第八十四章 山野菜

　　婆婆丁，婆婆丁？！！

　　婆婆丁是什么，是蒲公英，也是野菜的代表之一。

　　李忠信脑海当中很快就转了无数个念头，他心中想到，在八十年代什么东西最不值钱？山野菜。

　　六零年三年自然灾害过去以后，人们对于山野菜几乎没有了感觉。

　　人们在八十年代的时候，对山野菜只有一种想法，吃野菜的人，那是最没有品位的人，那是生活在最底层的穷人，有一口粗粮，吃点咸菜，也绝对不吃那种该死的剌嗓子的野菜。

　　在这个时候，人们最关心的就是吃到大鱼大肉，只有大鱼大肉才是最好的东西。

　　像之前冯小武送给李忠信家里面的罐头，是一个山楂罐头和一个马面鱼罐头，这两种东西在人们的心中都是好东西，都是当时消费不起的奢侈品。

　　很多时候，经过几十年变迁之后，当时人们认为好的东西，后世的时候几乎就是没有人喜欢，没有人吃的东西。

　　而当时人们最不喜欢的东西，往往是后世人们最为喜欢的东西。

　　这样的例子很多很多，八十年代的人最喜欢吃鸡的部分是大腿和鸡胸脯，因为只有那两个地方的肉最多，鸡爪子和鸡翅膀都属于那种大家不喜欢吃的东西。

　　而后世的人们正好把这种反了过来，人们喜欢吃鸡爪子，鸡翅膀，甚至喜欢吃那种八十年代人都不吃的鸡头、鸡拐脖。

　　鸭子肚子里面的肠子，在八十年代就是喂狗的东西，而到了后世，鸭肠却成为了好东西。

　　而罐头是七八十年代人们的最爱，李忠信记得很清楚，当时的罐头制品简直好得不得了。

　　一听说吃罐头，家里面的孩子都能乐坏了。

　　这种物品不是平时想吃就能够吃到的一种东西，只有当孩子或者是大人感冒发烧生病的时候，才会吃的一种奢侈品。

　　在八十年代的时候，李忠信记得很清楚，小时候他一感冒发烧，也不用和后世一样地打针吃药，只要是能够给他买一个喜欢吃的水果罐头，只要吃上以后病立刻就会好起来。

　　只要是经历过七八十年代的人对于这个说法应该都记得，虽然吃罐头会治疗好感冒发烧只是当时的一种说法，没有科学依据，但是，却绝对是吃了罐头就能够好转。

　　到了后世的时候，罐头食品已经基本上告别了老百姓的餐桌，吃罐头这种产品的人，几乎都是穷人，人们把罐头当做了一种没有什么营养的垃圾食品。

　　这些事情，如果和八十年代的人说，绝对是不会有人相信的。

　　山野菜在八十年代的时候，基本上就是野草的代名词，几乎没有人到田间地头上去挖，就好像这些山野菜是一种野草一样的东西。

　　只是这个说法并不是完全的，这个时候的人吃两种卖钱的野菜，那就是蕨菜和刺嫩芽。

　　每到蕨菜和刺嫩芽下来的时候，人们就会开始上山挖蕨菜和刺嫩芽下山卖，因为人们觉得炒蕨菜和刺嫩芽算是一道菜，而且这两种野菜还能够腌制成咸菜，能够一直吃到冬天。

　　其他的山野菜，几乎都是没有人要的东西，哪怕是路过看到山野菜，人们也没有弯下腰去采摘的想法。

　　想到这些，李忠信心中的想法逐渐成熟了起来。

　　李忠信决定在江城这边先建立几个大型的收购站，统一收购山野菜，然后让三井雅子在RB采购生产线，在中国对这些山野菜进行加工。

　　加工之后，蕨菜和刺嫩芽等一些山野菜的味道并不会发生什么改变，里面的营养流失的也少。

　　只要按照标准流程来走，这些山野菜出口RB一点问题都没有。虽然李忠信在后世的对外贸易中没有参与这样的一种东西出口，但是，对于这样的一种东西，他还是有着一定的了解的。

　　后世的时候，中国的山野菜出口RB的价格很高，甚至超过了一般的物品。

　　RB人和中国人一样，十分热爱美食，但是，RB人却比中国人更注重健康，他们更喜欢吃一些天然野生的植物，他们觉得，只有这样的食物才是大自然给予人们最好的东西。

　　而且山野菜的营养价值是普通蔬菜无法比拟的，从七十年代开始，RB人就崇尚生鱼料理和营养健康的山野菜。

　　可是，RB那边地实在是太少了，而且出产的野菜很少，山野菜自然就成为RB人心目中的好东西。

　　RB和中国的地大物博没有办法去比，那是一个弹丸之地，几乎所有好的物资都需要进口，哪怕是山野菜，他们都需要从进口。

　　八三年是八十年代初期，这个时候东北人民根本对山野菜不屑一顾，更没有什么人去吃山野菜。

　　要说东北这边的人，山野菜吃的最多的就是后世RB那边发现容易产生致癌物质的蕨菜。

　　蕨菜，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口。

　　这种蕨菜在RB人的餐桌上十分受欢迎，很多名贵的料理当中都少不了蕨菜的身影。

　　而这种蕨菜，八十年代的时候，哪怕是在中国，也有很多的老百姓喜欢吃，更喜欢把这些蕨菜腌制起来。

　　本身腌制食品对身体就有着一些危害，再加上腌制，对人体的伤害就更大了。

　　李忠信决定在八三年山野菜大批量下来之前，就要把工厂建设好，建设好工厂以后，便开始大量地进行山野菜的收购。

　　在这个时候，野菜很不值钱，收购的价格几乎没有什么成本，比如说，一斤新鲜的，上好的蕨菜在蕨菜还没有大量上市的时候，不过是卖到一角钱一斤，这还得说是最好的蕨菜，要不然的话，蕨菜也就三分到五分钱一斤。

　　要是在偏远的山区进行收购的话，别说是三分五分的了，就是一两分钱一斤，那里的人都会给予你每天几百斤。

　　李忠信记得很清楚，在八十年代的时候，那些野菜根本就不被人们所认识，更不被人们喜爱，除了在六零年的自然灾害的时候，人们大量食用过一些野菜，其他的时候，让人吃，人都不吃。


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