第20章 白酒羊肉味道佳

　　
也许是一路的疲倦袭来，两个人叨叨着就睡着了。
长夜漫漫，夜风幽冷。
虽有单衣苫盖，干草覆身，从石缝中吹进来的冷风，还是把两个人冻醒了。特别是后半夜，也许是睡的时间长了，再也难以成眠。
阿拉延宗取出酒囊，两人喝了一些暖暖身子，后来总算又睡着了。
终究再也睡不踏实，早早的阿拉延宗便醒了。看到乌拉之桃还沉睡着，便将身上的单衣全部盖在了她的身上，又将干草堆了堆。
石屋外已经有了光亮，阿拉延宗钻了出来，复又堵好洞口。
观察了一番地形之后，见西方不远的地方有一片树林，便沿着脚下的山路前去寻找食物。
让阿拉延宗喜出望外的是，居然找到了几颗果树。在树下捡拾了一些酸枣山楂，甚至还有一些核桃。
也许是他拨草寻觅的动作惊扰了树上栖息的小鸟，纷纷鸣叫振翅高飞。
这些鸟儿都比较小巧，即便是捕获，也没有多少肉可食。
阿拉延宗觉得，那些干果也不过能吃上一天，如果想积攒食物，还是打些猎物为好。
又往西行，这里的林子高了许多，却难以再找到果树。
正当阿拉延宗犹豫是不是继续往森林深处行走的时候，听到咩咩几声叫唤。
寻声望去，在北侧的半山腰处有十几个小白点在移动。阿拉延宗知道，那是山羊在山腰吃草。
虽说是山坡，却也十分陡峭，这样的山坡，就连狼都很难上去。当它们奋力上窜想要捕捉山羊之时，十之八九会滚下山来。
而山羊还可以继续在山腰悠闲自在的窜来跳去照样觅食。那些饿狼也只能望羊兴叹。
或许山羊所处的地形比较特殊，这种天然的保护才得以让它们持续繁衍。
陡峭的山坡，丛生的荊棘，这些却拦不住阿拉延宗。
几个纵跃，跨过乱石，越过沟涧，来到山坡下。手把小树，脚蹬岩壁，躬身而行。如猿猴一般灵巧，时而跳跃，时而攀爬，迂回而上。
渐渐的接近了。
十几只山羊见有人来，不停的发出咩咩声，快速的向山上移动。偶尔还会有小块的石头从坡上滚落。
阿拉延宗伸手接住一块馒头大小的石块，抬手便向临近的一只山羊投去。石块正中山羊头部，山羊咩的一声立时而亡，遂从坡上滚落下来。
阿拉延宗一抄手，抓住山羊后腿，解下腰间绳索，绑了山羊，缚在背后，面向山坡，倒着纵跃，顺坡而下。
山坡上的山羊已经停止了向上的攀爬，只是咩咩地叫着，看着这惊吓的一幕。稍倾，便又低头吃草，好像发生的这一切再也与它们没有关系。
下得山来，阿拉延宗便往回走。行进间，见一块一公分厚，三十公分宽，五六十公分长的一块石板斜插在泥沙里。
便用短剑松了石板周边的泥沙，借着身边流过的溪水，将石板洗净，一并拎了回来。
回到简易的石屋，乌拉之桃已经起来，重新打来一皮囊泉水。顺便在泉水边洗漱一番，人看起来精神许多，比之昨天疲惫的样子显得尤为俏丽。
见阿拉延宗背负一只山羊而归，甚是惊喜，遂上前一边帮他解山羊，一边笑道：
“看来今天收获不小，我们又可以做肉干了！”
阿拉延宗放下山羊，说道：“今日不但有荤，还有素。”
解下腰间兜囊掂了掂，里边传来哗啦哗啦的声音。
乌拉之桃接过打开一看，喜道：“这么多，还有核桃！”
便取出一颗核桃，用小石块砸开，取了核仁，放到阿拉延宗嘴里一块，自己嘴里一块。
“嗯！挺香的。”
有了山羊便有了食物，虽然现在还是整羊，还需要加工，但他们已经有了底气，并不急着弄这些。
两人坐在石头上，取出肉干干果，就着泉水，边说边笑边吃，饱餐了一顿。
吃罢，乌拉之桃去周边寻找干柴，他们打算在这里烤制羊肉干。
为了方便清洗，阿拉延宗将山羊直接拎到了泉水边。
找了一块比较平坦的石头，取出小刀开始解剖。
这是只公山羊，不大，也就三四十斤的样子。考虑到如果把内脏全部扔掉的话，剩下的羊肉会更少。
阿拉延宗遂就着泉水将内脏也都一一洗净了。
剥了羊皮，洗净血污，重新用羊皮把羊肉和内脏包好，抱回小石屋旁。
再次找到一块有平面的大石，用小刀将羊肉切成薄片，放在羊皮上。
将羊肠切成小段，心肝脾肾同样切成薄片，一起放在羊皮上，用盐巴先腌制起来。
乌拉之桃在紧邻小石屋的背风处，用两块石头架起石板，打火镰点燃干草引燃木柴，烧起石板来。
又取过羊油，在热石板上涂抹，防止烤肉时肉粘在石板上。
从行李中取出竹签当做筷子，将羊肠肉片摊放在石板上慢慢烤制。
很快的炙烤羊肉的香味儿飘散开来。
乌拉之桃忍不住羊肉香味的诱惑，便取了一片七八成熟的肉片放在嘴里，嚼了嚼。虽然还有些膻腥味儿，软硬还算可口，异常鲜嫩，咸滋滋的很易下咽。
乌拉之桃一直赞不绝口，便又取了一片送到阿拉延宗口中，说道：
“好香啊！你也尝尝。”
阿拉延宗咀嚼一番，点头称道：“确实不错，羊肉要比狼肉鲜嫩许多。哦，对了，我们还有白酒，就着白酒就没有膻腥味儿了。”
说罢，起身进了石屋，取来酒囊，与乌拉之桃两人边吃烤羊肉边喝白酒，确实味道大不相同。
虽然早上两个人吃的都比较饱，但是这顿午餐吃得更爽快。
烤熟的肉干越来越多，羊皮还很湿，不可能用它来装肉干。
阿拉延宗接过乌拉之桃手中的竹签，守着石板继续烤制羊肉干。
乌拉之桃取了之前匪徒的一件上衣，拿了针线，重新做了一个布囊，用布囊来装羊肉干。
烤完肉干的时候太阳还很高，这些肉干的量不及当初狼肉干的一半。
两个人略一商量，阿拉延宗决定，再猎只山羊，将食物准备充足，再行启程出发。
在乌拉之桃烤羊皮的时候，阿拉延宗又返回那有山羊的山坡。天色渐黑之时，他才背回来一只老山羊。


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