提供最近最优的供货商。

        现在水牛奶的供应渠道也是在系统上选的。

        桓家老宅保留原先的建筑特色,青砖石脚,墙基门廊以花岗岩石砌筑,环境清幽雅致,给人一种天然去雕饰的写意自在。

        万事具备。

        忙碌过后,沈玲珑和萧梅一块去景区探店。

        景区开的几家粤式甜品店超级火爆。

        其中以双皮奶、姜撞奶、凤凰奶糊为主打甜品的两家老字号“甜在心”、“牛奶世家”每天门口都排满了游客。

        沈玲珑和萧梅也是排了好长的队才找到位置,而且还是拼桌。

        两人点了萝卜牛杂、药膳鸡爪先填饱肚子,再点了几款甜品。

        沈玲珑看一眼菜单。

        双皮奶,十二块钱一碗。

        价格比以前上涨了不少。不过比起这店租、人工,也还算合理,外面还有卖十五一碗的。

        这价格一看下来,沈玲珑心里就默默有数。

        这小吃虽然十几块钱一碗的,但胜在销量大、客群流动快,两人点的鸡爪还没上,旁边已经火速换了两三桌人。

        那么,一周要卖出六百碗双皮奶是什么概念呢?

        地段好一点的,像这样的景区,不用说一周,一天卖六百碗,甚至上千碗都是没有问题的!

        但,这店面所处的是人流比较集中的商圈。

        而桓家老宅,则是深藏在另一头的横街窄巷,游客一般也不会走到那边,经过的都是一些老街坊。

        干了一上午活,萧梅胃口特别好,觉得这个牛杂好吃,那个鸡爪也好吃!越吃就越觉得自己是个广东胃!

        这回品尝双皮奶,萧梅也老实说:“虽然比不上玲珑做的,但是,这里的双皮奶也好好吃啊!”

        沈玲珑也试了,姜埋奶、凤凰奶糊的味道很正宗,保持着一贯的高水准,不愧是老字号。

        而双皮奶的味道,很好,但确实比不上她用系统秘方做的。

        按理说,“牛奶世家”的食材供应源应该非常稳定,究竟是还欠缺了什么,沈玲珑一下也说不准。

        回到老宅,沈玲珑将双皮奶放进蒸笼,家里暂时只有三个蒸笼,每个蒸笼一次可以放20个碗,三个蒸笼同时用,她每轮可以做60碗双皮奶。

        出锅后,萧梅就吃掉1碗,剩下59碗。

        “靓女我唔客气啦!~”萧梅一脸享受地说起粤语。

        「获得“如痴如醉的感叹”,【厨艺满意度】+10分。」

        系统果然马上就检测到。

        萧梅不好意思白吃,觉得自己得有些贡献,于是提议:“玲珑,你要不要也像其他网红店一样,做一下网络推广?”

        沈玲珑倒是不介意她多吃几碗。

        现正是需要提高满意度的时候,提升的速度越快,就能更快解锁下一道秘方!

        萧梅指的是,可以效仿“网红打卡”的营销模式,例如通过发博、发文给饭馆引流。

        虽然她说的也不无道理,现在是互联网时代,这样的传播速度无疑是最快的,尤其可以吸引年轻的消费群体。

        但此刻,沈玲珑另有打算。

        她胸有成足地看向院前角落的一台三轮车。

        那是外公的车。

        小三轮锁得紧紧地,看上去破破烂烂,以前就卖两三百一台,现在可不便宜了!沈玲珑之前在市场上看过,没有八百块钱搞不来一台。

        从前,外公在这村里头还是小有名气的。

        只不过,让外公出名的不是做菜的功夫,不是毛笔字,而是爱出头。外公腿脚不好,平时有事没事,就喜欢踏着这三轮到村委找村长道长争短!

        这台小三轮,不但是外公的最爱,还是沈玲珑的专属座驾,上幼儿园的时候,外公就是用它来管接管送的。

        沈玲珑抬了两底双皮奶到三轮车上,开了车锁,一脚蹬上三轮车!

        “美女,你竟然还会骑三轮车?”萧梅的观感颇为新鲜,一脸诧异地看向她。

        “小菜一碟。”沈玲珑在车座上回眸一笑,“阿梅,这里就麻烦你帮我看着点,有人来收一下钱。”

        “好咧!卖多少钱一碗?”萧梅觉得干劲满满。

        “十块钱。”

        沈玲珑骑着三轮车步步生风,石巷里响起车铃清脆的“叮叮”声,经过的地方飘散着水牛奶的香气。

        路上,几个结伴而行的老太婆认出了沈玲珑。

        “刚那是,美凤家的女娃?”

        村口,一棵大榕树底下,坐着一堆乘凉的公公婆婆。

        老伯们乘着树荫,围坐在棋盘前。

        这会,两位阿伯脸上神情专注,久久没有走下一步棋,看样子,这局似乎正走到一个重要的分水岭。

        沈玲珑在树底下停了车,热情洋溢地吆喝道:“双皮奶,双皮奶,这里有好吃的双皮奶!”

        也不知这样喊对不对。

        脑子里想起以前村里叫卖豆腐花的,还有卖老鼠药、蚂蚁药、蟑螂药的情形,估摸着大概是这种喊法。

        石板椅上的老太太觉着这小姑娘挺有意思。

        瞧沈玲珑这水灵灵的脸蛋,眉清目秀地喊起声来还中气十足,小三轮蹬起来的动作竟出奇地顺畅,看起来精神抖擞!

        “小姑娘,你几岁呀?”

        “这三轮蹬得不错啊!”

        有意思归有意思,老太太们仍是一动不动坐着。

        “那个叔叔阿姨,你们要试一下双皮奶吗?”沈玲珑开口。

        一个花衣裳老太太道出内心:“阿姨老了,很少吃甜食呐!”

        “阿姨,我做的是低糖,老少皆宜。”沈玲珑解释。

        这点其实她有考虑到,所以选择了系统星级推荐的糖,热量特别低。

        听说是低糖,旁边方阿姨马上感兴趣道:“那给我来一碗吧!”

        双皮奶其实是方姨以前的最爱。

        她接过青花瓷碗。

        阳光的照耀下,双皮奶表层的奶皮晶莹透亮。她以前尝过那么多双皮奶,这样白嫩到发亮的蛋奶还是头一回见!

        此时,方姨的心情已经带着几分神奇。

        没想到,尝起来味道更是恰到好处!就像水牛奶一样顺滑,一点也不会腻过头!

        方姨情不自禁地捧着碗说:“这,让我想起了年轻的时候!”

        其他老太太纷纷争先恐后表示也要尝尝!

        一传十,十传百。

        一时间,榕树前的公公婆婆越聚越多,有人开始从家里闻风而来。

        刚才那巷里头的老太婆也走了过来,跟沈玲珑打招呼。

        “你认识我外公?”沈玲珑爽快道,“那这碗不要钱!”

        一边,陈伯还没走棋。

        老奶奶那片乐也融融的氛围渐渐传至,周围似乎也变得越来越热闹。

        同桌老伯等待的时候,给陈伯顺带了碗双皮奶。

        “来尝尝,我请客,我家老太婆说顶好吃!”

        陈伯接过碗,尝了一口,原本皱着的眉忽地,舒展开!醍醐灌顶!瞬间想到下一步棋!

        大手一挥道:“将军!”

        “小姑娘,再给我来一碗!”

        “明天你还来吗?”

        “这个以后要在哪里能买到啊?”

        “就在我们家私房菜馆。地址是,荷里横巷三十三号。”

        「获得“心花怒放”的赞叹,【厨艺满意度】+20分。」

        「获得“情不自禁”的感叹,【厨艺满意度】+25分。」

        「获得“豁然开朗”的高赞,【厨艺满意度】+30分。」

        果然,如沈玲珑所想,年长的人若是能品尝到打动他们的美食,满意度分值更高。

        或许是,人随着年岁增长,从美食上感受到的快乐也愈加难能可贵吧。

        这一趟,她没白来!

        回去的路上,系统满意度又蹭蹭地涨了好些分!估计是萧梅那边卖出去的。

        本想着今天要去几个地方的,没想到卖得这么快。

        不一会儿,沈玲珑终于收到了系统解锁奖励菜式的提示信息。


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