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第九百三十五章味道不同食材上找


  王大冬看到,忠信快餐的装修风格呢!有一种他看不明白的情况,说是西方的装修风格吧!里面还包含了很多的中国式风格,不中不洋的,却十分耐看,色调很暖,有一种回到家中的温馨感觉。

  跟着李桂珍的身后,王大冬到了忠信快餐西餐这边。坐在很舒适很贴心的椅子上,王大冬随便地点了几样东西。这几样东西呢!都是肯德基那边做得十分好的东西,他想尝一尝,忠信快餐这边的东西和肯德基那边的东西究竟有什么不同的地方。

  价格方面呢!王大冬也是看了,他看明白了,忠信快餐的价格和肯德基方面的价格几乎一致,没有低价营销的嫌疑,算得上是和肯德基进行公平的竞争类型的。

  肯德基在开业以后,也是会适当地赠送顾客一些小礼品的,他们赠送的小礼物的数量方面要比忠信快餐这边少很多,不是每一个人都送的,而是点餐超过了平均每人十元钱以上,才会送一个小礼物,也就是说,礼物是送给潜在客户群体的。而且,没有带小孩子的家庭,肯德基方面是不送小礼物的。

  就在王大冬品尝着忠信快餐的炸鸡的时候,李忠信领着王波和王德庆几个人,也是坐到了肯德基快餐的一张桌子旁,开始点起了快餐。

  “三舅,您看看这边的东西您喜欢吃什么,尽管点,今天我请您们两位,咱们到这边来呢!一定要吃好了。”李忠信笑容满面地对王波和王德庆两个人说了起来。

  李忠信到了肯德基这边以后,脸上的笑容就一直没有停下来。这个肯德基的装修风格和后世肯德基的装修差得很多,而且在这个时候,没有出现满员或者是外面排队的情况,也就是说,忠信快餐已经完全盖过了肯德基的风头,肯德基快餐已经没有了那种爆发的可能。

  “随便点一些东西就行,吃什么我不管,但是,我要六瓶五星啤酒,我和王哥一人三瓶。”王波满不在乎地对李忠信说了起来。

  在忠信快餐那边,王波也是吃过几次炸鸡这类的东西,他一直对这些东西不感冒,还有那他觉得不靠谱的可口可乐,王波也是喝了几回,无论他怎么去喝,也喝不惯那种苦吧溜丢的味道。

  “美女,麻烦你给我们上两个套餐,来一些炸鸡,然后来六瓶五星啤酒。”李忠信指着菜单上对过来的服务人员说了起来。

  这两个套餐是那种桌子上写的7.3元的套餐,里面包含着2块吮指原味鸡+鸡汁土豆泥+菜丝沙拉+小餐包。

  李忠信发现,肯德基这边的服务员的样貌都很不错,能够看得出来,都是经过挑选出来的,和忠信快餐那边的服务人员的形象都差不多,基本上是不相上下的。

  服务态度方面,忠信快餐和肯德基这边的服务态度也差不多,都是改变了中国这个时候那种国营饭店服务员和大爷一般的态度,都是那种笑脸相迎,为客人贴心服务的那种。

  肯德基这边和忠信快餐那边的服务员的穿衣方面,还是有一些不同的,肯德基这边的服务人员穿的是白衬衫,外面则是一个鸡心领的戴着肯德基标致的绒衣,下面是一条乳白色的西裤。只是鞋子方面比较随意,应该没有做出来硬性的规定,要不然的话,李忠信也是不会注意到服务人员的鞋子有很多不一样,应该都是自己平时穿的鞋子。

  李忠信和王波他们三个人坐的位置正好能够看到吧台里面穿着成套工作服的员工,这个吧台呢!是一个十分长的大长条型,有三个挺漂亮挺有型的美女在里面不断地收钱,向后面告诉都点了什么餐。

  李忠信一直觉得,他在忠信快餐那边弄出来的快餐的吧台不伦不类,和后世肯德基或者是其他的快餐的餐台都有着一些不同,可是,现在看到了肯德基这个时候的这个吧台,他立刻就明白了是怎么一回事情。

  这个呢!跟现在的时代应该有着很大的关系,这个时代的装修工人和装修材料和后世不同,工人的手艺也是不相同,这个时候,基本上就没有太会设计这种东西的人,能够照葫芦画瓢地弄出来,恐怕已经是相当艰难的一件事情了。

  “忠信啊!他这边和我们那边的东西基本上都一样,你咋非得到这边来看一看吃上一次呢?你这不是给他们这边送钱吗?”王波看到服务员离开以后,他悄声地问了起来。

  王波觉得,在忠信快餐那边吃东西吃得爽爽的,非得跑这边来吃饭,简直就是脱裤子放屁。

  “知己知彼才能百战不殆,我们要是连对手是什么样子都没有摸清楚,今后怎么做对手呢?还有,在这边不要提我们那边的事情,我们就是到这边吃顿饭,尝尝他这里的味道。”李忠信蹙了蹙眉头,对于王波问的话很是不满,这都啥水平的人物了,咋还连这点事情都看不透呢!

  王大冬吃着嘴里的炸鸡块,喝着忠信快餐这边的可乐,越吃他越觉得不是滋味。

  并不是说忠信快餐店炸鸡块之类的比肯德基那边的好,而是他觉得,忠信快餐这边的炸鸡块的味道,和肯德基炸鸡块的味道差出来很多,特别是番茄酱的小酱包,那简直差得很远。

  王大冬是区域的总负责人,对于炸鸡的味道基本上可以说是了然于胸,他能够感觉到,忠信快餐这边的味道,真的像王晓飞所说,味道方面差了肯德基一筹。

  不过呢!忠信快餐这边味道上差出来一筹,鸡肉的品质方面,却是要比肯德基那边的肌肉品质好上很多。

  两下一综合,基本上持平。王大冬觉得,这个就尴尬了,无论到什么时候都一样,人们真正认知的还是食材本身。

  我要怎么样做,才能够打听出来这个忠信快餐的食品供应商呢?

  王大冬在中国这边联系了几家食品供应商,特别是养鸡的用户,都是按照最好品质的鸡给他这边送的,怎么就没有忠信快餐这边的鸡肉的味道好呢?


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