第七十一章炒菜香喷喷，美食开始出现

几天后。

        傍晚。

        乔装打扮的郑兰芝进入了高阳县伯府。

        看着眼前的这女人，黄中眉头紧紧的皱着。

        若是郑氏嫡女，那自然是欢迎。

        但是，这却是郑氏的妾生子，还有胡人血统。

        这要是成为了县伯府的女主人，那是要成为贵族间的笑话的。

        “郎君，你和她，到底是啥关系啊？”黄中忍不住的开口。

        “啥关系？”张若虚想了想，说道“只要功夫深铁杵磨成针的关系吧。”

        “好了，别废话了。”张若虚看向郑兰芝，说道“走吧，秘方就在厨房之中。把秘方交给了你，我还要跟你一起探讨一条鞭法和摊丁入亩法呢。”

        郑兰芝怀着疑惑，跟着张若虚走入了厨房之中。

        然后，一群人站在厨房外面，紧张看向里面。

        黄中一副欲言又止。

        “郎君……这……这……”好几次，他想进入其中阻拦，但是最后只能告诫府中之人，今晚这件事绝对不能够传出去。

        要不然，高阳县伯就要成为勋贵之中的笑柄了。

        张若虚可不管这些人。

        走入了厨房，开始炒了起来。

        “今天，我要告诉你的，就是炒菜。”张若虚微笑的说道“咱大唐是美食之国，老百姓最关心的四件事衣、食、住、行。”

        “然而，大唐的烹饪方式只要是煮和炖、烤。今天我交你另外一种炒！”

        他拿起了一个铁锅，放在了火上。

        然后，将一勺油放入锅中。

        “这油，得用豆油，豆油炒出来的菜，才香。”张若虚提醒说道。

        这个时代已经有了豆油了。

        但是，这个时代的人竟然拿豆油来点灯，寺庙的香油就是豆油、植物油。

        至于猪油……不好意思，这个时代的人真不喜欢吃猪油。

        大多是羊油。

        而且，肥肉价格比瘦肉还要贵。

        然后，将一些辣椒放入锅中炒了起来。

        接着放入切好的鸡丁。

        这些食材，都是他在现代拿过来的。

        空气中很快的弥漫着一股浓郁的香味。

        这是炖、烧没有的味道。

        过了一会儿。

        一桌子的菜，就炒好了。

        空气中弥漫着浓郁的气味。

        “请吧，未来的郑女王。”张若虚微笑的说道。

        郑兰芝在旁边，早已经口水直流了。

        不但是她，黄中等人也是早已经吞了不知道多少的口水。

        郑兰芝拿着筷子，加了一块肉。

        放入口中。

        很快的，她双目不由的瞪了起来。

        “此物，为何如此辛辣？不是胡椒之辣，更不是姜、芥之辣，这到底是如何做到的？”郑兰芝问道。

        自从掌管了部分的郑氏产业，她也吃了不少的美食。

        然而，这样的还是第一次见到。

        “美味么？”张若虚微笑的问道。

        “美味！”郑兰芝点了点头。

        “这是宫保鸡丁，主要是鸡丁和辣椒，辣椒此物只有我有，我会提供给你的。”张若虚微笑的说道。

        “那这盘是什么？”她夹起了一块肉问道。

        “糖酥鱼。”张若虚微笑的说道“糖在大唐很贵，所以这糖醋鱼做出来，定能买一个好价格。”

        “可惜了，不能够用鲤鱼，要不然更美味的。”张若虚感到有些遗憾。

        老李家竟然不让人吃鲤鱼。

        郁闷啊。

        “这一碟呢？为何你们府上大冷天的还能够有这么多的青菜？”郑兰芝看着不少的青菜，忍不住的开口问道。

        “每一个人都有秘密，这是我的秘密，不是么？”张若虚耸了耸肩膀，然后对黄中说道“让下河村留几百亩地，我们种菜。”

        “诺！”

        “……”

        这顿饭，一直吃到了九点多钟。

        张若虚一脸坏笑的看向郑兰芝，说道“你看，这天色已经晚了，娘子，咱歇息吧？”

        食髓知味啊。

        次日。

        郑兰芝起来之后，洗漱。

        带着一本食谱离开。

        脸色红润。

        张若虚起来，总感觉神清气爽的。

        不过，却是多了两双幽怨的眼睛。

        要知道春梅和秋菊，也馋主家的身子已久了啊。

        “郎君，刚刚下河村来人，说府邸已经修建好了。”黄中面带微笑的说道。

        “这么快就修建好了？我还以为是要等过几天呢。”张若虚大喜，说道“后天休沐，咱一起去看一看。”

        “诺！”

        ……

        郑兰芝带着食谱，来到了郑氏的一个酒楼。

        找到了掌事的。

        开始运作了起来。

        这个时代，铁不容易炼制，所以就将铁锅变成了铜锅。

        豆油容易找。

        而盐，大唐也不缺精盐。

        要知道，每次张若虚运来的盐，那可都是被贵族瓜分了。

        而郑氏的酒楼，也获得不少。

        酱油，这个时代已经有了酱油了。

        酱油这东西，从西周时期就出现了。

        至于醋、糖，这两样，大唐也不算缺。

        姜、蒜等配料，大唐特产。

        其余的东西，大唐也是不缺的。

        当一切准备好以后。

        郑氏的酒楼，开始试运营。

        。


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