第十六章 爆炒腰花

回到老宅，韩沐雪正在门口等候。

        她见到陈涵激动的跑过去，一把抓住他的胳膊，“小陈哥哥，你是不是去找孙奎了。”

        “是吧。”

        陈涵见她一脸担忧，有些过意不去。

        他并不知道，韩沐雪在这里守了一下午都没离开。

        “他没为难你吧。”

        “当然没有，文明社会是要讲道理的嘛。”陈涵笑呵呵的说。

        “那我们可以去摆摊，孙奎不会再为难我们了么？”

        “当然可以。”

        韩沐雪心里踏实下来，父亲去求赵老六还是有用的。

        陈涵拍了拍后座，道“走，我带你回家，咱们再去商场摆摊。”

        “你不累么。”

        “累什么，刚学做饭的时候，爷爷告诉我，一天不颠勺厨艺就得退步，咱们刚积累一点顾客，得好好发展下去。”

        “嗯。”韩沐雪想用力点点头，坐在车后座上时，美丽的脸蛋上一片殷红。

        摩托车和电瓶车不同，坐上去两人紧紧的靠着，接触十分亲密，她的手都不知道该放在哪。

        直到陈涵一把抓住她的手，放在腰上。她忽然觉得一下午的等待都很值得。

        来到韩家，韩敬山正在厨房里忙活。

        他重新拾起菜刀，切切剁剁、锅勺飞舞。

        “嗯，这是爆炒腰花吧。”陈涵将摩托停下，赞道，“真香。”

        “小陈哥哥……”韩沐雪喃喃念叨着。

        “怎么了，你还不下车？”

        “等我……”韩沐雪美眸闪烁，慌忙跳下车，奔着厨房跑去，边跑边喊，“爸，你做的什么菜，是不是爆炒腰花。”

        “死妮子，鼻子还很灵。”韩敬山问，“陈涵回来了？”

        韩沐雪凑到父亲身边，兴奋的抱住他的腰，不停的好晃。

        “慢点，没见到我忙着呢么。”

        韩敬山慌忙颠勺，看着炒锅里面猪腰颜色的变化。

        “是小陈哥哥告诉我的，他能闻到了。”

        哐当！

        炒勺掉在地上。

        韩敬山克制不住，身体微微发抖，“真的？”声音有些哽咽。

        韩沐雪安静地点了点头，说“爸，陈家的厨艺有传承了。”

        “你等我，再做几道菜。”

        过了二十分钟，三人围坐在餐桌前。

        一个四道菜，道道菜色鲜美。

        除了爆炒腰花还有醋溜辣白菜、清拌黄瓜以及酱爆豆角。

        餐桌前。

        韩敬山取了黄酒，给陈涵倒是，然后指着盘子说，“我这几道菜，你点评一下味道。慢慢品，不要着急。”

        韩沐雪也搁下筷子，眼神中满是期待。

        陈涵夹了一炒腰花，说“腰花难度是祛除臊味。韩伯，中午我们出去摆摊，你就把腰花泡在水里，加了花椒吧。”

        “对，没错。”韩敬山开心的喝了一口酒，“没错了，味觉是恢复了。可是这只是正常人的水平，。”

        “爸。”韩沐雪说，“这已经很不错了。”

        “是很不错。但是对于厨师而言，远远不够。”韩敬山说，“我想知道你味觉恢复的怎么样？一个好的厨子，首先要有鉴别和品尝美食的能力。它们的味觉必须足够敏锐，可以品尝到每道菜细微的差别。”

        “我试试。”

        陈涵又夹了一口菜，说“韩伯你用了葱、姜、蒜，酱油味道浓郁，价格应该是比较贵。”

        韩敬山眉毛跳了跳，迅速平静下来，“你去过厨房，知道酱油不稀奇，说点我不知道的。”

        陈涵细嚼慢咽，慢慢品尝，“花生油味道突出、加上芝麻油后更加柔和，富有层次。最后也洒了胡椒粉入味，勾芡的淀粉应该是红薯淀粉。不过，火候稍微有点老。腰花失了新嫩，可能就也没有那么脆。的做饭的时候，被打扰了吧。”

        韩沐雪瞠目结舌，她夹了几筷子，使劲品尝，而后摇了摇头，“我吃不出来。”

        韩敬山被再一次震惊，迫不及待的追问起陈涵康复的经历。

        陈涵长话短说，交代爷爷用一顿饭是打动了邋遢道长，随他学医，磨练厨艺。

        “陈叔的厨艺，没人比的了。”

        韩敬山感慨了几句，站起身来，一脸严肃“小陈，既然你味觉都已经恢复，那我就把话直说了。”

        陈涵忙坐正身子，认真的听。

        “你们晚上，再去摆摊。我知道你刀功已经练得不一般了。但是这只是烹饪的一部分，从今往后每一天，我会敦促你磨练厨艺，一天都不能落下。”

        “是。”

        “咱们陈家的荣耀，就靠你重新拿回来了。”韩敬山攥着拳，说话十分用力，“还有一品厨，现在还在朱家手里。”

        “韩伯，我知道怎么做。”

        陈涵喝完汤，去屋外收拾东西。

        韩敬山想上去帮忙，一通电话打了进来，忙按下接听键，笑道“您好，  哪位？”

        “你病已经了？”话筒里，妇女的声音冷冰冰的。

        “好了。”

        韩敬山心像是被猛地揪住，试探着问“姜秀红？”

        “你们男人真是没一个靠得住。”妇女在电话里阴阳怪气的说，“以前还说要照顾我一辈子，这才多久没联系，就连我的声音都听不出来了。”

        韩敬山颓然坐在椅子上。

        在荣雅小居被夺走时，他首先想到问题是如何照顾家人。老婆虽然耍情绪、闹分居。她毕竟是个女人，有比自己小是五岁，平日里衣食无忧，没受过什么苦，可不能让她受委屈。

        然而，就是这位他想照顾的人，却给了他致命一击。

        老婆不仅抛弃他们父女，一声不吭的离开家，就自己电话拉黑，甚至还带走了存折。

        他虽然猜到原因，但是很像当面质问一下。她究竟为什么抛弃这个家。

        韩敬山压抑着心里的话，努力让自己平静下来“你找我，什么事。”

        “怎么？没事就不能找你了么？你可是我的合法丈夫。”

        “又说这些。”韩敬山没好气的说，“要是没事，那我就挂了！”

        “你敢挂我电话？”

        她早就习惯这么威胁自己了。

        韩敬山也早已经习惯了忍受，即便一肚子气，他也耐心的问“到底什么事。”

        “你把卧室收拾一下，我可能要回家住两天，听到没？”

        “你回来干嘛？”

        “那是我家，我想要什么时候回去，就什么时候回去。”

        “是！你家，你想走就走，想来就来。”

        “好啦，我知道你心里不舒服。过去的咱们就让它过去，这次来我可带来了好消息。”

        “什么好消息？”

        “先不告诉你……跟咱女儿有关。”

        韩敬山心中升起一种无力感，看着院子里两人收拾妥当，乘着夜色出门摆摊，长长叹了口气。

        姜秀红的好消息，从来都跟钱有关！

        。


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