第103章 打扫卫生

掌柜的倒要看看，这是哪的人。
  货源要是能被自己独家掌握，那就是一笔巨大的利润。
  随后把银耳小心翼翼的装在匣子里，一共装了12匣半，留下了两匣半，其他全部包好，放进后边的小仓库里。
  伙计疑惑的看着掌柜的。
  “师傅，这些不摆出卖吗？”
  “物以稀为贵，这种品相的，直接送到东家府里，东家自会卖出更好的价钱。”
  “昂，我懂了。”
  小厮也瞬间明白了，要去宰那些有钱的老爷们了。
  红枣也是，只留了5斤装门面，其他都包好，准备一并给东家送去。
  赵远珍走着，发现有小尾巴跟着，走到小巷子里，连人带马直接进了空间。
  小厮揉着脑袋，就进了这个巷子啊，怎么不见了呢？
  左右找了半天，也没找到，只好放弃的回去了。
  赵远珍又等了一会，才出来。
  回糖水铺子了。
  看来这掌柜的还挺有野心啊。要想长期合作，下次得敲打敲打了。
  到铺子时，正赶上送家具的车，张辛百正在指挥，先把家具放在后院里。
  装修的都差不多了，剩下些细致活。
  厨房的三个大锅，两个小锅还有小铁炉子都安置好了。中间的隔门也做好了。
  雅间的尺寸也间隔的很好。
  四处看看，都挺满意，玻璃已经安装好了。
  突然想起藤编秋千椅还没买。
  一张桌子配套2个藤椅，藤椅1.5长，可坐两个人，上边还有30厘米宽的遮棚。
  买了24个。准备晚一点等工匠走了，放在院子里。
  还有陶瓷蹲坑马桶和洗手台，都得拿出来放好，明天安装上。
  厕纸，说实话，大梁朝的厕纸很贵，而且还不那么柔软，其实卫生纸以大梁朝的造纸技术，再继续制造，是能制造的，就是他们还没人研究。
  赵远珍不想自己去制造，有些麻烦。
  既然走高端路线，用原浆卫生纸吧。
  1积分200包的原浆抽纸，赵远珍直接买了1000包，是用稍微厚一些的纸包装的，随后又买了30个竹制的抽纸盒子。
  楼下每张桌子放一个，楼上雅间一房间一个，柜台放一盒，厨房也放两盒。茅房每个隔间放一个，男女厕需要四个。
  30个足够了。
  熏香，得买些香炉。
  每个房间一个，一楼大堂4个，卫生间放2个，就得需要14个。
  只是熏香，她打算买点香水，摆上挥发棒，放在香炉里。不然这么多的香炉熏香麻烦不说，造价还高。
  挑着好闻的花果香香水，买了一大箱。有24斤吧。陶瓷瓶，半斤一瓶。
  拿出来没什么事，这说明在此界有无花果。香水的制造工艺其实很简单，不算什么大技术。
  淡淡的，味道就是无花果香的。
  便宜大瓶省钱，在香炉里，放些棉花，再倒入这个香水，味道就会慢慢的散发出来。
  这个香，全国独一份，慢慢的大家就会闻香识人了。
  打了个招呼，就去买香炉了。
  挑了些样子雅致，孔小的陶瓷香炉，买了15个。
  一般香炉都是铜制的，但是赵远珍怕香水放久了会腐蚀，就买的陶瓷的。
  花费9两银子。
  路过酒楼，打包了些餐食带走。
  该吃午饭了。
  下午赵远珍就在铺子里，接收各种家具和前几天买的东西。
  晚上工匠终于完工了，打扫了建筑垃圾都走了。趁着没人注意，把小一些的东西都放在了仓库里。
  藤椅放在了院子里。
  留下了张辛百带人看守，其他人都回去了。
  到家，吃过晚餐，开始查看工作服，张青艳已经全部做好了。
  样子设计的新颖独特，让人眼睛一亮。
  赵远珍夸赞连连。
  “你的手艺，果然让人放心，这设计新颖，剪裁大胆且有特色，刺绣的这几个字也好看。不错，不错。我非常满意，还得是你，青艳。
  回头你按照这个标准，给每人再制作一套，方便他们换洗，给每个人的衣服都做好标记，别混乱了。”
  “二嫂，我们都做好标记了，你放心吧，这字是辛书给我们写的，我按照他写的字绣的。”
  “嗯，你办事果然心细，我看好你。蓝英，你去把辛书和张于叫过来。”
  “是，夫人。”
  俩人跟着蓝英进来了。
  “娘，你找我。”
  “嗯，话本铺子那边带的那几个学徒掌柜的怎么样了？能挑起话本了吗？”
  “嗯，差不多了，有一个是个机灵的，可以试试了。”
  “行，那就张于明天跟我去新铺子熟悉熟悉，以后接手新铺子这边的掌柜加账房先生。”
  “是，夫人。”
  “辛书话本铺子那边，你多盯着点，新掌柜刚开始上手慢。”
  “嗯，好的，我知道了，娘。就是话本这边，年前还上新书吗？”
  “上，回头去仓库自己拿。”
  “好的，娘，那各种书，再追印100本，现在存货不多了。”

  “好，一并去仓库拿吧，早都印好了。”
  “好的，娘。”
  “张于，这个给你，吃了吧。”
  赵远珍拿出一颗忠诚丸递给了张于。
  张于虽然有些疑惑，但是还是吃下去了。
  看着他吃完了，随后就叫他们都出去吧。
  明天还要去收拾店铺。有的忙了。
  第二天，张辛年带了四个人去送牛奶，除了家里留下了几个看家、看炭窑的，其余的全部跟着去铺子里了。
  去库房拿上各种需要的东西。
  昨天已经告诉了村里雇佣的人，今天要去铺子里了。
  各家基本上都是驾了马车去送人。
  张三道和孙张氏也是，张青山驾车送着爹娘，还有二儿子。
  浩浩荡荡的，一大群人，出发去了城里。
  赵远珍家人实在是多，自家马车坐不开。就混在了村里的马车坐着。
  到了铺子，先把大家住的地方快速的收拾干净，把家具摆放好，众人把自己的行李私人物品放好。
  家里送人的马车就都回去了。
  本想留下来帮忙的，但是发现真的用不上，就打了招呼回去了。
  先是打扫卫生。
  刚打扫干净，布庄的就过来挂隔断等布帘了。
  大家帮忙挂房顶的布帘，还有苎麻隔断，以及窗帘等。
  挂好各种布帘，开始摆放家具。
  赵远珍指挥，大家摆放。
  折腾了好半天，才总算都摆放的满意了。
  赵远珍赶着马车去买花，其实是找个没人的地方，把花拿出来。天气太冷，昨天没敢拿出来。
  字画也一起拿出来。
  把花拿出来，放在了马车上，又悠悠的赶着回去了。
  卸车搬花、摆花、插花、挂画。
  挂画的时候，很是纠结了一番，最后把《将进酒》、《春江花月夜》、《青玉案·元夕》《蝶恋花·春景》《雨霖铃·寒蝉凄切》《天上白玉京》，再加上2幅字帖和2幅画，挂在了一楼。
  雅间张辛书取的词牌名。
  唐诗宋词还是娘给他看的，每一篇都堪称绝世佳作。最后他就给每个雅间起了个词牌名。
  长相思、虞美人、苏幕遮、南乡子、念奴娇、钗头凤、浣溪沙、如梦令。
  至于2楼的挂画，都交给了张辛书，让他去纠结吧。
  把每个雅间都摆上了条案，衣架、罗汉床、花几、脸盆架、脸盆、香几、香炉、屏风、桌椅凳子、宫灯等等。
  蜡烛和香薰都放好。每个脸盆架上，都放了一个白色棉布毛巾。
  雅间外面的窗子是玻璃的，室内的糊的双层轻纱，玻璃太透了，不具备隐私性。
  一楼的各处家具、挂画、花盆、插花、熏香也都摆放好了。
  教了掌柜的熟练柜台，柜台打的很长，打了很多柜子、抽屉。
  其中几个抽屉还带了锁，是给掌柜的放账本和银钱的地方。
  剩下常用的如熏香、抽纸、吸管各种糖水材料等等都放在了柜台柜子里，方便拿取。当然大份量的还是在仓库里。
  带着掌柜和蓝英去茅厕把纸放好，茅厕已经安装了好了。隔间是半门的，站起来只能看见个头顶。
  隐私性很好。隔间的墙上打了孔，把纸抽盒子固定好。
  吩咐掌柜的安排人及时加纸。
  院子里是有井的，但是厨房还是要放两个大水缸。
  水缸已经吩咐去买了。
  多买几个。
  后院厨房放一个，糖水厨房放两个。院子里放几个。
  赵远珍带着他们把需要注意的事情，以及需要人及时安排负责的事情都一一交代好。
  又把跑堂的八个人和四个小姑娘叫过来。
  “你们八个负责点单，上单，你们四个丫头分两组，一组负责楼上，一组负责楼下，负责给客人打水递热毛巾擦手，客人吃完走后，及时去收拾清理桌面。把器皿交给后厨及时清洗干净。”
  “是，东家/夫人。”
  把菜单也从库房拿出来，放在了柜台的柜子里。
  大张的菜单粘贴在柜台后的墙上。
  跑堂的八个人已经背过菜单了，基本上能写单了，不用全写，写第一个字再加上几分甜，冷热就行。
  普通糖水的定价是2两银子一盏，燕窝是6两银子一盏。
  饮品是1.5两一杯。
  点心的价格从500文起，到2两银子。
  厨娘们已经在厨房摆放材料，熟悉灶具，洗刷干净各种锅碗瓢盆的。为着明天的开业做准备。
  那些带着水龙头的陶瓷桶，赵远珍告诉了她们使用方法，可以盛放烧开的水，能保温和方便接取。
  当然锅里是要一直有热水的，方便制作烫一点的糖水。
  牛奶也有专门的陶瓷罐子加热。
  厨房抹布都是新的，有不干净的要及时清洗。清洗不出来的就扔了。
  甜品厨房不能做饭，不能混进来别的油脂菜品等。
  看着该交代的都交代了，
  该摆放的也都摆放妥当了，赵远珍很满意。
  出来看看，牌匾也挂好了，就差剪彩了。
  大红灯笼也插好蜡烛挂上了。
  万事具备，只差开业了。


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