第一百三十七章 海石花椰奶冻（中）

卫天行把洗好的海石花捧在手里，小心翼翼如同呵护着婴儿。

        “砸了一个小时，林小友你看这样行不行？”

        林愁捻了捻，一丛海石花褪去灰黄的颜色，变得有些半透明，手感润滑，已经没了那种滞涩的感觉。

        “好，很完美。”

        卫天行挠挠头，很响亮的笑着，恩了一声。

        外边看着的山爷白穹首和沈峰简直一脸的羊驼在策马奔腾。

        好歹您也是基地市赫赫声威在外的五阶强者您这个跟受了表扬的小学生似得，不太好吧？

        洗完了一大筐盘子的赤祇受不了几个男人在厨房里黏黏糊糊，转身去门外放风。

        林愁拿锅一口平底锅，微火加热，将海石花快速翻炒几下，再加入小半勺醋，再翻炒三十秒倒入隔渣纱布袋扎口绑紧。

        取砂锅加水，把隔渣袋放进其中，加入三分之二水，中小火熬煮。

        林愁看了看时间，“还需要熬煮一个小时左右。”

        卫天行有点忐忑的说，“这就行了？我吃了之后可是被切掉一大截儿肠子这”

        林愁笑呵呵的说，“海石花原本是有毒的，但是一点点醋就能中和掉它的毒素，很容易。”

        卫天行喳喳嘴，厨师和吃货果然在本质上是两种生物啊，突然感觉自己这一刀算是白挨了。

        海石花煮出的汁水有种乌突突的浑浊感，煮了一个小时后倒出全部汁水，再加入刚才一半分量的水继续熬煮一个半小时，然后把两锅汁水倒在一个容器中搅拌。

        “这是什么意思？”

        “我要做的是海石花冻，第一锅石花冻口感太脆太韧，第二锅又太软腻，将两锅汁水混合在一起做出来的海石花冻口感才刚刚好。”

        山爷奇道，“冻？冻在哪里？”

        “”

        又冷场了。

        “”

        心如冰冻。

        林愁又将一盆汁液用细纱布过滤了几遍，才放进冰箱里冷藏。

        三十分钟后，取出已经凝固成形的椰奶冻和冰凉的红豆果丁。

        取出十个薄到几乎透光的白瓷中号碗，将颤巍巍柔嫩的椰奶冻划成块状，铺在每碗碗底，红豆果丁和浆状椰肉撒在上面。

        在保鲜柜中经过半个小时的冷藏，盆中的海石花熬出的汁液已经凝固，也变成了半透明的冻状，用刀划出一大块，直接用手拿了出来。

        卫天行惊讶，“这冻这么结实？”

        林愁点头，“比其他的冻要韧一些，要不要捏捏试试？”

        卫天行连连摆手，严肃的说，“我的手可不是厨师的手，菜是认人的，别人的手碰过了，菜会闹脾气，味道就会完全变掉了。”

        黄大山嗤笑一声，刚要开喷，硬生生的咽了回去。

        白穹首和沈峰嘿嘿直笑，你t嘴炮不是天下无敌吗，你咋不把卫天行喷成筛子呢？

        用擦丝板子把海石花冻均匀的擦进碗中，最后撬开两个冰椰子，将新鲜的椰汁均匀倒进碗中，刚好装满十碗。

        去后院石井旁摘了几片薄荷叶洗净准备放进海石花椰奶冻里提味，一转身的功夫，四个人一人捧着个大碗喝的稀里哗啦的。

        “呜呜呜，太他妈好吃了，真甜！”

        “甜到心肝肺骨子里了。”

        “凉快，大热天来上一碗，太爽了”

        林愁莫名的孤独寂寞冷，数出六片薄荷叶子，准备摆在碗里，“咦？怎么就剩三碗了？？”

        黄大山喝掉最后一口海石花冻，舔嘴指向门外，“滚滚大人回来了，飘走一碗，另外两碗应该在老板娘手里吧？”

        “”

        再次丢掉三片薄荷叶，林愁自己取过一碗，缀上叶片。

        “林儿啊，那个，嘿嘿嘿，我再喝一碗成不？”

        林愁懒得理他，卫天行暴躁如雷的跳出来，“呔，敢打劫老子的吃食，不想活了？”

        山爷秒变乖巧玲珑小猫咪，悄无声息的到角落里独自吞吐着口水。

        林愁的注意力集中在手里这碗海石花椰奶冻上，粉红色的果肉和晶莹剔透的海石花冻细丝浸润在莹白的椰汁中，椰奶冻也不甘寂寞的漂浮起来，虽同是白色，但在光线的映衬下，却显现出截然不同的色调，奶冻如玉质一般散射着柔和的亮光。

        白瓷碗上升起薄薄的一层冷气，溢满碗中，沿碗沿瀑布一般向下流淌，带来沁人心脾的清香，薄荷的味道淡淡的掩映其中，更添几分清凉气息。

        糯米金椰的香气很淡，淡到几乎一小片薄荷叶就可以掩盖，挑起一勺海石花椰奶冻送入口中，奶香、椰香、薄荷香瞬间爆发，涌向四肢百骸。

        轻轻一抿舌尖，先是接触到海石花冻细丝那微微脆韧的质感，每一丝都像是一颗细长的炸弹，用上颚就能感觉到碎裂的些微声响，随即立刻消融的无影无踪，仿佛化成远古冰洋上方呼啸的海风，大海的气息和令人猝不及防的寒意直击心扉。

        外面的气温三十几度，闷热无比，林愁却舒爽的如在冷库大门。

        “爽啊！”

        糯米金椰有着淡淡的糯米般的甜香软嫩的口感，其椰汁椰肉与椰奶冻彼此交融，就像是同一瓶美妙的葡萄酒，醒与未醒的触碰，每一次交汇，都是灵魂与躯壳的对彼此的眷恋。

        轻轻含住满口嫩滑的海石花椰奶冻，直到它们在口中渐渐变得温暖才舍得咽下，却仍在口中残留着几颗纳香红豆果丁，轻轻一咬，口腔为之一清，味道即刻收拢。

        再品尝下一口海石花椰奶冻时，仿佛又是一个全新的充满渴望和不敢置信的灵魂。

        一碗海石花椰奶冻顷刻消失，林愁怅然若失。

        仿佛已经品尝过世间所有美味，记忆里却又空空落落，连那种味道都不曾记得。

        卫天行眼睛死死盯着仅剩的两碗海石花椰奶冻，目光已经放空。

        “为什么明明那种味道明明深深的被刻进了骨子里，却又完全无法形容，连回味都做不到这究竟是食物，还是”

        （感谢书友伊人的老公500起点币打赏，三观拜谢。）


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